About Zen Fusion Taste
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Popular with other people
U13. TIGER ROLL
€9.00U01.SAKE
€8.00U04. PHILADELPHIA
€8.00S04. SAKE SASHIMI
€12.00S03. SUSHI SOLO SALMONE
€9.00U12. EBITEN PLUS
€8.00S06. BARCA (Per una persona)
€19.00402.GAMBERI SALE E PEPE
€8.00U02. SALMON PHILADELPHIA ROLL
€9.00U25. GREEN ROLL
€10.00
ANTIPASTI
107.RAVIOLI DI SUINO
Ravioli di suino e cavolo cappuccio serviti con salsa di soia. 6 Pezzi€4.00113.BAOBAO
Ravioli al vapore ripieno di suino e griglie. 4 Pezzi€6.00102.SPRING ROLLS
Involtini di verdure miste. 2 Pezzi€2.00101.SAMURAI STICK
Stick di gambero,edamame avvolto in pasta croccante ,salsa piccante. 5 Pezzi€4.50108.SHAOMAI
Ravioli di gamberi e suino al vapore in salsa di edamame. 6 Pezzi€5.00109.HARGOU
Ravioli al vapore in pasta cristallo ,ripieno di gamberi. 6 Pezzi€5.00111.RAVIOLI DI MANZO
Ravioli al vapore in pasta voila,ripieno di manzo,tartufo. 6 Pezzi€5.00110.RAVIOLI DI VERDURE
Ravioli al vapore ripieno di verdure. 6 Pezzi€4.00112.DIM SUM COMBO VAPORE
Combinazione: hargou,shaomai,ravioli di manzo,ravioli di verdure. 6 Pezzi€5.00117.EDAMAME
Baccelli di soia cotti al vapore.€3.00103.HARUMAKI
involtini di gamberi e suino croccanti. 6 Pezzi€4.00115.BAO CHICKEN
Panino orientale al vapore con pollo e verdure saltate ai cinque aromi.€6.00104.POLPETTE DI GAMBERO FRITTE
Polpette di gambero fritte. 5 Pezzi€6.00118.GOMA WAKAME
Insalata dì alghe croccanti all’olio di sesamo.€4.00106.DIM SUM COMBO FRITTO
Combinazione di dim sum:samurai stick,spring roll,harumaki,polpette di gamberi.€5.00114.NUVOLE DI DRAGON
Nuvole di drago fritte€2.00105.CROCCHETTE DI GAMBERO E PATATE
Crocchette di gambero e patate. 5 Pezzi€5.00116.SUONOMONO
Carpaccio di pesce miste,wakame,sesamo,salsa di ponzu e lime.€8.00
PRIMI PIATTI
314.NOODLES EBI
Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure alla piastra.€7.00Popular303.RISO CANTONESE
Riso saltato con piselli e prosciutto cotto.€5.00Popular312.YAKI UDON
Spaghetti di grano tenero saltato con frutti di mare e verdure.€7.00301.RISO AL GAMBERO
Riso saltato con gamberi e verdure.€6.00315.NOODLES YASAI
Spaghetti di riso saltato con verdure miste.€5.00Popular313.YAKINIKU UDON
Spaghetti di grano tenero saltato con manzo e verdure.€7.00316.SPAGHETTI DI SOIA CON FRUTTI DI MARE
Spaghetti di soia saltato con frutti di mare e verdure alla piastra.€7.00307.RISO VERDURE
Riso satato con verdure miste.€4.00317.SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE
Spaghetti di soia saltato con carne piccante alla piastra.€6.00309.RAMEN MANZO
Con fette di manzo marinato,alghe,surimi ed un uovo semi-soda marinata.€10.00302.RISO AL CURRY DI FRUTTI DI MARE
Riso saltato con gamberi , calamari e verdure al curry.€7.00305.YAKINIKU DON
Riso al vapore con fettine di manzo e verdure in salsa yakiniu.€7.00306.YAKITOYI DON
Riso al vapore con pollo in salsa teriyaki.€7.00304.RISO AL CURRY DI POLLO
