About Goen Sushi
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76. Sake
€7.0044. Miura
€8.0046. Ebiten
€9.00178. Spiedini di gamberi alla griglia
€7.0055. Tori
€8.0048. Dragon
€13.0039. hosomaki mango
€8.0056. Lime roll
€10.0064. Pistacchio roll
€14.0043. California
€8.00
Antipasti giapponesi
11. Tartare salmon
Salsa ponzu, wasabi€7.507. Ceviche salmon
Carpaccio salmone con salsa ponzu€6.5019. Tataki salmone
Salmone scottato, salsa piccante, salsa ponzu wasabi, decorato con prezzemolo€7.5020. Tataki tuna
Tonno scottato, salsa piccante, salsa ponzu wasabi, decorato con prezzemolo€8.5010. Ceviche smoke
Salmone marinato affumicato, salsa agrumata dello chef€7.5012. Tartare tuna
Salsa ponzu, wasabi€8.5013. Tartare mix
tartar con pesce mix€9.0014. Tartare tuna pro
Salsa della casa, olive, schiuma di lime€9.0015. Cono salmone - 2 pezzi
Sfoglia di riso, formaggio, salsa teriyaki, salsa homakase, mix sakura€4.0016. Thai fresh - 2 pezzi
pasta sfoglia di riso, salmone, cetrioli, e insalata, salsa miso e salsa piccante€5.0018 Ceviche burrata
carpaccio mix con salsa burrata€8.001. Crispy tuna
Sfoglia di riso, tonno marinato, phila, salsa spicy, teriyaki, paprika, olive, mix sakura€4.002. Crispy salmon truffle
Alga nori, salmone marinato, Philadelphia, teriyaki, salsa tartufo, mix sakura€4.003. Crispy cannolo
Sfoglia di riso, ripieno di salmone e Philadephia, decorato con pistacchio€5.004. Stick Gio
Cetriolo, riso, rivestito con carpaccio di salmone scottato con salsa di miso€4.005. Tacos prim
Philadelphia, sfoglia in farina 00, con tartare e uova di salmone€5.006. Sandwich gourmet
Pane croccante, salmone, kataiifi, salsa dello chef€4.008. Ceviche tuna
Carpaccio di tonno con salsa ponzu€7.509. Ceviche mix
Mix carpaccio con salsa ponzu€8.00501 ceviche pesce bianco
€7.50
Hosomaki - 6 pezzi
33. Sake
Salmone€4.5039. hosomaki mango
philadelphia sopra,hosomaki fritto ,salsa mango e mango€8.0035. Avocado
€3.5036. Tsuna cetriolo
Tonno cotto con cetriolo€4.5037. Shake snow
Philadelphia sopra, hososalmone fritto, salsa tariyaki€8.0038. Nidi salmon
Fritto con kataifi, mix pesce, teriyaki, salsa della casa€9.0034. Maguro
Tonno€5.50
Nighiri - 2 pezzi
21. Sake
Salmone€3.0030. Sake flambè
Salsa della casa, teriyaki, mandorle, cipolla, mix sakura€4.0031. Sake passion
Salsa della casa, salsa teriyaki€4.0022. Maguro
Tonno€3.5029. Nighiri goen
Salsa di rucola, teriyaki€4.0027. Ebi tempura
Gamberi e salsa teriyaki€3.0025. Tako
Polpo€3.0028. Nighiri mix
6 pezzi a scelta dallo chef€8.0032. Nighiri salmone e Philadelphia
€3.5023. Suzuki
Branzino€3.0024. Unaghi
Anguilla€3.5026. Ebi
Gamberetto cotto€3.00
Uramaki - 8 pezzi
48. Dragon
Maki tempura rivestito con avocado e salsa teriyaki€13.0046. Ebiten
Tempura di gambero, avocado, kataiifi, salsa teriyaki€9.0044. Miura
Salmone alla griglia con philadelphia, salsa teriyaki€8.0055. Tori
Pollo fritto, insalata e salsa agropiccante€8.0045. Tiger
Maki tempura rivestito con carpaccio di salmone e salsa teriyaki€12.0043. California
