Buffet dell'Orto delivery from Modena Sud-Est

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About Buffet dell'Orto
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Menù speciale con pasta al ragù e contorno di verdure
Pasta di semola condita con Ragù tradizionale Bolognese, e contorno di verdure miste cotte a vapore e al forno
€12.00
Menù speciale con Tortellini in Crema di Parmigiano e contorno di verdure cotte vapore/forno
Tortellini in Crema di Parmigiano 36 mesi più contorno di verdure fresche cotte vapore/forno
€16.00
Menù Speciale Pollo & Verdura & Frutta
etto di Pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura, brasato sulla piastra con Erbette verdi e di Parmigiano Reggiano, più macedonia di frutta fresca
€16.00
Menù speciale Frutta e Pasta con verdura
Pasta di semola condita con "Ragu" di verdure miste, piu macedonia di frutta fresca
€14.00

Tortellini Tradizionali Modenesi tirati a Mano
Tortellini tradizionali di Modena fatti a mano, conditi con crema di Parmigiano Reggiano di Montagna
€13.00
Gnocchi di Patate alla Sorrentina
Gnocchi di Patate Freschi Fatti a Mano Conditi con Pomodoro e Mozzarella
€12.00
Tortelloni ripieni con ricotta e spinaci
Tortelloni ripieni con ricotta e spinaci Conditi al burro e parmigiano Reggiano di Montagna
€12.00
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle alla bolognese
€10.00
Tortelloni ripieni con zucca al burro chiarificato
Deliziosi tortelli di pasta riepiena con zucca "delica" mantovana tirati a mano
€12.00
Tortelloni ripieni con zucca al Ragù
Tortelloni tirati a mano ripieni di zucca delica mantovana e conditi al Ragù Bolognese
€12.00
Tortelloni ripieni con ricotta e spinaci al Ragù
Tortelloni ripieni con ricotta e spinaci conditi con Ragù Bolognese
€12.00

Trenette al pesto di basilico senza aglio
Pasta al pesto di basilico senza aglio, come in liguria con fagiolini e patate
€10.00
Pasta al nostro ragù
Pasta al nostro ragù
€8.00
Pasta e fagioli alla toscana
Pasta e fagioli alla toscana
€8.50
Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata
€8.00
Pasta cacio & pepe
Pasta di semola di grano duro, Condita con la tradizionale Ricetta Romana d'infusione di formaggi e Pepe Nero e gratugiata grossa di Pecorino
€9.00

Straccetti di pollo al limone
Highly rated
· Delicati bocconcini di pollo preparati con limone della costiera sorrentina
€10.00
Costine di maiale cbt con patate arrosto
Cottura a bassa temperatura
€16.00
Polpettone con patate arrosto
Polpettone di Prosciutto crudo di Parma , filetto di Suino, Mortadella, cotto al Forno a bassa Temperatura accompagnato con patate Forno
€14.00
Pollo Grigliato con Cavolo Nero e Grana
Petto di Pollo tagliato , cotto a vapore senza grassi e rosolato alla piastra con Jiullienne di Cavolo Nero saltato in padella e Grana
€12.00
Roast-beef con rucola e grana
Fesa di bovino di razza piemontese fassone cotta allnglese con petali di grana e rucola
€15.00
Costine di maiale c.b.t. con polenta
Deliziose e tenerissime costine di maiale cotte con la tecnica della bassa temperatura e sottovuoto, accompagnate con polenta gialla, porzione abbondante sufficente anche per 2 commensali
€16.00
Polenta al ragù
Polenta Gialla di Mais, condita con il Nostro ragù Bolognese e Parmigiano Reggiano di Montagna 24 mesi
€13.00
Costine di maiale laccate al balsamico
Costine di maiale cotte a bassa temperatura e rosolate al forno con aceto balsamico di Modena con contorno di patate e zucchine al forno
€16.00
Insalata di Mare & Orto
Insalata di Mare con Seppia ,Polpo, filetto di Branzino, Gamberi, Patate, Pomodorini Datterini Rossi, Gialli e Verdi
€16.00

Insalatissima rossella
Avocado, gamberi argentini, cappuccio bianco, insalata bianca, mela envy, mandorle a lamelle e salsa yogurt
€14.00
Insalatissima caprese
Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico e crostini
€8.50
Insalatissima sara
Radicchi di campo, arrosto di tacchino, pera, abate, petali di parmigiano, pomodorini datterini gialli e pomodori rossi di Pachino e crema di aceto balsamico
€13.00
Insalatissima margot
Rucola, insalata scarola, radicchio chioggia, petali di parmigiano, pomodori cuore di bue, petto di pollo grigliato e gherigli di noce romagnola
€14.00
Insalatissima roberta
Carpaccio di Pesce Spada, con granella di Pistacchi, julienne di finocchio e cavolo cappuccio bianco, filetti di arance di Sicilia Navel, lamelle di mandorle e pomodori datterini
€15.00
Insalatissima greca
Pomodori ,cetrioli, patate, finocchi ,capuccio cuore Tropea, feta e olive taggiasche
€13.00
Insalatissima Alessandro
Meloni o Mango, prosciutto crudo di Parma, misto di insalate croccanti, noci, petali di grana e pomodoro datterini
€15.00

Patate Arrosto
Patate a buccia Rossa al Forno con Sale all'erbe aromatiche e Pangrattato, le patate non sono surgelate
€5.00
Piatto grande di verdure al vapore, grigliate al forno
Piatto grande di verdure al vapore, grigliate al forno - Assortimento di verdure grigliate e al vapore
€9.00
Contorno di verdure
Contorno di verdure - Selezione di verdure contorni
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Misticanza
Misticanza - Insalata mista
€6.00

Zuppa inglese
Zuppa inglese - Dessert zuppa inglese
€6.50
Semifreddo al torroncino
Semifreddo al torroncino - Dessert semifreddo al torroncino
€5.00

Coca-Cola Zero 33cl
Lattina di Coca-Cola Zero 33cl
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Dairy free
Coca-Cola 33cl
Lattina di Coca-Cola 33cl
€2.50
Acqua naturale 1lt
Bottiglia di acqua naturale 1 lt
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Fanta 33cl
Lattina di Fanta 33cl
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Prosecco Bolla 37,5cl
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