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INDIAVOLATA
€13.00CAPRICCIOSA COI FIOCCHI
€14.00SALSICCIA E FRIARIELLI
€13.00MAIALE NEL BOSCO
€13.00PERLE E ORO
€13.00PRIMAVERA
€14.00EMILIA IN SICILIA
€13.00SINFONIA DI BUFALA
€13.00SALMONE E AGRUMI
€13.00RICORDO DI CETARA R.DI CARRO
€14.00
SFIZI
FRITTATINA NAPOLETANA
Bucatini pastificio De Martino, piselli, macinato di scottona, Parmigiano reggiano 24 mesi, provola affumicata Fior D’Agerola, besciamella di nostra produzione e pepe€5.00PopularFRITTATINA ALLA NERANO
Bucatini Pastificio Di Martino, Vellutata di Zucchine, provola affumicata Fior D’Agerola, zucchine e i suoi fiori, basilico, Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi.In Uscita: Tartare di Gambero Rosso mediterraneo, scaglie di provolone del monaco DOC della penisola Sorrentina e Olio Evo Bio del Frantoio Sole di Cajani€5.00PopularMIX E' COCCOLE
Currently sold out€14.50FIORE DI ZUCCA-2PZ
2Pz di Fiore di Zucca in Pastella Croccante, ripieno con Ricotta, sale, pepe, zeste di Limone, Provola Affumicata di Agerola e Parmigiano Reggiano 24 mesi€6.00CROCCHE' NAPOLETANO-2PZ
Currently sold out€6.002pz MONTANARINE UAGLIONCELLO
Currently sold out€5.50ARANCINO MEDITERRANEO-2PZ
Riso Carnaroli agli Agrumi Costieri, Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio Evo Bio del Frantoio Sole di Cajani€6.002pz MONTANARINE PURCELLUZZO
Currently sold out€6.00MIX MONTANARE
Currently sold out€12.002pz MONTANARINE PARMIGIANINA
Currently sold out€6.002pz MONTANARINE NAPOLI
Currently sold out€6.502pz MONTANARINE UAGLIO'
Currently sold out€5.00
BRUSCHETTE
2pz BRUSCHETTE PARMIGIANINA
2Pz di Bruschette con Prosciutto crudo di Parma DOP Ponte Romano, pomodorini, olio Evo Bio€6.002pz BRUSCHETTE NAPOLI
2Pz di Bruschette con friarielli napoletani, sbriciolata di salsiccia€6.502pz BRUSCHETTE UAGLIO'
2Pz di Bruschette con Aglio, pomodorini rossi semidried e gialli Giagiu, olio evo Bio frantoio Sole di Cajani e basilico.€5.002pz BRUSCHETTE PURCELLUZZO
2Pz di Bruschette con Prosciutto cotto Azienda Branchi Parma alta qualità, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e gocce di balsamico€6.002pz BRUSCHETTE UAGLIONCELLO
2Pz di Bruschette con passata di Pomodoro pelato Campano, Olio Evo Sole di Cajani€5.50MIX BRUSCHETTE
Componi il tuo mix di Bruschette e scegli la tua coppia Perfetta Due pezzi da DueEsempio: 2pz Napoli e 2pz Uaglioncello€12.00
PIZZE CORNICIONE
MARGHERITA
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo, Fiordilatte di Agerola, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€9.00PopularDIAVOLA
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , fiordilatte di Agerola, Salame Napoli , fiocchi di ‘nduja di Spilinga,olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico€11.00'MBUTTUNATA
Pizza ripiena con all’interno Ricotta, Provola Affumicata di Agerola, Salame piccante e Pepe€12.00PATANELLA
Highly rated· Provola Affumicata, Patate aromatizzate alla paprika e cotte al forno, Salsiccia, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi. Fuori Forno: Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Evo Bio Sole di Cajani€12.50NERANO
Highly rated· Crema di zucchine fresche, Fiordilatte di Agerola, Chips di zucchine, Parmigiano reggiano DOP 24 mesi.Fuori Forno: scaglie di provolone del Monaco DOP, olio Evo Bio sole di Cajani e basilico€11.50VEGETARIANA
Highly rated· Crema di zucca , melanzane saltate in padella.Fuori Forno: Chips di zucchine Pomodorini gialli e rossi semidried, stracciatella, Olio Evo Bio e basilico.Fuori Forno: Pomodorini Giagiu’ Gialli e Rossi Semidried Carbone Conserve, stracciatella, Olio Evo Bio e basilico.€11.50PRIMAVERA
Pizza Ripiena con ricotta, Fiordilatte di Agerola. Fuori forno: Pomodorini rossi semidried e gialli Giagiù, Songino, prosciutto crudo di Parma Ponte Romano 24 mesi e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP€14.00REGINA MARGHERITA
Pomodoro Pelato Bio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Evo Sole di Cajani e Basilico€12.00INDIAVOLATA
