About Totem Plaza Cafe
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Snack
Pallotte cacio e ovo
Tipiche polpette abruzzesi servite con salsa di pomodoro€5.50Ebiyaky
Morbide sfere di pastella con gamberi€6.00Polpette "milanesi"
I nostri mondeghini€5.50Supplì di spaghettoni all’amatriciana - 1 pezzo
L’amatriciana da passeggio€3.00Bbq chicken wings - 4 pezzi
Alette di pollo cotte a bassa temperatura e laccate al forno€6.00Pollo panko
Petto di pollo cotto a bassa temperatura in una panatura croccantissima€6.50
Street
Pulled buns
Spalla di maiale affumicata e sfilacciata cipolle caramellate salsa bbq€6.00Po' boy
Gambero in tempura pomodo insalata salsa vietnamita e panna acida€6.50Alabama
Punta di petto affumicata, pickles homemade, coleslaw€7.00Poldo 2
Hamburgher di fassona, insalata, guanciale, cheddar e salsa totem€8.00Taco avocado
Avocado grigliato, cavolo viola, spicy mayo veg, pico de gallo€4.50Taco tonno
Tonno marinato in stile nikkey, pico de gallo€5.50Taco salmone
Salmone affumicato, avocado, panna acida, pico de gallo€6.00Taco pollo
Pollo cbt, mayo spicy, pico de gallo€4.50
Wok
Veg fried rice
Riso nero, verdure miste, tofu, salsa di soia€10.00Pad thai udon
Noodles, gamberi, verdure e arachidi€13.00Red curry di pollo
Thai curry homemade, pollo, verdure, riso nero€14.00
Bistrot
Manzo alla tartara
Battuta di fassona, uovo marinato, polvere di acciughe, mayo al cappero, senape in grani€11.00Salmon toast
Salmone marinato e affumicato da noi, costone ai cereali, guaca molebutter€11.00Milanese di tonno con gel in stile nikkei
Tonno panato nel panko gel al leche de tigre nikkei€12.00Dirty south gyoza - 4 pezzi
Ravioli cinesi alla piastra ripieni di pulled pork, cipolle caramellate e colatura di n'duja€9.00Tiradito di ricciola
Alla fiamma con curd al limone salata, pomodorini Pachino e olio al finocchietto€14.00Asado korean style
Short ribs di manzo marinate alla koreana accompagnate da cavolo cinese al cartoccio€12.00Fish & chips.exe
Baccalà mantecato e patate dolci schiacciate in compressione, con salsa al carbone e dressing al peperone€10.00Tempura mix
Tempura di gamberi verdure e tofu servita con le sue salse€12.00
Dessert
Ny cheescake ai frutti di bosco
€5.00Brownies fondente servito con gelato alla crema
€5.00Tiramisù al caramello salato
€5.00Selezione di formaggi con le loro confetture
€8.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€3.00
Birre
Birra 33cl
€3.50