My Ramen on Deliveroo

About My Ramen
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Antipasti

Takoyaki My Ramen
I takoyaki sono polpette fritte giapponesi di forma sferica tipiche della cucina di Osaka
€10.00
Korokke
Patate, panko, salsa teriyaki
€5.00
Edamame arrostiti
Sesamo e soya
€6.00
Bao neri
Pollo karaage
€7.00
Tataki tonno rosso
Mayo al wasabi
€12.00

Tonkotsu
Base maiale - shiitake, uovo marinato, chashu
€18.00
Niboshi
Base niboshi - pasta sesamo, ali di razza, gamberi, salmone, salicornia
€19.00
Wild black
Base manzo - porcini, uovo marinato, trita di cinghiale, nocciole tostate
€19.00
Vegan
Base porro miso - verdure ortomio, panko, tofu
€14.00
Abura soba
No brodo - uovo onsen, verdure orto mio, arachidi
€16.00

OV DNA senza glutine
Birra ad alta fermentazione dal color oro antico e dalla schiuma densa e pannosa.Il mix di luppoli australiani e americani le conferisce un bouquet olfattivo estremamente esotico e balsamico.Al palato l’ingresso biscottato cede il passo a toni che ricordano l’ananas, il mango, il frutto della passione e confluiscono in un finale nettamente asciutto ed amaricante.Certificata senza glutine.
€7.00
OV Ipa Fever
Birra Double Dry Hopping American IPA, caratterizzata da un'esplosione di aromi e sapori tropicali, agrumati e floreali, derivati dall'abbondante aggiunta di luppoli americani e australiani in fase di maturazione (double dry hopping). Questa birra presenta un profilo intenso, con note fruttate e una chiusura piacevolmente amaricante.
€7.00
OV La 15
Birra ad alta fermentazione nera. Al naso spiccano subito note di caffè in grani e cioccolato extra fondente. In bocca è di grande corrispondenza. Il corpo importante la rende una perfetta birra da meditazione. Chiude con un finale lungo e morbido con una leggera acidità data dal caffè
€7.00
OV Amaranta Ambrata
birra ambrata di bassa fermentazione prodotta dal Birrificio Orso Verde (Birra OV), caratterizzata da note di frutti rossi, caramello e frutta secca, e da un gusto rotondo con retrogusto mielato. La birra presenta una schiuma color avorio e un amaro leggero, rendendola adatta a chi cerca un carattere deciso ma armonico
€7.00