Osteria Romana di Modena delivery from Modena

About Osteria Romana di Modena
Osteria Romana Modena dal 2007 la #1 osteria romana in Italia riconosciuta in modo ufficiale dalla Regione Lazio dal 2022. Il menù è in versione ridotta rispetto a quello che troverai in Osteria.
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Antipasti

Bruschetta ajo e ojo
Con olio extravergine d'oliva "prunastro" principe pallavicini
€8.00
Carciofi alla giudia
Highly rated
· Carciofi interi fritti,2 pezzi a porzione
€11.00
Broccoletto romano ripassato in padella
Con ajo, ojo e peperoncino fresco
€9.00
Filetti di baccalà fritti pastellati al momento
Filetti interi di baccalà, due pezzi a porzione
€12.00
Insalata di scarola romana con salsa di acciughe
Battuta al coltello
€8.00
Crostino con porchetta di Ariccia IGP
Azienda leoni randolfo dal 1940
€12.00
Crostino con guanciale e pecorino
Guanciale di Ariccia IGP leoni randolfo e pecorino romano DOP del consorzio
€11.00

Tonnarello tirato a mano alla chitarra alla carbonara
Highly rated
· Uovo, guanciale e pecorino romano DOP, disponibile la versione con il nostro spaghettone Felicetti
€15.00
Spaghetti monograno felicetti ajo e ojo
Con peperoncino fresco
€15.00
Bucatini de cecco a matriciana stg
Con guanciale di Ariccia leoni randolfo
€16.00
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli fatti in casa,tirati a mano con la chitarraPecorino romano DOP e pepe Penja
€15.00
Rigatone romano felicetti all'arrabbiata
Con peperoncino fresco, ajo e prezzemolino
€17.00
Tonnarello tirato a mano alla chitarra alla gricia
€17.00

Saltimbocca alla romana
Carne di vitella di prima scelta della storica macelleria di Gino Pagliani e prosciutto crudo di Parma del consorzio stagionato 24 mesi.
€19.00
Abbacchio scottadito
Agnello grigliato e marinato con varie spezie.5/6 pezzi a porzione in base al peso
€25.00
Filetto S.P.Q.R.
Aromatizzato con il sole d'oro, servito su di un letto di fiocchi di sale nero ed olio extravergine di oliva prunastro principe pallavicini.Peso tra i 250 e 300 gr.
€28.00
Parmigiana di melanzane
La nostra parmigiana viene preparata al momento
€20.00
Polpettine di vitello con frascati e rosmarino
Carne di vitella di prima scelta della storica macelleria di Gino Pagliani. Sei pezzi a porzione
€18.00
Salsiccia e cicoria
Con la salsiccia della storica macelleria di Gino Pagliani saltata con cicoria ajo ojo e peperoncino fresco
€22.00
coda alla vaccinara
La regina assoluta della cucina romana
€20.00
Tagliata di fiorentina al Sale nero di Cipro
Con olio extravergine d'oliva "prunastro" Principe Pallavicini a crudo
€26.00

Carciofi alla giudia
Highly rated
· Carciofi interi fritti,2 pezzi a porzione
€11.00
Broccoletto romano ripassato in padella
Con ajo, ojo e peperoncino fresco
€9.00
Cicorietta ripassata in padella
Con ajo, ojo e peperoncino fresco
€9.00
Misticanza
Con scarola romana, fiori eduli biologici e rughetta
€8.00
Le nostre patate cacio e pepe
Con Pecorino Romano D.O.P e pepe del Penja
€8.00
Le nostre patate del Mandrake
Con Ajo Ojo e Rosmarino
€8.00

Tonnarelli carbonara con tartufo nero
Uovo, guanciale e pecorino romano DOP, con il nostro tonnarello tirato a mano alla chitarra
€33.00
Puntarelle in salsa d'acciughe battuta al coltello con tartufo nero
Puntarelle in salsa d'acciughe battuta al coltello con tartufo nero
€24.00
Filetto S.P.Q.R. con tartufo nero
Aromatizzato con il Sole d'oro, servito su di un letto di fiocchi di sale nero di Cipro ed olio extravergine di oliva Prunastro Principe Pallavicini a crudo
€48.00
Mimosa di uova sode con tartufo nero
Con olio extravergine d'oliva prunastro principe pallavicini
€24.00
Insalata di scarola romana con salsa di acciughe e tartufo nero
Insalata di scarola romana con salsa di acciughe e tartufo nero
€24.00
Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero
Pecorino romano DOP e pepe penja di paprika emporio, con il nostro tonnarello tirato a mano alla chitarra
€30.00
Bucatino alla gricia di Viktor con tartufo nero
Con guanciale di Ariccia leoni randolfo dal 1940
€33.00
Tagliata di filetto al Sale nero di Cipro con tartufo nero
Con olio extravergine d'oliva "Prunastro" Principe Pallavicini a crudo. Porzione da circa 300 gr
€45.00
Saltimbocca alla romana con tartufo nero
Carne di vitella di prima scelta della storica macelleria di Gino Pagliani e prosciutto crudo di Parma del consorzio stagionato 24 mesi
€37.00