Surimi di granchio, maionese, avocado, uova pesce volante€8.0053. Vegetariano
Verdure miste€7.0049. Spicy salmon
Maki avocado, Philadelphia, rivestito con carpaccio di salmone scottato e salsa piccante€9.0052. Tsuna
Tonno cotto€9.0054. Granchio fritto
Tempura di surimi di granchio€7.0047. spicy ebi
Gamberi fritti , maionese piccante, cipolla fritta€9.0050. Spicy tuna
Maki avocado, philadelphia, rivestito con carpaccio di tonno scottato e salsa piccante€10.0051. Rainbow
Mix pesce, rivestito con salmone e avocado maki€14.00
Uramaki special roll - 8 pezzi
64. Pistacchio roll
Salmone, avocado rivestito con carpaccio salmone scottato, salsa mango, chicchi pistacchio€14.0056. Lime roll
Salmone, avocado, lime in polvere, pomodorini, schiuma al lime, teriyaki€10.0065. Tricolore roll
Pomodoro secco, avocado, cipolla secca, Philadelphia€8.0066. Mango roll
Salmone, philadelphia, rivestito con mango e salsa mango€12.0059. cheese roll
maki tempura rivestito con carpaccio di salmone scottato e sottiletta€12.0060. Flower roll
Fiore di zucca fritto, tartar salmone, salsa miele, teriyaki, olive in polvere€12.0061. Scampo fresh roll
Mela verde, scampo crudo, lime, schiuma di lime€14.0062. Crazy sake roll
Tempura gambero, avocado, tartare salmone piccante€12.0063. Goen fresh
ananas. avocado, philadelphia salmone, rivestito tartar di salmone e scaglie di lime€13.0067. Unagi roll
Salmone cotto, rivestito con anguilla scottata, salsa teriyaki€14.0057. Tartufo roll
Tempura di gamberi, salsa tartufata, salsa teriyaki€11.0058. Smok rucola roll
Tempura di gamberi, salmone affumicato salsa di rucola, teriyaki, rucola€13.00
Futomaki - 4 pezzi
68. Sake
Salmone, avocado€6.5069. California
Surimi di granchio, uova di pesce volante, cetriolo, avocado€6.0070. Ebi flower
Gambero, fiore di zucca€7.5071. Fritto classico
Surimi di granchio, salmone avocado€7.5072. Futo misto
A scelta dello chef€7.50
Barche
73. Set basic x2
6 nighiri, 6 sashimi, 8 maki€25.0074. Set extra x4
12 nighini, 12 sashimi, 16 maki€40.0075. Set premium x6
18 nighiri, 18 sashimi, 24 maki€55.00
Sashimi - 6 pezzi
76. Sake
Salmone€7.0077. Maguro
Tonno€8.0078. Mix
Un gambero rosso, uno scampo, 4 salmone, 3 tonno, 3 branzino€15.00ostrica 1pz
€3.00
Gunkan - 2 pezzi
85. Gunkan tobiko
Uova pesce volante€4.0079. Gunkan sake
Salmone€4.0080. Gunkan maguro
Tonno€4.5081. Gunkan sake spicy
Salmone piccante€4.0082. Gunkan maguro spicy
Tonno piccante€4.5083. Gunkan California
Surimi di granchio, maio, uova di pesce volante€4.0084. Gunkan ikura
Uova di salmone€5.50
Bignè - un pezzo
87. Philadelphia
Riso avvolto da carpaccio di salmone con Philadelphia€2.0086. Truffle
Riso avvolto da carpaccio di salmone con salsa al tartufo€2.5090. Bignè sake flambe
Riso avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone scottato e salsa ponzu€2.5089. Bignè maguro
Riso avvolto da carpaccio di tonno con tartare di tonno e salsa chef€2.5088. Bignè zucchina
Riso avvolto da carpaccio di zucchine con salsa di mare€2.0091. Bignè snow
