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About Tanto - Taste of Japan
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Black Angus tartare
€17.00Uramaki wagyu
€15.00Sushi mix - 40 pezzi
€60.00
Starter
Katsusandu
Shokupan, soffice pane giapponese tostato al burro, tonkatsu e salsa tonkatsu€13.00Pulled pork
Bocconcini di pulled pork cbt marinati alla bbq, mayo in abbinamento€4.50Crispy rice
Nigiri di riso fritto, battuta di manzo, mayo spicy, mandorle e germogli€8.00
Sashimi e tartare
Black Angus tartare
Tartare black Angus, spuma di parmigiano, tartufo fresco€17.00Basashi
Sashimi di cavallo, parmigiano 36 mesi, tuorlo fritto€15.00Wagyu
Carpaccio di wagyu, sale Maldon, olio evo, germogli€26.00Fassona
Battuta di fassona piemontese affumicata al faggio, senape, olio evo, sale Maldon e misticanza€15.00Carpaccio di Picanha
€18.00
Sushi mix
Sushi mix - 40 pezzi
€60.00PopularSushi mix - 20 pezzi
€38.00Mix Gunkan 6pz
2 Wagyu 2 fassona 2 basashi€15.00
Piatti principali
Filetto cbt 200gr
€25.00Tagliata di picanha prussiana circa 250-300gr
€24.00Striploin wagyu A5 100gr
€48.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri di fassona
Riso, fassona, mayo€4.00Nigiri di wagyu
Riso, wagyu A5, mayo spicy, erba cipollina€14.00Basashi nigiri
Riso, basashi, salsa spicy€4.00Nigiri Avocando
Riso, avocado, mayo, Perlagendi tartufo€4.00Vegetarian
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki manzo
Riso, nori, tartare di manzo, avocado, philadelphia, perlage di tartufo, teriyaki€13.00Hosomaki pollo
Hosomaki al panko, tempura di pollo, battuta a coltello di fassona, salsa teriyaki e salsa spicy€12.00PopularHosomaki maialino
Hosomaki ai fiocchi di mais, tempura di maialino lechon, philadelphia, peperoncino, erba cipollina e salsa agrodolce€12.00Hosomaki pulled
Hosomaki al panko, pulled pork, kataifi, salsa spicy e salsa agrodolce€14.00Hosomaki fassona
Hosomaki di kataifi, battuta di fassona, pollo croccante, philadelphia, salsa teriyaki€12.00
Uramaki
4 pezzi
Uramaki pollo tempura
Riso, alga nori, tempura di pollo, battuta di fassona, cipolla croccante, salsa spicy e teriyaki€8.00PopularUramaki maialino
Riso, alga nori, tempura di maialino, friarielli, fungo porcino, patate croccanti, mayo spicy e salsa agrodolce€8.00Uramaki manzo
Riso, alga nori, tartare di manzo, zucchina fritta, patate croccanti, salsa agrodolce e japanese mayo€8.00Uramaki wagyu
Tartare di fesa di wagyu A5, philadelphia, perlage di tartufo, salsa teriyaki€15.00Uramaki lechon
Riso, alga nori, maialino lechon, avocado, battuta di fassona, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki e agrodolce€8.00Uramaki pollo crispy
Riso, alga nori, pollo croccante, verde, cheddar scottato, cipolla croccante, salsa spicy e teriyaki€8.00PopularUramaki fassona
Riso, alga nori, battuta di fassona, croccante, carpaccio di manzo, mayo e salsa piccante€8.00Spicy Beef
Riso, Nori, beef tartare, tabasco, mayo, agrodolce, kataifi, peperone friggitello€9.00Uramaki Vegetariano
Fantasia dello chef€9.00Vegetarian