Riso al vapore con pollo e patate al curry.€6.00308.TONKATSU RAMEN
Con fette di pancetta di suino,alghe,surimi ed un uovo semi -soda marinato.€10.00310.RAMEN FRUTTI DI MARE
Con frutti di mare ,alghe in brodo.€10.00311.VEGETARIA RAMEN
Con verdure miste in brodo.€8.00
ZUPPE
Varie zuppe di verdure e carne
201.MISOSHIRO
Zuppa di miso con alghe e tofu.€3.00202.PECHINESE
Zuppa con muer ,pollo ,tofu e uovo€3.00203.FRUTTI DI MARE
Zuppa con gamberi,surimi e alghe.€5.00
SECONDI PIATTI DI CARNE
413.POLLO ALLE MANDORLE
Pollo saltato con mandorle.€6.00415.YAKITORI
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki.€6.00416.MAIALE AGRODOLCE
Cubetti di maiale leggermente fritto saltati con ananas.€6.00414.POLLO KONGBAO
Pollo saltato con peperoncini ,leggermente piccante.€6.00417.MANZO FUNGHI E BAMBÙ
Manzo saltato con funghi e bambù alla piastra.€8.00418.MANZO PICCANTE
Manzo saltato con peperoncini,leggermente piccante.€8.00419.MANZO E PATATE
Manzo saltato con patate alla piastra.€8.00
SECONDI PIATTI DI PESCE
402.GAMBERI SALE E PEPE
Gamberi saltato alla piastra con sale e pepe.€8.00411.EBI KUSHI
Spiedini di gamberi alla piastra€8.00401.GAMBERI STIN THAI
Gamberi saltato con salsa Thai.€8.00403.GAMBERI IN SALSA CHILI
Saltati con salsa thai€8.00404.GAMBERI PRIMAVERA
Gamberi saltati con verdure miste alla piastra.€8.00408.SAKE TEPPANYAKI
Salmone alla piastra€8.00410.KUSHIKATSU IKA
Spiedini di calamari alla piastra.€8.00407.CALAMARI IN PADELLA
Calamari saltato con verdure ,leggermente piccante.€10.00405.GAMBERI AGRODOLCE
Gamberi saltati con ananas e pomodori ciliegini,leggermente dolci.€8.00412.EBI TEPPANYAKI
Gamberoni alla piastra€8.00406.SALMONE AGRODOLCE
Salmone fritto,leggermente dolce.€8.00409.SUZUKI TEPPANYAKI
Branzino alla piastra.€8.00
CONTORNI
603.VERDURE SALTATO DEL STAGIONE
€4.00601.CAVOLFIORI IN PADELLA
Cavolfiori cinese saltati ,leggermente piccante.€6.00605.INSALATA THAI
Insalata iceberg con gamberi cotti,polpo cotto ,mango e salsa thai.€8.00604.MAPO TOFU
Tofu saltato con macinato ,funghi e cipolle ,leggermente piccante alla piastra.€6.00602.GERMOGLI DI SOIA
Germogli di soia saltata in padella€4.00606.INSALATA MANGO
Insalata iceberg con mango,avocado e arancia al salsa di sesamo.€8.00607.INSALATA TONNO
Insalata mista con tonno scottato e salsa di kewpie.€8.00
NIGHIRI (1 Pezzo)
NIGHIRI A 1 PEZZO
N01. SAKE
Salmone€1.20N08.SALMON GIO
Salmone flambé,uova di salmone,salsa maionese piccante.€1.50N05. UNAGHI
Anguilla grigliata€1.50N04. MAGURO
Tonno€1.50N09.ZUKE
Tonno scottato e marinato nella soia.€1.50N02. EBI
Gambero cotto€1.20N03. SUZUKI
Branzino€1.20N07.SAMBA
Branzino,lime,capperi di Pantelleria.€1.50N06. TAKO
Polpo€1.20
GUNKAN (2 Pezzi)
GUNKAN A 2 PEZZI
G02.GUNKAN SALMON OUT
Salmone tritato,maionese,salsa piccante.€4.00G06.GUNKAN TOBICO
Uova di volante.€5.00G07.GUNKAN SUZUKI OUT
Branzino tritato,maionese,salsa piccante.€4.00G03.GUNKAN SAKE IKURA
Salmone,uova di salmone.€5.00G01.GUNKAN TUNA OUT
