Cyclery on Deliveroo

About Cyclery
Ordina il tuo panino preferito a casa tua da Cyclery grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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PULLED PORK
€10.00
CYCLERY
€10.00
PULP FICTION
€10.00
SANREMO
€10.00
CROQUE MONSIEUR
€10.00
AVOCADO TOAST
€10.00
CELTICO
€10.00
FAVIGNANA
€9.00
CAPRI - Vegetariano
€10.00
CONTADOR
€9.50

2016-2026 I NOSTRI PANINI

10 anni di rischi, esperimenti e mix apparentemente azzardati...

PULLED PORK
Spalla di maiale sfilacciata, speziata e cotta a bassa temperatura, salsa coleslaw, composta dicipolle rosse di Tropea e salsa barbecue.
€10.00
Popular
CYCLERY
Tartare di gambero rosa*, robiola con erba cipollina, crema di avocado e maionese, pomodoro, pistacchi e rucola.
€10.00
NEW YORK
Pastrami (carne di manzo marinata e speziata), cetrioli, maionese con senape al miele e cavolocappuccio rosso.
€9.00
PULP FICTION
Polpo scottato, burrata, olive taggiasche, pomodoro, zest di limone e fiocchi di sale Maldon affumicato.
€10.00
Popular
CROQUE MONSIEUR
Prosciutto cotto, formaggio Comté fuso e besciamella.
€10.00
Popular
RIVOLTA - Vegetariano
Camembert di bufala, cime di rapa, crema di zucca e tarallo sbriciolato.
€8.00
Popular
CELTICO
Carpaccio celtico di Chianina, Parmigiano Reggiano 36 mesi, capperi e zest di limone..
€10.00
ZONCOLAN
Tartare di fassona piemontese, burrata pugliese, patè di pomodori secchi, capperi e rucola.
€10.00
SANREMO
Carpaccio di tonno rosso affumicato, burrata, insalatina di puntarelle e senape, arancia e composta agrodolce di cipolle rosse di Tropea.
€10.00
PIEMONTE
Salsiccia di “Bra”, toma piemontese e nocciole tostate.
€9.00
AVOCADO TOAST
Salmone norvegese affumicato, crema di avocado e maionese, semi di sesamo e cips di verdure disidratate.
€10.00
TRE VALLI
Mortadella di Bologna, burrata pugliese, pomodori secchi e pesto di pistacchio.
€8.50
VALLE LUNA
Salame e formaggio scimudin dell' Az. Agr. Valleluna, peperoni grigliati (senza pelle) e maionese.
€9.00
COPPI
Prosciutto cotto, taleggio dop fuso e composta di fichi e mandorle.
€7.00
CONTADOR
Coppa trentina affumicata, fontina, composta di cipolle rosse di Tropea e mela.
€9.50
BRIANZA
Pancetta cotta affumicata, formaggio Comté, rucola fresca e confettura di arance.
€9.50
MORETTI
Pancetta cotta affumicata, caprino dell' Az.Agr. Valleluna, confettura di more e mandorle tostate.
€9.50
CLUB CYCLERY
Carne di pollo sfilacciata* e speziata, pomodoro, insalata, maionese alla senape e bacon croccante.
€10.00
STELVIO
Bresaola di Madesimo, stravecchio di Malga trentino, rucola e glassa di aceto balsamico.
€10.00
GANNA
Salame Mortandela della “Val di Non”, gorgonzola de "La Casera" di Intra, composta di cipolle rosse di Tropea, radicchio e noci.
€8.00
VARESE
Prosciutto crudo di San Daniele, Camembert di bufala, alici di Cetara, patè di pomodori secchi e insalata.
€9.50
IL PRIMO - Vegetariano
Mozzarella di bufala campana, pesto al basilico, pomodoro fresco, radicchio e mandorle tostate.
€7.00

LE BRUSCHETTE GOURMET CON PANE DI MATERA

Noi ci impegnamo a creare, ma la vera differenza la fa il pane...

