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About Pizzeria Area 6
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Gorgo e pere
€11.005 formaggi
€14.00Tonno e cipolla
€11.00Piatto Goloso
€18.00Burrata
€11.00Bismark
€12.00Contadina
€13.00Acciughina
€11.00Tricolore
€11.00Ale - ale
€17.00
Panini gourmet con patatine fritte
L'incudine
Hamburger, insalata, pomodoro, toma, ketchup e maionese.Accompagnato da patatine fritte.€17.00Steakhouse BBQ
Hamburger, bacon, cipolla croccante, salsa bbq e toma.Accompagnato da patatine fritte.€18.00Cossot Burger
Hamburger, insalata, pomodoro, maionese, zucchine grigliate e scamorza affumicata. Accompagnato da patatine fritte.€17.00Il Green
Schiacciata di spinaci e ceci fritta, insalata, pomodoro, maionese e scamorza affumicata.Accompagnato da patatine fritte.€16.00Chicken Gold
Cotoletta di pollo fritta, insalata, pomodoro, maionese, toma, bacon croccante e salsa bbq.Accompagnato da patatine fritte.€17.00
Contorni
Verdure alla griglia
Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni€8.00Insalata verde
€5.50Patatine fritte
€6.00Patate al forno
€7.00Vegetarian
Insalatone
Chicken & Grana
Insalata verde, pomodori secchi, scaglie di grana padano, pollo grigliato e salsa yogurt€15.00Chicken crunchy
Insalata verde, pomodorini, scaglie di grana padano, cotoletta di pollo fritta e salsa caesar€16.00Vegetariana
Insalata verde, radicchio, pomodorini, zucchine grigliate e mozzarella di bufala€14.00
PIZZE SPECIALI
Tartufina
Mozzarella fior di latte, coppa legata delle Langhe, rucola, petali di grana padano e olio tartufato€16.00Polpetta
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, polpette di carne di nostra produzione, melanzane e grana padano€22.00Bacon
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, carciofini alla brace, crema di parmigiano e bacon€18.00
PIZZE FRITTE
Regina
Pomodoro, grana padano e pecorino€9.00Parmigiana
Pomodoro, melanzane, grana padano e pecorino€11.00Vegetarian
PIZZE BIANCHE
Ale - ale
Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio e stracciatella di burrata fuori cottura€17.005 formaggi
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, toma, stracchino e blu di vacca€14.00VegetarianTricolore
Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, stracchino e rucola€11.00VegetarianGorgo e pere
Mozzarella fior di latte, gorgonzola e pere€11.00VegetarianGolosa
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Carrù, scamorza affumicata e friarielli piccanti€16.00Noci e miele
Mozzarella fior di latte, blu di vacca, lardo, noci e miele€14.00
CALZONI FRITTI O AL FORNO
Semplice
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto€10.00Ricottoso vegetariano
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, ricotta e verdure al forno€11.00
FOCACCE
Focaccia olio e rosmarino
Olio e rosmarino€6.00Prosciutto crudo e bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala€15.00Leggera
Scaglie di grana padano, pomodorini freschi, petali di grana e olio€10.00Barolina
Focaccia con filetto al barolo di Carrú, rucola, grana padano e crema di aceto balsamico€15.00Lardo
Focaccia con lardo al rosmarino€8.00
PIZZE ROSSE
Margherita
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno e cipolle€11.00Gorgo e cipolla
Pomodoro San Marzano, gorgonzola e cipolle rosse€10.00Acciughina
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano olive di riviera, acciughe, capperi e origano€11.00Contadina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia di Carru', peperoni e cipolle€13.00Bismark
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck e uovo€12.00Burrata
Pomodoro San Marzano, straccetti di burrata in cottura€11.00Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala€11.00Prosciutto
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano prosciutto cotto€11.00Diavoletta
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salame piccante€11.50Riviera
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, olive di riviera€10.00Porcellina
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salsiccia di Carrù€11.50Prosciutto e funghi
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto e funghi€12.00Ortolana
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, zucchine, melanzane, peperoni€11.00Capricciosa
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, olive di riviera, funghi, carciofi e prosciutto cotto€14.00Burrata e acciughe
Pomodoro San Marzano, acciughe e stracciatella di burrata€14.00Prosciutto crudo e bufala
Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo e mozzarela di bufala€14.00Nellina
Pomodoro San Marzano, salame piccante, mozzarella di bufala, carciofi, pecorino€15.00Montanara
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, blu di vacca, speck, funghi champignon€14.00Melanzana
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, melanzane e pecorino€11.00Gorgo, salsiccia e funghi