Tonno tritato,maionese,salsa piccante.€5.00G04.GUNKAN IKURA
Uova di salmone.€5.00G05.GUNKAN GIO
Salmone,uova di salmone.€5.00
ONIGIRI & POKE
O3. POKE SALMONE
Riso bianco, tartare di salmone, Philadelphia, tobico, edamante, pomodorini,avocado, mango, mandorle e salsa teriyaki€12.00O2. ONIGIRI TEMPURA DI GAMBERO
Tempura di gamberi,maionese e salsa teriyaki€4.0006. VEGA POKE
Riso bianco, pomodori, cetrioli, avocado, adamame, goma wakame, mandorle e salsa sesamo.€8.00O1. ONIGIRI SALMONE COTTO 1 PEZZI
Salmone tritato, maionese, granella di nocciola e maionese piccante€4.00O4. POKE GAMBERO
Riso bianco, tempura di gamberi,cetrioli,ananas,avocado,insalata iceberg,sesamo e maionese piccante€11.00O5. POKE POLLO
Riso bianco, tempura di gamberi, cetrioli€10.00
URAMAKI (8 Pezzi)
Rolls con riso all'esterno
U13. TIGER ROLL
Tempura di gamberi, maionese, salmone, salsa teriyaki€9.00U01.SAKE
Salmone, avocado, sesamo€8.00PopularU11. EBITEN
Tempura di gamberi,maionese e sesamo€7.00U04. PHILADELPHIA
Salmone grigliato, Philadelphia,sesamo e salsa teriyaki€8.00U09. RAINBOW ROLL
California con carpaccio di pesce misto e avocado€10.00U12. EBITEN PLUS
Tempura di gamberi,maionese, pastakatafi e salsa teriyaki€8.00U25. GREEN ROLL
Salmone, Philadelphia, avocado, tartare di salmone, chicchi di tempura, tobico€10.00U02. SALMON PHILADELPHIA ROLL
Salmone, Philadelphia, sesamo, arachidi, salsa teriyaki€9.00U23. SALMON FLAMBÉ ROLL
Gamberetti fritti, salmone flambé, salsa maionese piccante, pasta kataifi€11.00U31. BLACK SALMON
Tempura di gamberi, salmone e tartare di salmone, chicchi di tempura, tobico€12.00U26. EBI FLO
Tempura di gamberi, tartare di salmone speziato, fiori di zucca in tempura, ikura€12.00U14. MILLEPIEDI
Tempura di gamberi, maionese, salmone e salsa teriyaki€10.00U21. MANGO ROLL
Salmone, philadelphia, mango, salsa di mango€10.00U15. CHICKEN ROLL
Filetto di pollo fritto, maionese, avocado e fili di patate fritti€8.00U24. SALMONE FLOWER ROLL
Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salmone flambé€11.00U08. CALIFORNIA
Surimi,cetrioli,avocado€8.00U22. TARTUFO ROLL
Tempura di gamberi,avocado,tonno flambé,tartufo€12.00U27. GOLDEN TUNA ROLL
Tartare di tonno, avocado, maionese, sesamo, cipolla fritta, tobico, salsa piccante€12.00U18. SAUDADE
Doppio strato di riso e tartare di salmone, avocato, rivestito di sashimi di salmone€8.00U16. VEGETARIANO
Avocado,cetriolo e insalata avvolti in sfoglia di soia€6.00U03. SPICY SALMON
Salmone, maionese, tobico,salsa piccante€10.00U19. ZUKE ROLL
Tempura di gamberi,carpaccio di tonno marinato in salsa di soia con crema wasabi€14.00U06. SPICY TUNA
Tonno,maionese,tobico,salsa piccante€12.00U30. BLACK TUNA
Riso venere, tonno cotto, maionese,sesamo,tobico,salsa piccante€12.00U28. BLONDE ROLL
Tartare di salmone, avocado, maionese, sesamo, patate fritte, tobiko, salsa piccante€11.00U07.TUNA(COTTO)
Tonno cotto,sesamo e maionese piccante€10.00U29. DRAGON ROLL