Crema di pomodoro giallo Casa Marrazzo salsiccia, Nduja di Spilinga.Fuori forno: pomodorino giallo Giagiu’ Casa Marrazzo, stracciatella, olio Evo Bio Sole di Cajani Bio e basilico.€13.00PopularMAIALE NEL BOSCO
Fiordilatte, funghi cardoncelli saltati,Fuori Forno: prosciutto cotto Branchi, alta qualità, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, Olio Evo BIO e basilico. Fuori Forno: Prosciutto Cotto Alta Qualità Azienda Branchi Parma, Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio Evo BIO e Basilico€13.00CAPRICCIOSA COI FIOCCHI
Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, fiordilatte di Agerola Az. Fusco, pomodori gialli Giagiù Carbone Conserve, carciofo con gambo Casa Marrazzo, olive taggiasche. In uscita prosciutto cotto Branchi alta qualità, polvere di olive, basilico e olio EVO frantoio Sole di Cajani Bio€14.00SALSICCIA E FRIARIELLI
Bianca con provola affumicata, salsiccia sbriciolata, Friariello Napoletano Casa Marrazzo e olio Evo Bio Sole di Cajani€13.00PopularFELICITA'
Bianca Fiordilatte di Agerola. Fuori Forno: Fonduta di Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, Fiori di Zucchina, Ciuffi di Ricotta, Zest di limone, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€11.50MARGHERITA GIALLA COME IL SOLE
Crema di pomodoro Giallo Casa Marrazzo, Fiordilatte di Agerola, spolverata di origano, olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico€8.50EMILIA IN SICILIA
Fiordilatte di Agerola. Fuori Forno: Mortadella Artigianquality presidio Slow Food, granella di pistacchi, olio EVO Bio Sole di Cajani e Basilico€13.00SOFIA LOREN
Crema Di zucca, Friariello Napoletano Casa Marrazzo.Fuori Forno: olive taggiasche, pomodori secchi Casa Marrazzo Pomodorini Rossi Semidried, Pomodorini gialli Giagiù Carbone Conserve, Olio Evo Bio Sole Di Cajani€11.00RICORDO DI CETARA
Crema di zucca, Provola affumicata di Agerola. Fuori forno: Alici, fiori di zucca, granella di pistacchio, foglie di menta e Olio Evo Bio Sole di Cajani€13.00CARBOMARE
Bianca con provola affumicata Fior d’Agerola, crema d’uovo alla Carbonara. Fuori Forno: Tartare di Tonno mediterraneo, pepe lime e pecorino romano dop, Olio Evo Bio sole di Cajani€14.00NAPULE'
Pomodoro pelato Bio, fiordilatte di Agerola, alici, olive taggiasche, origano, basilico e olio EVO Sole di Cajani Bio€11.00MARE IN BOCCA
Bianca con Fiordilatte d’Agerola.Fuori Forno: filetti di tonno, pomodorini rossi semidried Carbone Conserve, Cipolla Caramellata, prezzemolo e Olio Evo Bio Sole di Cajani€12.00SINFONIA DI BUFALA
Crema di Ricotta di Bufala, mozzarella di Bufala Campana DOP, Blu di Bufala Az. 4 Portoni, Campi al pepe Az. 4 Portoni.Fuori Forno: Granella di Nocciole tostate di Giffoni, Ciuffi di ricotta di bufala, marmellata d’arancia della reggia di quisisana antica reggia Borbonica e Olio Evo Bio Sole di Cajani e basilico€13.00MARGHERITA VEGANA
Salsa di Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, Margherita Vegana realizzata con latte di mandorle, basilico fresco e Olio Evo Bio Sole di Cajani€9.00PERLE E ORO
Salsa di Pomodoro Giallo. Fuori Forno: Perline di Bufala Campana DOP, Pomodorini Rossi Semidried, Pomodorini Gialli Giagiù , origano, gocce di basilico, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€13.00MARE FUORI
Crema di Patate, provola affumicata di Agerola, Spinaci al Burro, Polipo ai carboni mandorla tostata, polvere di caffè e Olio Evo Bio€14.00
PIZZE RUOTA DI CARRO
BASE PIZZA ROSSA R.DI CARRO
€6.50MAIALE NEL BOSCO R.DI CARRO
Fiordilatte Di Agerola Funghi Cardoncelli Saltati. Fuori Forno: Prosciutto Cotto Alta Qualità Azienda Branchi Parma, Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio Evo BIO e Basilico€14.00MARGHERITA R.DI CARRO
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo, Fiordilatte di Agerola, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€10.00DIAVOLA R.DI CARRO
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , fiordilatte di Agerola, Salame Napoli , fiocchi di ‘nduja di Spilinga, olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico€12.00PATANELLA R.DI CARRO
Provola Affumicata, Patate aromatizzate alla paprika e cotte al forno, Salsiccia, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi. Fuori Forno: Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Evo Bio Sole di Cajani€13.50NERANO R.DI CARRO