Er panino co la porchetta d'Ariccia e Patate fritte
Nel cuore pulsante di Ariccia, culla della tradizione enogastronomica dei Castelli Romani, il Salumificio Leoni Randolfo dal 1940 incarna l'essenza del Made in Italy attraverso la sua storica produzione di Porchetta di Ariccia IGP.
€14.90
Panino Sarciccia, cicorietta e pecorino Romano DOP e patate fritte
Filone di semola con salsiccia, cicorietta ripassata con Ajo, Ojo e peperoncino fresco, spolverata di Pecorino Romano DOP
€14.90
Monte Mario e Patate fritte
Filone di Semola , crudo di Parma 24 mesi, Mozzarella di Bufala Campana DOP "il Parco", insalata scarola a crudo, olio extravergine di oliva " Prunastro " Principe Pallavicini.Una porzione delle nostre patate fritte
€14.90

Tiramisù de mamma
Il più buono del mondo!
€10.00
Sbriciolata alle fragole
Con mascarpone e pasta sfoglia
€9.00
Fragole zucchero e limone biologico
Con un pizzico di bacche del Sichuan
€9.00
dolce valentina mele verdi pastellate e fritte al momento
Con mascarpone e cannella
€10.00
Sbriciolata al cioccolato fondente
Con mascarpone e pasta sfoglia
€9.00
Sbriciolata ribes e noci
Con mascarpone e pasta sfoglia
€9.00
Sbriciolata arancia e cioccolato fondente
Con mascarpone e pasta sfoglia
€9.00

Est!est!est! Poggio dei Gelsi
Roscetto Trebbiano Malvasia Perfetto con piatti tipici della cucina laziale come cacio e pepe e carbonara
€20.00
Ferentano IGP Roscetto Cotarella
Bianco Morbido E Raffinato, Vinificato in Acciaio E Maturato in barrique Per 4 Mesi
€42.00
Verdeluce IGP Cotarella 2023
Pinot bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10% Fresco, avvolgente, con note di agrumi e fiori gialli
€40.00
Tellus Chardonnay IGP Cotarella
Sentori Agrumati di Cedro E Mela, Fresco E Sapido
€32.00
Satrico Lazio IGP Blend di Chardonnay
Sauvignon E Trebbiano Giallo Ideale con saltimbocca e fiori di zucchina
€29.00
Soente Viognier Lazio Cotarella
Note di Agrumi E Fiori Bianchi, Avvolgente Con Finale Sapido
€40.00

Montiano Lazio IGP
Rubino Profondo, Note di Vaniglia E Frutti Rossi, Elegante E Persistente
€85.00
Rospiglioso Cesanese Superiore DOCG
Rosso Rubino Vivo, Bouquet Floreale E Speziato, Medio Corpo E Vellutato
€40.00
Ogra' Cotarella Lazio IGP
Intenso, Frutta Matura E Speziato, Caldo E Avvolgente
€95.00
Sodale Cotarella Merlot Lazio
Rosso Intenso, Note di Frutto rosso E Spezie Dolci, Rotondo E Armonico
€42.00
Syrah Tellus IGT Lazio Falesco
Intenso, Frutta Fresca E Ciliegia, Avvolgente E Setoso
€34.00
Vitiano IGT Falesco
Rubino Intenso, Fresco E Saporito, Versatile E Innovativo
€22.00
Shiraz Lazio IGT Casale del Giglio
Morbido, Caldo, Vellutato, Con Freschezza Sostenuta
€34.00
Brunello di Montalcino Cotarella Le Macioche DOCG
Rosso Rubino, Sentori di Prugna E Ciliegia, Elegante E Sapido
€75.00

Brut Rosè Metodo classico Cotarella Lazio IGP
Perlage Sottile, Sentori di Rosa E Fragoline, Fresco E Sapido
€39.00
Brut Metodo classico Cotarella Lazio IGP
Intenso E Fragrante, Floreale E Lieviti, Elegante E Complesso
€38.00
Brut Millesimato Cotarellaclassic Method Lazio IGP
Roscetto 100%, Fermentazione in Acciaio E Barriques, Affinamento di 50 Mesi
€52.00
Champagne Laurent-perrier 1812 Brut
Aromi di Pietra Focaia E Agrumi, Fresco E Ben Equilibrato
€96.00
Franciacorta Alma Cuve Brut DOCG Bellavista
Floreale E Fruttato, Vanigliato, Sapido E Fresco
€75.00