Tempura di gamberi, anguilla grigliata, avocato e salsa di anguilla€10.00U33. BEEF ROLL
Asparagi fritti, filetto di manzo, foie gras e salsa yakiniku€13.00U20. SALMON ROLL
Riso al nero di seppia, tonno cotto, maionese, sesamo, tobiko, salsa piccante, olio di sesamo€12.00U05. MAGURO
Tonno, avocado, sesamo€10.00U32. STRAWBERRY ROLL
Tempura roll, salmone, Philadelphia, fragola e salsa teriyaki€10.00U10. MISTO
Salmone tonno e pesce bianco€8.00U17. MIUMIU CALIFORNIA
Gamberi, surimi,maionese, tabasco,sesamo€8.00
HOSSOMAKI (8 Pezzi)
Rolls di riso con alga
H01. SAKE
Salmone€4.00H07. HOSSOMAKI FRITTO
Gamberi cotti, Philadelphia e salsa teriyaki€8.00H06. AVOCADO
Avocado€4.00H08. TONNO COTTO
Tonno cotto, maionese€5.00H02. MAGURO
Tonno€5.00H05. MISTO
Salmone, tonno e branzino€5.00H03. SUZUKI
Branzino€4.00H04. EBI
Cetriolo€4.00
TEMAKI (1 Pezzo)
cono di alga con riso
T01. SAKE
Salmone, avocado€4.00T07. EBITEN
Tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki€4.00T03. PHILADELPHIA
Salmone grigliato, Philadelphia e salsa teriyaki€4.00T04. SPICY SALMON
Salmone, topico maionese,salsa piccante€5.00T06. SPICY TUNA
Tonno, tobiko, salsa piccante, erba cipollina, maionese€5.00T09. CALIFORNIA
Granchio, avocado, cetrioli, maionese€4.00T02. GIO
Uova di salmone,salmone€5.00T05. MAGURO
Tonno, avocado€5.00T08. VEGETARIANO
Avocado, cetrioli, insalata, salsa di miso€3.00
FUTOMAKI (8 Pezzi)
Rolls di riso con alga
F04. FUTOMAKI FRITTO
Salmone, gamberi cotti, avocado e maionese piccante€8.00F03. VEGETARIANO
Avocado, cetrioli, insalata€6.00F01. SAKE
Salmone e avocado€7.00F02. CALIFORNIA
Surimi, avocado, cetrioli, maionese€7.00
CARPACCIO & TARTARE
C3. TARTARE DI SALMONE
Tritto di salmone con salsa piccante€6.00C1. CARPACCIO DI SALMONE
Fette sottili di salmone in salsa ponzu€8.00C4. TARTARE DI TONNO
Tritto di tonno con salsa piccante€8.00C5. TARTARE DI BRANZINO
Tritto di branzino con salsa di mango€6.00C2. CARPACCIO MISTO
Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu€10.00
SUSHI & SASHIMI & BARCHE
S06. BARCA (Per una persona)
5 sashimi, 5 nigiri, 2 gunkan, 4 rolls special, 1 tartare€19.00Barca
Barca€35.00S04. SAKE SASHIMI
12 fette di sashimi di salmone€12.00PopularS05. SASHIMI MISTI
9 fette di sashimi misti crudi, scampi e gamberotto rosso€14.00S03. SUSHI SOLO SALMONE
8 Nighiri solo salmone€9.00S09. CHIRASHI MISTO CRUDO
Riso bianco e sashimi misto€12.00S01. SUSHI MIX
6 Nigiri misti, 4 hossomaki, 2 uramaki€10.00S08. SAKEDON
Riso bianco e sashimi di salmone€10.00S02. NIGHIRI MIX
8 Nighiri misti€10.00
DESSERT
Coppa crema e pistacchio
Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi.€5.00Coppa mascarpone e fragole
Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragili e e salsa alle fragole€5.00Soufflé al cioccolato
€4.00Carpaccio di ananas con lime e menta
€5.00Crepes con nutella
€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Sprite 33cl
€3.00
Birre
Birra Sapporo 50cl
4.7% vol.€5.00Birra Asahi 50cl
