Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Ye Dim Sum grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.About dim sum ye - sushi experience
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anatra alla pechinese
€15.00Spyce tuna roll
€12.50gamberissimo
€11.00Light roll
€12.50Spicy salmon roll
€11.00White roll
€12.00DimSum Poke bowl
€10.50Sashimi mix 15pz
€19.00Nigiri flambè misto (6pz)
€11.00New rainbow roll
€13.50
Antipasti
8. Involtino primavera - un pezzo
Ripieno di crauti carote e cipolle€2.007. Fei bin
Piccola piadina cotta in padella composta da farina di frumento e cipollotti€2.00Haven
involtino ripieno di fiori di zucca, gamberi e philadephia con all'esterno pesce scottato alla fiamma ricoperto da salsa rosa e teriaki€7.006. Arcobaleno di nuvole di gamberi
Estratto di gambero, amido, sale, acqua e zucchero€2.003. Edamame
Fagioli di soia€5.009. Involtino di mazzancolle - 4 pezzi
Involtino di mazzancolle tritati leggermente speziati avvolti in sfoglia di frumento€6.001. alghe wakame
alghe marinate€5.502. Salmone in insalata
Salmone scottato con sesamo , insalata con avocado in salsa sesamo€8.00Lu manzo
manzo brasato con tecnica casareccia e spezie cinesi tradizionali accompagnato da salsa yakiniku (piatto freddo)€8.00
Sushi experience
Sushi - fetta di pesce misto su una pallina di riso
Nigiri misto (6pz)
misto di Nigiri al salmone, tonno, branzino, e gambero al vapore€9.00DimSum Poke bowl
Poke fantasia con salmone , gamberi a vapore , avocado , pasta kataify e salsa teriyaki€10.50Nigiri salmone
€3.50Nigiri flambè misto (6pz)
misto di Nigiri alla fiamma al salmone, tonno e branzino guarniti in tre modi diversi€11.00Nigiri gamberi cotto
€3.00Nigiri salmone flambé
Sushi tonno scottato€4.00Nigiri tonno
€4.00Nigiri branzino alla fiamma
€4.50Nigiri tonno flambé
Sushi di tonno scottato€4.50
Sashimi experience
Fette di pesce crudo composto
Sashimi mix 15pz
Misto di pesce crudo - salmone, tonno, branzino, seppia, gamberi rossi di Mazara del Vallo e scampo nordico€19.00Sashimi tonno - 9 pezzi
Fette di tonno crudo€12.00Sashimi salmone - 9 pezzi
Fette di salmone crudo€9.00Tataki tonno
Fette di tonno crudo avvolto da sesamo e scottato in salsa yuzu€13.00Tataki salmone
Trancio di salmone avvolto in sesamo e scottato con salsa yuzu€10.00
Sashimi tartare
Tartare tuna
Tartare di tonno con avocado in salsa yuzu, accompagnato da riso sushi€12.00Tartare di salmone
Tartare di salmone con avocado e mela in salsa yuzu, accompagnato da riso sushi€10.00Tartare di gamberi rossi
Tartare di gamberi rosso di Mazara del Vallo su un letto di avocado e mele in salsa yuzu, accompagna da riso sushi€13.00
Hosomaki
Semplici roll con un solo ingrediente
Hosomaki tuna
Maki al tonno€5.00Hosomaki sake
Maki al salmone€4.50Hosomaki avocado
Maki al avocado€4.50hosomaki mix
maki con misto di pesce€6.50
Ura special dim sum
Uramaki speciali
gamberissimo
Uramaki di gamberi in tempura ricoperto da gamberi al vapore, purea di avocado, salsa teriyaki e pasta kataify€11.00Zucca roll
tempura di zucca con avocado, ricoperto da lamine di zucchine e philadefia€8.50Light roll
Uramaki di salmone e philadelphia, avvolto da carpacio di salmone, con briciole di tempura e salsa eel€12.50Spicy salmon roll
roll di salmone e avocado, ricoperto da tritato di salmone, erba cipollina,tobiko, spicy sauce speciale e scaglie di mandorle€11.00Smoke roll
Salmone norvegese affumicato, insalata, philadelphia, sesamo e salsa all'aceto balsamico€11.00Crispy salmon
Salmone fritto, philadelphia rioperto da pasta kataify e salsa teriyaki€9.00White roll
tempura di branzino e asparagi, ricoperto da carpaccio di branzino scottato ,pistachio e salsa al sesamo€12.00New rainbow roll
Roll di misto pesce scottato con al suo interno tempura di asparagi e avocado ricoperto da double sauce€13.50Spyce tuna roll