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salsiccia di Carrù, funghi e gorgonzola€14.00
Dolci
Semifreddo al caramello salato
Torta semifreddo con caramello salato e cioccolato€8.00Maltagliati di pizza fritti alla nutella
€7.00Semifreddo alla meringa
€8.00Panna cotta al caramello
€7.00Panna cotta al pistacchio
€7.00Panna cotta al cioccolato
€7.00Semifreddo Sacher
Torta semifreddo con cioccolato e cuore morbido all’albicocca€8.00
Bevande
Estathé limone 20cl
€4.50Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Gassosa San Bernardo 33cl
€4.50Chinotto San Bernardo 33cl
€4.50Estathé pesca 20cl
€4.50Coca Cola 33cl
€4.50Coca Cola Zero 33cl
€4.50Sprite 33cl
€4.50Fanta 33cl
€4.50
Birre
Welcome Helles (senza glutine) 33 cl
Helles| Senza glutine | Alc 4.7% | IBU 11 | PLA19°Perfetta per dissetare quando il caldo incalza ecosì leggera da lasciare spazio a un’altra pintaancora. Prodotta con cereali e totalmente glutenfree.€6.50Genny blanche al genepy 33 cl
Birra bianca ad alta fermentazione ispirata alleblanche belghe dal gusto fresco e balsamico incui spicca l’aroma di genepy. A differenza delleweiss, l’aroma è conferito dalle spezie inseritedurante la bollitura. Corpo delicato.€6.50San Miguel Alcool Free
L’aroma ricorda i fiori di luppolo, l'erba e note di cereali. Ha un amaro moderato ed è leggermente dolce sul finale. Una birra 0.0 corposa e strutturata.€4.50Nivula (Blanche)
Banche alta fermentazione 4,8° alc.Birra dal colore perlaceo, dal profumo speziato e fruttato dovuto al coriandolo e alla scorza d’arancia tipici dello stile “Blanche”. Il suo aroma fresco la rende rinfrescante, dissetante e di facile beva.€6.50Double Bee (Tripel)
Doppio malto chiara alta fermentazione 8,0°Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele, fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati.€6.50Mina (Ambrata)
Alta fermentazione Alc. 6,1%Prodotta con metodo artigianale, ambra scuro, schiuma fine color cappuccino con buona persistenza. Al naso sentore di frutti rossi maturi leggermente speziato. Corpo deciso, fruttato, in equilibrio tra secco e dolce€6.50Enea (Bionda)
Alta fermentazione Alc. 4,7 %Ispirata alle American Pale Ale, dal gusto pieno e amarognolo, colore oro intenso.Chiara, dai riflessi dorati, quasi aranciati. Un mix di fresco agrumato e amaro bilanciato€6.50Nice (American Pale Ale)
Bionda ad alta fermentazione Alc. 4,4 %Prodotta con metodo artigianale, ispirata alle Summer Ale. Color giallo opalescente, schiuma bianca. Al naso profumo di limone e frumento; corpo leggero, in bocca beverina, dissetante... estiva!€6.50Delirium Tremens 0.33 l
Belgian Strong Golden Ale 8.5%Ha vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo. Birra chiara di provenienza Belga, la particolarità è quella di essere prodotta utilizzando 3 diversi tipi di luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata.€6.50Delirium Nocturnum 0.33 l
Belgian Strong Ale 8.5%Birra completamente artigianale utilizza 5 tipi di malto nella sua produzione. Grande combinazione di sapori dove aromi di brandy al caramello e prugna finiscono con ricordi di mandorle tostate e uva passa al cioccolato€6.50San Miguel Sin Gluten 0.33 l
Pale lager 5,4 %Bionda a bassa fermentazione senza glutine€6.50San Miguel IPA 0.33
Pale ale 4,5 %Medaglia d’oro all’European Beer Star, una competizione mondiale di birra!Sessione spagnola IPA fresca e facile da bere. Colore dorato intenso, profumo rinfrescante con luppoli e moderata amarezza.€6.50Genevieve de brabant blanche 0.33 l
Alta fermentazione 5,0 %Gusto piacevolmente fruttato e dalla schiuma cremosa, è una birra belga prodotta a base di frumento nella quale si aggiungono grani di coriandolo e buccia d’arancia.€6.50Martin's pale ale 0.33 l
Ambrata, alta fermentazione 5,8 % Vengono aggiunti luppoli di Kent per trasmettere alla birra solo gli aromi e i sapori più pregiati. Ambrata dal sapore luppolato, note di malto, frutta matura e agrumi, con un tocco di spezie.€6.50Martin's white ipa 0.33 l
Alta fermentazione 4,8 %È una birra bianca torbida tipicamente belga, ma con il tocco di una IPA. Offre, alla degustazione, la dolcezza portata dal grano, note di arance e pepe grazie all’aggiunta di curacao e coriandolo, leggero grado di amarezza€6.50
ANTIPASTI
Maltagliati di pizza
Maltagliati di pizza fritti€6.00VegetarianVitello tonnato di nostra produzione
Girello di bovino, salsa tonnata area 6€14.00Maltagliati di pizza con hummus di ceci
€9.00Battuta di vitella con citronette
Battuta di vitella€15.00
PRIMI
Piatto Goloso
Tajarin all’uovo con sugo al pomodoro e polpette di carne della casa€18.00Plin ripieni di carne e verdure con burro alla salvia
Plin ripieni di carne e verdure con burro alla salvia€13.00Gnocchi con sugo ai formaggi
€15.00VegetarianTrofie con pesto di basilico senz'aglio Area 6
Trofie con pesto di basilico senz'aglio Area 6€11.00Vegetarian
SECONDI
Petto di pollo alla griglia
€10.00Sgnaca' di spinaci e hummus
Polpetta di ceci e spinaci schiacciata e fritta e hummus di ceci€12.00