5.2% vol.€5.00Birra Kirin ichiban 50cl
5.0% vol.€5.00
Vini
Morellino di Scansano DOCG Mentore Fatt. Mantellassi
€14.00Chianti Classico Gallo Nero DOCG Diende
€19.00Prosecco Spumante Extra Dry DOCG Col Vetoraz 75cl
11,5% vol.€18.00Ribolla Gialla DOC Angoris
€18.00Pignoletto DOCG Podere Riosto
€18.00Greco di Tufo DOCG Montese
€16.00Falanghina Montesole
€8.00Cà Del Bosco Franciacorta DOCG brut 75cl
12,5% vol.€40.00Falanghina del Sannio Montesole 75cl
12,5% vol.€16.00Blangè Langhe Ameis DOC Ceretto 75cl
13% vol.€24.00Yamada IGP da uve Perorino Zaccagnini
€16.00Sauvignon Blanc DOCG Villa Locatelli Angoris
Sauvignon Blanc DOCG Villa Locatelli Angoris€16.00Fiano di Avellino DOC Montesole
€18.00Vermentino Funtanalinas DOC Cant. del Vermentino
€18.00Muller Thurgau DOC Abbazia di Novacella
€18.00Pinot Nero Vinificato Bianco DOC Fiamberti
€18.00Bellavista Franciacorta Alma DOCG Brut
€40.00Sangiovese di Romagna DOC Sup. Tenuta Perrita
€14.00Cabernet Sauvignon DOC Villa Locatelli Angoris
€14.00Valpolicella DOC Ripasso Speri
€24.00
TEMPURA
Frittura leggera
503.TORI NO KARAAGE
Bocconcini di coscia di pollo fritti€6.00504.TEMPURA DI MARE
Frittura di gamberi e calamari.€10.00501.TEMPURA MISTA
Gamberoni e verdure miste fritte.€8.00502.TEMPURA YASAI
Verdure miste fritte.€5.00505.EBI TEMPURA
Gamberi fritti€8.00
PROPOSTE DELLO CHEF
Piatti innovativi & gustosissimi!
P6. CRISPY TRUFFLE
Nori croccante con tonno e salsa di mango e teriyaki.€8.00P4.EBI FRANCESI
Gamberoni saltati alla piastra con panna,salsa Thai leggermente piccante.€10.00P15. TATAKI SAKÈ
Salmone scottato con salsa ponzu e olio di sesamo.€10.00P1. ZUKE MAGURO
Tonno scottato e marinato in crema di wasabi.€12.00P2. POLIPO ALLA GRIGLIA
Baccalà mantecato,crema di piselli.€10.00P3.BACCALÀ MANTECATO
Baccalà mantecato in crema di piselli.€8.00P5.SQUASH FLOWERS
Tempura di Verdure miste avvolto carpaccio di salmone.€9.00P7. NUOVOLETTE CON SALMON
Nuovole di drago con tartare di salmone,scaglie di tempura ,salsa di mango e avocado.€8.00P8. MANZO PURÈ
Manzo con purè di patate e salsa al pepe nero.€10.00P9. BRANZINO AGRODOLCE
Filetto di branzino fritto, leggermente dolce€10.00P10. BAO SALMON
Panino orientale dorato in tempura con tartare di salmone leggermente piccante,guacamole e tobiko.€8.00P11. ZEN STYLE
Gambero rosso,maionese,calamari,salsa di miso allo yuzu e pomodoro.€8.00P12. SCAMPO AL PASSION FRUIT
Scampi marinato in emulsione al passion fruit e tobiko allo yuzu€10.00P13. BIGNÈ SALMON FLAMBÉ
Pure di patate avvolto nel salmone flambé e salsa di ponzu e mango.€6.00P14. SALMON DAIKON
Salmone e Daikon marinati in salsa di ponzu.€8.00P16. NACHOS TONNO
Nachos con tartare di tonno e tobico€8.00P17. MAGURI NO TATAKI
Tonno scottato con sesamo e salsa Teriyaki€10.00P18. SALMONE NO TATAKI
Salmone scottato con sesamo e salsa Teriyaki€8.00
Menù Zen
Nighiri & Maki
CE02. 48 Pezzi per 2-3 persone
€38.00CE01. 78 Pezzi per 4-5 persone
€60.00CE03. 30 Pezzi per 2 persone
€25.00