About Polpetta’s Way
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Polpette di carne
La base al sugo
Macinato di carne al sugo di pomodoro€8.00La base fritta
Macinato di carne fritta in olio vegetale€8.00La parmigiana di melanzane
Polpetta alla parmigiana con macinato, al sugo di pomodoro€8.00L'amatriciana al sugo
Polpetta all'amatriciana, al sugo di pomodoro€8.00La zola e noci
Macinato di carne in sugo di gorgonzola DOP e noci sgusciate€8.00La mortadella e pistacchio
Macinato di mortadella e pistacchi sgusciati, fritta in olio vegetale€8.00La bbq
Macinato di carne con salsa bbq, al sugo di pomodoro€8.00La bomba
Macinato di carne e 'nduja calabrese, al sugo di pomodoro€8.00La boscaiola
Macinato di carne con panna e funghi tagliati€8.00La salsiccia e friarielli
Macinato di salsiccia di suino e friarielli sotto'olio, fritta in olio vegetale€8.00La cavallina
Macinato di carne equina e suina, fritta in olio di semi€8.00I pezzetti di cavallo al sugo
Pezzetti di cavallo tagliati a coltello, stracotti in sugo di pomodoro, in pignata€12.50Cannolo di carne ripieno
Cialda di carne che avvolge un ripieno di ricotta e Philadelphia, cotto in forno.€10.50La Pollo e Patate
Polpetta di pollo, patate, impanata nella curcuma, fritta in olio di semi.€8.00La bbq fritta
Macinato di bovino e suino, marinata in salsa bbq, fritta in olio di semi di girasole€8.00Le braciole di cavallo al sugo (6 pz)
Involtini di cavallo stracotti al sugo€15.00
Polpette di pesce
La riso patate e cozze
Ripieno di riso, patate e pomodori, con cuore di cozza servita nel guscio, cotta al forno€8.00La tonno e philadelphia
Polpetta di tonno e formaggio spalmabile philadelphia, fritte in olio vegetale€8.00Nuggets di Merluzzo
Pepite di merluzzo, panate e fritte in olio di semi€8.00
La proposta vegetariana
La zucca e scamorza
Polpetta di zucca con cuore di scamorza affumicata filante, fritte in olio vegetale€8.00La spinaci e ricotta
Polpetta di spinaci cotti al forno a vapore e ricotta, racchiusa da una leggera panatura fritta€8.00La greca
Polpetta di zucchine e formaggio feta, racchiusa da una leggera panatura fritta€8.00La 4 formaggi
Mix di formaggi polpettati con cuore di mozzarella filante, racchiusa da una leggera panatura fritta€8.00La melanzane e scamorza
Polpetta di melanzane con cuore di provola affumicata e mozzarella filante, fritte in olio vegetale€8.00
La piastra
Le bombette pugliesi
Involtini di capocollo e formaggio, scottati in piastra€12.50Polpette di salsiccia piccante
Polpettine di salsiccia piccante, scottate in piastra.€9.00I turcinieddhri
Involtini di interiora di agnello, stretti all’interno del budello, scottati in piastra€15.00
I contorni
Patatine fritte
€3.00Verdure in pastella al forno
€4.00
Le sfiziosità
Polpetta's nuggets
Bocconcini di pollo italiano, racchiusi da una leggera panatura fritta€8.00Mozzarella bites
Polpettine mignon di mozzarella, racchiuse da una leggera panatura fritta€8.00I panzerottini
Panzerottini ripieni di mozzarella e pomodoro, fritti in olio vegetale€8.00I fiori di zucca
Fiori di zucca panati e fritti, ripieni di prosciutto e mozzarella€8.00
Dolci
Il tiracchio
Tiramisù al pistacchio€4.00Il tirella
Tiramisù alla nutella€4.00Il tiramisù polpetta's way
Tiramisù classico rivisitato€4.00
Bevande
Coca Cola 50cl
€3.00Coca Cola Zero 50cl
€3.00Sprite 50cl
€3.00Fanta 50cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Peroni 66cl
€3.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Paulaner Weiss 50cl
€5.00
Vini bianchi
Anticaia Chardonnay bianco IGP 75cl
Salento€15.00Rosae bianco IGP 75cl
Salento€15.00Fontenera bianco IGP 75cl
Salento€12.50Momento bianco frizzante IGP 75cl
Salento€20.00Chardonnay bianco frizzante IGP 75cl
Salento€20.00
Vini rossi
Anticaia Negroamaro IGP 75cl
Salento€15.00Anticaia Primitivo IGP 75cl
Salento€15.00Fulgeo Negroamaro IGP 75cl
Salento€22.00Primius Primitivo DOP 75cl
Salento€20.00Contrada del Falco rosso IGP 75cl
Salento€20.00Passo Lungo Negroamaro IGP 75cl
Puglia€20.00Posta Vecchia Negroamaro IGP 75cl
Salento€20.00Fontenera Primitivo IGP 75cl
Salento€12.50Fontenera Negroamaro IGP 75cl
Salento€15.00
Vini rosati
Rosae Rosato IGP 75cl
Salento€15.00Fontenera Rosato IGP 75cl
Salento€12.50