pallina di riso decorata con philadelphia€2.00
Chirashi
92. Chirashi salmone
Riso bianco, salmone,avocado, salsa teriyaki, arachidi€8.0093. Chirashi tonno
Riso bianco, tonno,avocado, salsa teriyaki, arachidi€9.0094. Chirashi unagi
Riso bianco anguilla, salsa teriyaki, arachidi€9.0095. Chirashi misti
Riso bianco, mix pesce, salsa teriyaki, arachidi€10.00
Temaki
96. Sake
Salmone, avocado€4.0097. Maguro
Tonno, avocado€4.5098. Tsuna
Tonno cotto€4.0099. California
Bastoncini di granchio, gamberi cotti, avocado, maionese€4.00100. Ebiten
Gambero fritto€4.00101. Spicy salmon
Salmone piccante€4.50102. temaki tori
con pollo fritto€4.00103. Unagi
Anguilla€4.50
Onighiri - un pezzo
106. Onighiri tempura
Gamberi fritti€3.50107. Onighiri salmone
Salmone e Philadelphia€3.50105. Onighiri spicy tuna
Tonno piccante€3.50104. Onighiri spicy sake
Salmone piccante€3.50108. Onighiri tsuna
Tonno cotto€3.50
Black sushi
113. Black fish
Riso venere, pesce fritto, avocado,philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki€9.00112. Black plus
Riso venere, salmone grigliato, rivestito con tartar di salmone, salsa teriyaki€12.00111. Black ebi
Riso venere, tempura di gamberi, rivestito con riso soffiato, salsa triyaki€9.00109. Black sake
Riso venere, salmone, avocado€9.00
Antipasti cinesi
121. Ravioli di carne alla griglia
€4.00133. Edamame
€4.00123. Shaomai alla griglia
Gamberi e carne€4.50118. Pane dolce
€3.00126 takoyaki 2pz.
polpette di polpo fritto con maionese ,terityaki e scaglie di pesce secco€4.00120. Ravioli di carne al vapore
€4.00114. Involtini primavera
Verdure miste€3.00119. Nuvolette di gamberi
€2.50131. Wakame gomma
Insalata di alghe€4.00115. Involtini giapponesi
Pesce, gamberi e carote, rivestito con pane grattuggiato€4.00124. Ravioli di verdure al vapore
€4.00135. Gamberi kataifi
€3.00116. Pane cinese al vapore
€3.00129. Insalata con frutti di mare
€7.00130. Insalata di salmone
€7.00132. Sunomono moriawase
€7.00134. Chele di granchio
€3.00117. Pane cinese fritto
€3.00122. Shaomai al vapore
Gamberi e carne€4.50125. Ravioli di pesce
€4.00127. Patatine fritte
€3.50128. Insalata di gamberi (gamberi
Gamberi e mais€4.00
Zuppe
137. Zuppa di miso
€4.00136. Zuppa agropiccante
€4.00138. Zuppa di pollo e mais
€4.00
Primi
148. Spaghetti di riso con gamberi
€5.50Popular147. Spaghetti di riso con verdure
€5.00Popular142. Riso con gamberi
€5.00155. Spaghetti thai piccanti
€7.00146. Spaghetti gamberi di soia con
€5.50139. Riso alla cantonese
€4.50143. Gnocchi di riso
€4.00144. Spaghetti di soia con carne piccante
€5.00145. Spaghetti di soia con verdure
€5.00150. Spaghetti con frutti di mare
€6.00141. Riso con pollo e curry
€4.00154. Ramen con frutti di mare
€7.00149. Spaghetti con verdure saltate
€5.00140. Riso con verdure
€4.50
Tempura
157. Tempura ebi
Gamberoni€10.00156. Tempura di verdure
€6.00158. Tempura mista
Verdure e gamberoni€8.00
Secondi di pesce
164. Gamberi in salsa curry
€7.00Popular163. Gamberi agrodolce
€7.00159. Gamberi sale e pepe
€7.00Popular168. Pesce fritto
