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About Crudo alla Barese
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Popular with other people
Vieni in Puglia
€12.00Principessa
€9.00Spaghetti all’assassina
€12.00Insalata al pollo
€10.00Valtellina
€9.00Nerano a modo mio
€11.00Barese Verace
€11.00Crocché
€12.00Quei bravi ragazzi
€10.00Van Gogh
€13.00
Le insalate
Insalata al pollo
Insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico€10.00Insalata al salmone
Salmone, insalata, stracciatella, zucchine alla poverella, olio evo€11.00PopularInsalata al Tonno
Tonno, insalata, rucola, mozzarella, olive taggiasche, pomodori confit, olio evo€10.00
I primi
Spaghetti all’assassina
Spaghetti croccanti e piccanti€12.00Tonnarelli Cacio e pepe
€10.00Gnocchi ai quattro formaggi
€10.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella€6.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante€8.00PopularBufalina
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, origano€8.50Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine€8.00PopularPrincipessa
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo€9.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghetti, carciofi, olive€8.50Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana€9.00Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza aff, parmigiano€8.50Ruota di carro
Come da tradizione, stesa più larga del normale, mozzarella abbondante, basilico, olio e pepe€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa€8.50Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acchiughe€7.50Crudaiola
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta marzotica€8.00Marinara
Pomodoro, aglio, olio, acciughe, origano€6.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, zucchine, pomodori confit, rucola€8.00Fumè
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck€8.00
Pizze Speciali
Tutte le nostre creazioni
Vieni in Puglia
Base bianca, capocollo, zucchine alla poverella, stracciatella, datterino giallo€12.00Barese Verace
Base Margherita, prosciutto crudo alla barese, pomodori confit, zucchina alla poverella, crema di burrata€11.00Nerano a modo mio
Base bianca con crema di zucchine, stracciatella, zucchine alla poverella, basilico, tarallo sbriciolato€11.00Crocché
Base bianca, porchetta di Ariccia, crocchetta di patate, maionese al tartufo, basilico€12.00Di Caprio
Base bianca, salmone affumicato, datterino giallo, Philadelphia, rucola€12.00Pugliese croccante
Base Margherita, capocollo, scaglie di caciocavallo, chips di melanzane, basilico, olio evo€11.00Santorini
Base bianca, fesa di tacchino, stracciatella, rucola, olio evo aromatizzato al limone€10.00Van Gogh
Base bianca con crema al tartufo, guanciale croccante, cardoncelli trifolati, bufala in uscita, pepe in grani e olio evo€13.00Quei bravi ragazzi
Base Margherita, ventricina piccante, friarielli, pomodori confit, scamorza affumicata€10.00Achille
Base Margherita, guanciale croccante, cipolla, pomodori secchi, grana€10.00Gricia
Base bianca con crema cacio e pepe, guanciale croccante, pane fritto, spolverata di pecorino romano, pepe in grani€13.00La Gioconda
Base bianca, Black Angus affumicato, datterino giallo, bufala in uscita, rucola fritta, polvere di limone€14.00Crunch piccante
Base Margherita, bacon croccante, nduja calabrese, stracciatella, basilico, granella di nocciole€11.00Fusion
Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa agrodolce, basilico€14.00Scorsese
Base bianca con pesto al basilico, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodori confit€10.00L’ape affumicata
Base bianca, speck affumicato, spicchi di Pecorino Romano, rucola, miele, pepe fresco macinato, olio evo€11.00
Le giganti
Gigante margherita
€12.00Gigante mista
Max 4 gusti€18.00
Antipasti e sfiziosità
Panzerotto fritto
Pomodoro e mozzarella€3.00Patate fritte con bacon e salsa cheddar
€5.50Patate fritte
€3.50Patate fritte con salsa cacio e pepe
€5.50Gamberi in pastella in salsa agrodolce
5pz€6.00Frittelle con salsa rosa
Preparate con impasto per pizza€4.00Panzerottone barese al forno
Pomodoro e mozzarella€5.00Porzione Crudo alla barese
Condito con olio, pepe e rucola€6.50Carpaccio di black angus affumicato
Condito con rucola, grana e olio al limone€9.00
Le bevande
Coca Cola vetro 33cl
€3.00Coca Cola Zero vetro 33cl
€3.00Fanta vetro 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00
Birre
Messina Cristalli di sale 50cl
€5.50Nastro azzurro da 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Birra senza glutine 33cl
€3.50Birra Analcolica 33cl
€3.50Tarsina rossa 33cl
€4.00Tarsina IPA 33cl
€4.00Nastro Azzurro 62cl
€4.50
Dolci
Soufflé al cioccolato
€5.00Kinder Cheesecake
Nutella, cioccolato bianco, granella di nocciole€6.00Cheesecake ai frutti di bosco
€6.00Tartufo nero
€5.00