roll di tonno e avocado, ricoperto da tritato di tonno ,erbe cipollina,tobiko,spice sauce speiale e scalie di tempura€12.50Anguilla roll
Roll di anguilla grigliata con avocado, ricoperto da lamine di avocado e double sauce€13.50dark knight
roll di fior di zucca fritta con polpetta di gambero, ricoperto da carpaccio di tonno, jalapeño e salsa al pepe nero€13.00
Zuppe
12. Zuppa di wonton
Sfoglia leggera con carne magra e gamberi tritati con zuppa di alghe€6.5014. Zuppa di manzo
Zuppa agropiccante con filetto di manzo tritato, fecola di patate, funghi, bambù e verdure miste€6.50zuppa di pesce
funghi, verdure e tritato di branzino€6.50
Menù - dim sum
15. Baozi - 2 pezzi
Piccolo panino bianco cinese cotto al vapore farcito con ragù di maiale e soia fermentata€5.5017. Kuo tie - 4 pezzi
Ravioli di carne passati alla piastra€6.00Popular18. Xiao mai - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi cotti a vapore€6.50PopularTang bao
Baozi di carne con sugo al suo interno , carne marinato in soia con un pizzico di cipollina€7.00Popular21. Dim sum xiajkiao - 4 pezzi
Ravioli di gamberi in sfoglia di cristallo€6.5020. Dim sum degustazione - 5 pezzi
Cinque tipi di ravioli diversi guarniti : nero di seppia , branzino , gamberi , funghi , edamame .€9.5024. Dim sum di manzo 4pz.
Ravioli con sfoglia di cristallo allo zafferano con al suo interno manzo marinato in soia cipollina e funghi€7.00Popular19. Ravioli chao sou - 5 pezzi
Sfoglia tirata a mano con ripieno di carne in brodo piccante€7.0016. Saccottino di verdure - 4 pezzi
Sfoglia di pasta fresca ripiena di verdure miste cotta al vapore€5.00Dim sum mare 4 pezzi
Sfoglia di nero seppia , con al suo interno misto tritato di gamberi , seppia e capesante .€7.0027. Dim sum di anatra
Ravioli allo sfoglia di cristallo con all’interno tritato di anatra arrosto, bambù ed erba cipollina€6.50Shanghai Xiao mai
Ciao mai al riso di glutine , marinato in salsa soia , con pollo e funghi€6.50dim sum pollo
ravioli di pasta di cristallo ripieni di pollo e carote in brodo€6.50Dim sum capesante
Dim sum a sfoglia allo zafferano con al suo interno capesante del Pacifico .€9.0022. Dim sum ai funghi - 3 pezzi
Ravioli ripieni di funghi cardoncello tritati guarniti con uova di lompo€6.00
Riso
34. Risotto in salsa di soia
Risotto con misto di : gamberi , carne di maiale essiccato prosciutto cinese e salsa XO€9.0033. Risotto all'ananas
Risotto all’ananas con pinoli, piselli e misto di verdure€7.0032. Risotto in tronchetto di bambù
Risotto saltato con misto di verdura ,Seppia, capesante, gamberi e piselli€8.0031. Riso bianco
Riso bianco cotto a vapore€2.50
Noodles
Tang tang mian
Spaghetti di grano tenero , ricoperto di condimento a base di carne , funghi , peperoni salsa piccante .€8.5038. Green noodles
Spaghetti al the verde con : salmone , pinoli , funghi e gamberetti€8.5037. Spaghetti Singapore
Spaghetti di riso con gamberi, curry, verdure miste e€7.5036. Tagliolini con manzo
Tagliolini di riso con filetto di manzo marinato in salsa di soia, con verdure e arachidi€8.5039. La mien
Pasta fresca tirata a mano, uova, verdura, funghi, gamberi, cozze e seppia€7.5035. Fen bi a wok
Tagliatelle di soia con macinato di: carne di maiale, funghi e misto di verdure€8.0040. Gnocchi di riso con pollo
Spaghetti al tè verde con salmone, pinoli, funghi e gamberetti€7.00
Secondi di terra
45. pollo del generale tso
pollo speziato con zenzero fresco in salsa agrodolce con peperoni e peperoncini come nei anni 70€8.50anatra alla pechinese
anatra laccata servito alla pechinese con verdure julien e piadine semplice€15.00Popular46. Costine in sale e pepe
Costine di maiale grigliato in sale e pepe con cipolla e peperoni€8.0042. Pollo in salsa Jan Zi
Bocconcino di pollo alla griglia in salsa jan zi€7.5048. Filetto di manzo
Filetto di manzo con burro, saltato in cipolla e pepe€16.0043. Son chik