FAVIGNANA
Carpaccio di tonno rosso affumicato, crema di avocado e maionese, menta fresca e mela.
€9.00
DON ABBONDIO
Cappello del prete di Manzetta Prussiana (carne di manzo brasata), stravecchio di Malga, cavolo viola, mela e pesto di cavolo nero.
€10.00
SORA LELLA
Polpette di Manzetta Prussiana al sugo di pomodoro, pecorino romani D.O.P. e basilico fresco.
€10.00
INDURIAN - Vegetariano
Crema di zucca, castagne al miele e pecorino romano dop.
€9.00
BRA
Salsiccia di "Bra", gorgonzola de "La Casera" di Intra e nocciole tostate.
€9.50
ALICI
Burrata pugliese, alici di Cetara e cime di rapa sott’olio.
€9.00
EROICA
Lardo Celtico alle erbe, gorgonzola, miele varesino e noci.
€9.00
SAN DANIELE
Prosciutto crudo di San Daniele, formaggio stravecchio di Malga, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico.
€9.50
CLASSICA
Spaccatella di pomodori lucani, origano selvatico e olio evo.
€6.50
ESTIVA
Tartare di gambero rosa* con crema di avocado e maionese, granella di pistacchi e peperone crusco.
€10.00
GIMONDI
Pancetta cotta affumicata, formaggio Blue a latte crudo, confettura di ciliegie e noci.
€10.00
FAVA - Vegetariano
Crema di fave con cime di rapa sott'olio materane e tarallo sbriciolato.
€8.00

I PIATTI FREDDI

GAMBERO ROSA
Tartare di gambero rosa* con robiola all’erba cipollina, crema di avocado e maionese, pistacchi e peperone crusco di senise.
€15.00
CYCLERY SALAD
Carne di pollo sfilacciata* e speziata, formaggio stravecchio di malga, straccetti di coppa affumicata, pane di Matera e salsa Salad.
€14.00
Popular
CAPRI - Vegetariano
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodori lucani, carciofi in olio evo, origano, peperone crusco di senise e polvere di tarallo.
€10.00
MADESIMO
Bresaola di Madesimo, Parmigiano Reggiano 36 mesi, misticanza e glassa di aceto balsamico di Modena.
€15.00
PASTRAMI
Pastrami (carne di manzo marinata e speziata), insalatina di cavolo viola, cetriolini sott'olio, maionese alla senape e miele varesino.
€13.00
TIRRENO
Carpaccio di tonno rosso affumicato con salsa agli agrumi, cipolla rossa, mela, misticanza e mandorle.
€14.00
FOGLIA DI ADAMO
Carne salada trentina, pecorino romano DOP, frutta di stagione, noci e salsa di fichi senapata.
€15.00
FASSONA PIEMONTESE
Battuta di fassona piemontese (12og), burrata pugliese, pomodori secchi, alici di cetara e olive condite.
€15.00

