About Jamm Ja (ex Nietta)
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Salsiccia e Friarielli 2.0
provola di Agerola affumicata, crema di friarielli, salsiccia, tarallo Napoletano sbriciolato e olio al tartufo€8.40€14.00Popular40% off
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Regina
€13.50Pizza Crocchè
€14.00Cinque Formaggi
€13.50Don Luigi
€13.50Brontese
€14.00Nerano
€13.50Fabvy
€14.00Monaco di Parma
€15.50Spaghetti alla Nerano
€14.00Carbonara
€15.00
Gli antipasti di Nietta
Patatine Fritte
Patatine Fritte€6.00PopularFrittatina con bucatini, besciamella e carne macinata
€5.00PopularMozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fior di latte di Agerola, farina e uova€7.00Montanara classica con ragù napoletano - 2 pezzi
Ragù napoletano (2pezzi)€8.00Crocchè classico napoletano
Con patata fresca, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pomodorini€5.00Chips fresche tagliate a coltello
€6.00Gran fritto Jamm Ja
Arancino Napoletano,Arancino Siciliano,Frittatina,Crocche,Montanara classica,fior di zucca e verdure pastellate (1Pezzo di ognuno)€25.00Mini gran fritto Jamm Ja
€14.00Arancino classico
Con ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano€5.00Frarielli saltati
€7.00Arancino siciliano
Con zafferano, granella di pistacchi e bresaola€5.00Fiori di zucca
Ripieno con ricotta prosciutto cotto - 2 pezzi€6.00Crudo di Parma con Burrata Pugliese
Crudo di Parma con Burrata Pugliese€14.00Crudo di Parma con gnocco fritto
€12.00Da Domani Dieta
Mozzarella di Bufala da 250g ripiena di parmigiana di melanzane€12.00Montanara gourmet
Con mortadella ,stracciatella e pistacchio ( 2 pezzi )€9.00Polpettine fritte
Polpettine di manzo con ragù napoletano€9.00Parmigiana di melanzane
€9.00Burrata pugliese
€8.00Tagliere Jamm Ja
Affettati misti,formaggi e gnocco fritto€21.00Montanara Nerano
Zucchine fritte e fonduta di provolone del Monaco ( 2 Pezzi )€10.00
Le pizze tradizionali
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico€10.50PopularAmericana
Fior di latte di Agerola, würstel, patatine e fonduta di grana€11.50PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola affumicata in paglia, spianata calabra, olio evo e basilico€11.50Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico€11.50Regina
Pomodoro S Marzano dop, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico€13.50Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico€12.50Siciliana
Pomodoro San Marzano Dop,melanzane a funghetti, fior di latte di Agerola, olio evo e scaglie di grana€12.50Tre pomodorini
Pomodoro San Marzano dop,pomodorini del Piennolo,pomodorini gialli del Vesuvio,fior di latte di Agerola e basilico€11.50Cinque Formaggi
Fior di latte di Agerola,ricotta,provola,gorgonzola dop,mozzarella, cialda di grana, olio evo e basilico€13.50Brontese
fior di latte di Agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio e olio evo€14.00Nerano
fior di latte di Agerola,zucchine fritte e scagli di provolone del Monaco€13.50Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico€8.50Monaco di Parma
fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di provolone, olio evo€15.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP,fior di latte di Agerola, prosciutto cotto,salame Napoli,olive taggiasche,funghi e carciofini€14.50Calabrese
Provola di Agerola affumicata,n’duja calabrese€11.50Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli e olio evo€12.50Crudaiola
fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, a crudo: bocconcini di bufala,crudo di parma,scaglie di grana e rucola€14.00Racchetta
Fior di latte di Agerola Pomodorini datterini, ricotta e prosciutto cotto nel cornicione ( bocconcini di mozzarella di bufala campana, rucola, scaglie di grana e olio evo tutto a crudo )€14.50Genuina
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico€13.50Campagnola
Fior di latte di Agerola, olio evo e verdure di stagione€11.50Focaccia
€4.50Provola e Pepe
Provola di Agerola affumicata, pomodoro di san Marzano, pepe nero, olio evo e basilico€11.00
Le pizze speciali
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Salsiccia e Friarielli 2.0
provola di Agerola affumicata, crema di friarielli, salsiccia, tarallo Napoletano sbriciolato e olio al tartufo€8.40€14.0040% offPizza Crocchè
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, crocchè di patate€14.00Fabvy
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP,cipolla caramellata,tonno,olio evo e basilico€14.00Zi Teresa
Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana€16.50Carbonara
fior di latte di Agerola, tuorlo d’uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP€15.00Annarella
Currently sold out€15.00Nerano Jamm Ja
Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana€14.00Amatriciana
Fior di latte di Agerola, pomodoro san Marzano Dop, guanciale, pecorino romano, pepe nero, olio evo e basilico€14.00Marittiell’
provola di Agerola affumicata,crudo di Parma,stracciatella e crema di pistacchio€16.00Vivy
fior di latte di Agerola ,guanciale croccante,fior di zucca,olio evo e basilico€14.00Crudo sapore
Pomodorino datterino, mozzarella di bufala, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP€15.00Bombolone
Mozzarella di bufala, pomodorini datterini, crudo di Parma, burrata fritta e peperoni dolci saltati con pomodorini€16.004 stagioni rivisitata
€15.50Speciale al Padellino
Mozzarella di Bufala campana, pomodorini gialli e rossi (in cottura), bresaola, rucola, cialda di grana, olio evo e basilico ( a crudo )€15.00
Calzoni
Fritti o al forno
Don Luigi
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dop e Prosciutto Cotto€13.50Donna Concetta
ricotta di bufala campana, fior di latte di Agerola, salame mugnano, pomodoro s marzano dop, olio evo, basilico€13.50Donna Lucia
Provola di Agerola affumicata, ricotta di bufala campana, cicoli Napoletani, pepe nero e olio evo€13.50
Dolci
Stringhe multigusto
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella, pistacchio, cioccolato bianco e zucchero a velo€8.00pizza alla nutella
€8.00Dolce della casa
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Chinotto Lurisia 33cl
Chinotto Lurisia 33cl ( Bevande )€4.00Aranciata Rossa Lurisia 33cl
Aranciata Rossa 33cl ( Bevande )€4.50Limonata Lurisia
€4.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€5.00birra artigianale ( ipa 33 )
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta.€7.00Theresianer senza glutine 33cl
€6.00birra artigianale ( bionda alter 33 cl )
Birra dalla schiuma piena , cremosa ma dalla consistenza leggera. Sprigiona profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane e miele. Al palato rivela note fruttate e spiccati sentori di luppolo in fiore e di malto€7.00birra artigianale ( rossa ubi 33 cl )
La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia.€7.00
Vini
Falanghina Campi Flegrei 75cl
€20.00Greco Cantine Federiciane 75cl
€24.00Pinot Nero Il Tralcetto Cescon 75cl
€20.00
PRIMI PIATTI
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro€14.00Pasta Patate e Provola
Servita in cialda di grana€15.00Paccheri alla Genovese
Paccheri con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate€15.00Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella€13.00Paccheri con pomodorini freschi,burrata Pugliese e granella di pistacchio
€15.00ziti allo Scarpariello
€13.00spaghetti con polpette al sugo
€14.00