Pollo fritto in salsa tonkatsu€8.0041. Kong bau
Bocconcino di pollo in salsa agropiccante con peperoni, bambù e arachidi€7.5044. Pollo al cocco
Pollo servito in un letto di cocco con: spezie e finocchio€8.0047. Costine di maiale in agrodolce
Costine di maiale in salsa agrodolce con pomodoro e ananas€8.0050. Anatra sale e pepe
Anatra con sale, pepe, cipolla e peperoncino saltato a wok€12.0051. Anatra arrosto
Anatra arrosto marinata in salsa di soia e salsa xo€12.00
Secondi di mare
55. Gamberi con anacardi
Gamberi saltati con misto di verdure e anacardi€9.0053. Gamberi Kong Bao
Gamberi in salsa agropiccante con peperoni , bambù e arachidi€8.5054. Gamberi al yeze
Gamberi dorati serviti in un letto di cocco con finocchio€10.0057. Mazzancolle in briciola
Mazzancolle fritto e grigliato, ricoperto di pan grattato dorato e cocco€15.00Nido di mare
Nido di pasta fritto , con misto di pesce ( seppia , branzino , gambero mazzancolle) saltato in aroma leggero .€15.00Fior di branzino
Branzino sfilettato in salsa agrodolce con pinoli€11.00mazzancolle del nonno
mazzancolle a cottura tradizionale al wok in salsa a base di vino di riso e salsa "sen chou"€15.00
Contorni
Kang Guo qizi
Melanzane a wok con la salsa dello chef€8.5066. Mix di verdure
Mix di verdure saltate in padella€6.5064. Polpette di patate
Polpette di patate con paprika, julienne di cipolla, peperoni e peperoncino€7.0065. Tris dong a wok
Bambù e misto di funghi salati a wok€6.50Kang Guo tofu
Tofu al wok con verdure miste€8.00
Dolci
Dolcetti di riso
Palline di riso con al suo interno sesamo nero dolce .€5.50tang hulu
dolce tradizionale cinese del pechino con biancospino cinese allo spedo caramellato e ghiacciato€6.00
Bevande
Sprite 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.00Tè rosso al limone (freddo)
€4.00Tè verde al miele (freddo)
€4.00
Birre
Tsingtao 66cl
Birra cinese€6.00asahi 50cl
Birra giapponese€5.50
Vini rossi
Viola Monferrato 75cl
Tenuta Montemagno - Piemonte, Barbera e Syrah€22.00Neprica Primitivo 75cl
Tomaresca - Puglia, Primitivo€20.00Lagrein 75cl
Tramin - Trentino Alto Adige, Lagrein€26.00Austerum 75cl
Montemagno - Piemonte, Barbera€25.00Sabazio 75cl
Antinori - Toscana, Prugnolo Gentile€25.00Le sabbie dell'Etna 75cl
Firriato - Sicilia, Nerello mascalese e Nerello cappuccio€29.00Bruciato 75cl
Guado al tasso - Toscana, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah€40.00Battiferro Morellino 75cl
Compagnia del vino - Toscana, Sangiovese€21.00Ronchedone 75cl
Ca' dei Frati, Lombardia - Marzemino, Sangiovese, Cabernet€33.00Ruchè di castagnole 75cl
Montemagno, Piemonte - Ruchè€30.00
Vini bianchi
Ribolla gialla 75cl
Zorzetting, Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla€22.00Amarela 75cl
Garofoli, Marche - Passerino€19.00Nymphae 75cl
Tenuta Montemagno, Piemonte - Sauvignon e Timorasso€24.00Costamolino 75cl
Argiolas, Sardegna - Vermentino Sardegna€25.00Lugana Prestige 75cl
Ca' Maiol, Veneto - Trebbiano€28.00Grillo Branciforti 75cl
Firriato, Sicilia - Grillo€20.00Blangè 75cl
Ceretto, Piemonte - Arneis€38.00Lugana 75cl
Ca' dei Frati, Lombardia - Trebbiano€28.00Fiano selezione 75cl
La guardiense, Campania - Fiano di Avellino€21.00Vigna di Gabri 75cl
Donna Fugata, Sicilia - Ansonica, Chardonnay, Sauvignon€38.00Bramito del cervo 75cl
Marchesi Antinori, Umbria - Chardonnay€42.00Sharis 75cl
Felluga, Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla e chardonnay€32.00
Vini rosè
Terre lontane 75cl
Librandi, Calabria - Gaglioppo€23.00
Bollicine
Cuveè dei Frati Brut 75cl
Ca' dei Frati, Veneto - Trebbiano€40.00Millesimato 75cl
Sacchetto - Veneto, Pinot bianco e Garganega€17.00Dirupo 75cl
Andreola, Veneto - Glera€20.00Ca' del Bosco Cuveè Prestige 75cl
Ca' del Bosco - Veneto, Glera€57.00La Cuveè 75cl
Laurent Perrier - Francia, Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier€65.00