€6.00161. Gamberi fritti
€7.00162. Gamberi piccanti
€7.00165. Gamberi in salsa di limone
€7.00166. Gamberoni alla piastra
€8.50167. Calamari fritti
€7.00160. Gamberi misto verdura
€7.00
Secondi di carne
169. Pollo alle mandorle
€6.50170. Pollo fritto
€6.50172. Pollo alla piastra
€6.50171. Pollo piccante
€6.50173. Maiale agrodolce
€6.50174. Vitello bambù e funghi
€7.50175. Vitello piccante
€7.50176. Vitello al pepe nero
€7.50
Teppanyaki
178. Spiedini di gamberi alla griglia
€7.00Popular179. Spiedini di calamari alla griglia
€7.00180. Branzino alla griglia
€7.00177. Salmone alla griglia
€7.50181. Gamberoni alla griglia
€8.00183. Mazzancolle alla griglia
€7.00184. Spiedini di pollo alla griglia
€6.00185. Spiedini di vitello alla griglia
€7.00
Contorni
189. Bambù e funghi cinesi
€4.00188. Misto di verdure alla griglia
€4.00190. Germogli di soia
€4.00191. Verza saltata
Con carne di maiale leggermente piccante€4.00
Dolci
tiramisù al pistacchio
€5.50mochi
€5.50Coppa crema pistacchio
€5.50pan dan
Gelato alla vaniglia€4.50principessa
Gelato al fragola€4.50PIRATA
Gelato al cioccolato€4.50Croccante al pistacchio
€5.50Soufflé al black & white
€5.00Crema catalana in coccio
€5.50Crema e pistacchio
€5.50AGRUMI DI SICILIA
crema semifreddo al mandarino e limone€5.00Tartufo bianco
€5.00Tartufo classico
€5.00Coppa mascarpone e fragola
€5.00Coppa isabel
€5.50coppa fior di latte
€5.50cocco ripieno
€6.00flut mango
€5.50ispirazione al cheesecake
€5.00scacco al lampone
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Coca Cola 1lt
In bottiglia€6.50Acqua Frizzante 50cl
€2.00
Birre
Heineken 66cl
€4.50Birra giapponese Asahi 33cl
€4.00Birra giapponese Asahi 50cl
€5.00Birra giapponese Sapporo 65cl
€6.50Birra cinese 66cl
€5.00Moretti 66cl.
€4.50Birra analcolica 33cl
€3.50
Vini bianchi fermi
Greco "PALINURE " - San salvatore 75cl
€22.00Gewurztraminer von Blumen 75cl
€22.00Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
€17.00Roeno Pinot Grigio Valdagine DOC 75cl
€16.00Verdicchio dei Castelli di Jesi 37,5cl
€11.00Fiano di Avellino de Falco IGT 75cl
€23.00Falanghina - san salvatore 1988 75cl
€22.00Lugana Tenuta Roveglia DOC 75cl
€18.00Soave classico " Monte Fiorentine"
€20.00Verdicchio Castelli di Jesi " Casal di Serra"
€17.00Vermentino di Sardegna
€17.00Riesling - Roeno
€23.00Chardonnay Damaggio - poderi dal nespoli
€18.00
Vini bianchi frizzanti
Cavim Pignoletto Frizzante Lutio DOC 75cl
€15.00Dorigati Trento DOC 75cl
€28.00Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC 75cl
€16.00Franciacorta Brut Alma - Bellavista
€46.00Franciacorta Brut - le Vedute
€28.00Franciacorta Saten - le Vedute
€30.00Prosecco di Valdobbiadene " Nani dei Bert " DOCG
€20.00Lambrusco Grasparossa di Castelvetro spumante Rose
€17.00Champagne Premiere Cru - Drappier
€50.00Prosecco di Treviso DOC Extra Dry
€16.00
Vini rossi
Sangiovese di Romagna Superiore "il Prugneto" 37,5cl
€11.00Sangiovese Romagna 75cl
€15.00Chianti classico Gallo Nero DOCG 75cl
€20.00Lambrusco Grasparossa 75cl
€13.00