LE BIRRE

BIRRANOVA CHECKPOINT
Nasce dall'incontro di luppoli americani e luppoli tedeschi. l'aroma è intenso, erbaceo. Al palato il sorso è pieno e decisamente amaro.STILE: IPA ALC: 6.5% IBU: 55
€5.50
THE WALL JHON HOPS
Di media corposità, nasconde la gradazione alcolica. Mentre Lascia emergere il carattere dei luppoli neozelandesi ed australiani.STILE: DOUBLE IPA ALC: 8.8% IBU: 55
€7.00
BIRRANOVA MARGOSE
Realizzata con aggiunta di acqua marina, coriandolo e scorza di arancia. si percepiscono nitide note agrumate e iodate.STILE: gose ALC: 4.6% IBU: 10
€6.50
LAMBRATE ATOMIC - Ambrata
Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli: Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe. Intensa ma pericolosamente beverinaSTILE: IPA ALC: 6.2% IBU: 30
€6.50
BIRRANOVA MARZIANA
I sentori sono i classici dello stile MARZEN, si percepiscono note di cereale maltato. Al palato i sentori piacevoli note di crosta di pane.STILE: MARZEN ALC: 5.0% IBU: 16
€5.00
BIRRANOVA TENSIONE EVOLUTIVA - Ambrata
Aroma deciso di frutta matura e caramello. il passaggio in botte rilascia sentori legnosi e di vaniglia. birra da meditazione per eccellenza!STILE: BARLEY WINE ALC: 10.0% IBU: 50
€7.50
BIRRANOVA PRIMATIA - Ambrata
Dal cuore tutto pugliese grazie all'utilizzo del cotto di fichi. al naso è ricca ed intensa, IN bocca è piena ed avvolgente.STILE: DUBBEL ALC: 9.0% IBU: 18
€6.50
BIRRANOVA GIARA - Analcolica
Complessa con note speziate e agrumate. In bocca fresca e beverina, di medio corpo. Retrogusto speziato.STILE: BLANCHE ALC: 0.5% IBU: 10
€5.50
LAMBRATE SANT'AMBROEUS
Al naso presenta sentori di agrumi, frutti e fiori, in bocca è elegante ed il gusto è equilibrato tra il gusto del malto e dei luppoli.STILE: strong golden ale ALC: 7.1% IBU: 30
€6.80
LAMBRATE FA' BALLA' L'OEUCC
Realizzata con avena, segale e 4 varietà di luppoli differenti. fresca e piacevolmente amara.STILE: American Ipa ALC: 5.8% IBU:60
€6.50
LAMBRATE PORPORA - Rossa
Una birra straordinariamente equilibrata: al palato sentori di caramello e di frutta sciroppata.STILE: DOPPELBOCK ALC: 8% IBU: 25
€6.80
LAMBRATE GHISA - Scura
Storica birra di labrate, una stout affumicata resa morbida dall’utilizzo di fiocchi di avena.STILE: stout ALC: 5% IBU: 20
€6.50
LAMBRATE - Ambrata
Birra simbolo del birrificio, caratterizzata da note maltate e da una leggere luppulatura.STILE: BOCK ALC: 5.8% IBU: 25
€6.80
THE WALL PILLS
Dal colore giallo paglierino che conquista subito, al naso con i suoi sentori erbacei e floreali. Delicatamente amara.STILE: pilsner ALC: 5.0% IBU: 27
€5.50
THE WALL THE VICE
Chiara e naturalmente torbida. questa birra combina morbidezza e aromi speziati e fruttati. particolarmente rinfrescante.STILE: WEISS ALC: 5.0% IBU: 10
€6.00
THE WALL REB HELL
Dal colore dorato e dall’ aroma intenso e mielato, una birra rinfrescante e dal sapore equilibrato.STILE: MUNICH HELLES ALC: 4.8% IBU: 18
€5.50
THE WALL KING OF FOOLS
Tripel dal colore giallo dorato che incanta i sensi con il suo profilo gustativo unico. Ha una morbidezza avvolgente e una buona corposità.STILE: TRIPEL ALC: 8.5% IBU: 25
€6.00
THE WALL SUNRAY Gluten Free
Prodotta con luppoli americani: amarillo, citra e centennial. agrumata, erbacea e lievemente maltata. BIRRA IDEALE PER OGNI OCCASIONE!STILE: AMERICAN PALE ALE ALC: 5.0% IBU: 33
€6.50
GERMAN KISS - Rossa
Dal colore rosso, le sue note maltate e il corpo pieno sono ben evidenti ed accompagnati da una leggera luppolatura dai toni agrumati.STILE: BOCK ALC: 5.8% IBU: 27
€6.00
THE WALL BILLYGOAT - Ambrata
Dal colore ramato scuro, offre un’esperienza gustativa unica. questa birra presenta una dolce nota caramellata E un corpo avvolgente.STILE: DOBBELBOCK ALC: 8.0% IBU: 28
€6.50
THE WALL BLACK DOG - Scura
Dal corpo ricco e strutturato. Prodotta con malti caramellati e scuri. I sentori torrefatti di cacao e caramello dominano la bevuta,STILE: ROBUST PORTER ALC: 6.5% IBU:21
€7.00

BIBITE ANALCOLICHE

Coca Cola 33 cl (in vetro)
€3.00
Coca Cola Zero 33 cl (in vetro)
€3.00
Fuze Tea Pesca e Rosa
€3.00
Fuze Tea Limone e Lemongrass
€3.00
Acqua Gasata 0,5 cl
€1.50
Lemonsoda
€3.00
Acqua Naturale 0,5 cl
€1.50
Lurisia Aranciata
€3.00
Lurisia Chinotto
€3.00