Crema di zucchine fresche, Fiordilatte di Agerola, Chips di zucchine, Parmigiano reggiano DOP 24 mesi.Fuori Forno: scaglie di provolone del Monaco DOP, olio Evo Bio sole di Cajani e basilico€12.50RICORDO DI CETARA R.DI CARRO
Crema di zucca, Provola affumicata di Agerola. Fuori forno: Alici, fiori di zucca, granella di pistacchio, foglie di menta e Olio Evo Bio Sole di Cajani€14.00CAPRICCIOSA COI FIOCCHI R.DI CARRO
Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, fiordilatte di Agerola Az. Fusco, pomodori gialli Giagiù Carbone Conserve, carciofo con gambo Casa Marrazzo, olive taggiasche. In uscita prosciutto cotto Branchi alta qualità, polvere di olive, basilico e olio EVO frantoio Sole di Cajani Bio€15.00MARE IN BOCCA R.DI CARRO
Bianca con Fiordilatte d’Agerola.Fuori Forno: filetti di tonno, pomodorini rossi semidried Carbone Conserve, Cipolla Caramellata, prezzemolo e Olio Evo Bio Sole di Cajani€13.00SOFIA LOREN R.DI CARRO
Crema Di zucca, Friariello Napoletano Casa Marrazzo.Fuori Forno: olive taggiasche, pomodori secchi Casa Marrazzo Pomodorini Rossi Semidried, Pomodorini gialli Giagiù Carbone Conserve, Olio Evo Bio Sole Di Cajani€12.00REGINA MARGHERITA R.DI CARRO
Pomodoro Pelato Bio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Evo Sole di Cajani e Basilico€13.00NAPULE' R.DI CARRO
Pomodoro pelato Bio, fiordilatte di Agerola, alici, olive taggiasche, origano, basilico e olio EVO Sole di Cajani Bio€12.00MARGHERITA VEGANA R.DI CARRO
Salsa di Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, Margherita Vegana realizzata con latte di mandorle, basilico fresco e Olio Evo Bio Sole di Cajani€10.00PIZZ 'E WUSTERINI R.DI CARRO
€10.00MARE FUORI R.DI CARRO
Crema di Patate, provola affumicata di Agerola, Spinaci al Burro, Polipo ai carboni mandorla tostata, polvere di caffè e Olio Evo Bio€15.00SINFONIA DI BUFALA R.DI CARRO
Crema di Ricotta di Bufala, mozzarella di Bufala Campana DOP, Blu di Bufala Az. 4 Portoni, Campi al pepe Az. 4 Portoni.Fuori Forno: Granella di Nocciole tostate di Giffoni, Ciuffi di ricotta di bufala, marmellata d’arancia della reggia di quisisana antica reggia Borbonica e Olio Evo Bio Sole di Cajani e basilico€14.00SALSICCIA E FRIARIELLI R.DI CARRO
Bianca con provola affumicata, salsiccia sbriciolata, Friariello Napoletano Casa Marrazzo e olio Evo Bio Sole di Cajani€14.00PERLE E ORO R.DI CARRO
Salsa di Pomodoro Giallo. Fuori Forno: Perline di Bufala Campana DOP, Pomodorini Rossi Semidried, Pomodorini Gialli Giagiù , origano, gocce di basilico, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€14.00EMILIA IN SICILIA R.DI CARRO
Fiordilatte di Agerola. Fuori Forno: Mortadella Artigianquality presidio Slow Food, granella di pistacchi, olio EVO Bio Sole di Cajani e Basilico€14.00BASE PIZZA BIANCA R.DI CARRO
€6.50VEGETARIANA R.DI CARRO
Crema di zucca , melanzane saltate in padella.Fuori Forno: Chips di zucchine Pomodorini gialli e rossi semidried, stracciatella, Olio Evo Bio e basilico.€12.50CARBOMARE R.DI CARRO
Bianca con provola affumicata Fior d’Agerola, crema d’uovo alla Carbonara. Fuori Forno: Tartare di Tonno mediterraneo, pepe lime e pecorino romano dop, Olio Evo Bio sole di Cajani€15.00MARGHERITA GIALLA R.DI CARRO
Crema di pomodoro Giallo Casa Marrazzo, Fiordilatte di Agerola, spolverata di origano, olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico€9.50FELICITA' R.DI CARRO
Bianca Fiordilatte di Agerola. Fuori Forno: Fonduta di Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, Fiori di Zucchina, Ciuffi di Ricotta, Zest di limone, Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico€12.50INDIAVOLATA R.DI CARRO
Crema di pomodoro giallo Casa Marrazzo salsiccia, Nduja di Spilinga.Fuori forno: pomodorino giallo Giagiu’ Casa Marrazzo, stracciatella, olio Evo Bio Sole di Cajani Bio e basilico.€14.00
INSALATONE
MEDITERRANEA FRESCA
Hummus di ceci, Feta DOP, Cetrioli, Datterini, Olive taggiasche, Pane croccante€11.00E TONNO NCOPPA A PANELLA
Misticanza, songino, filetti di tonno, olive taggiasche e pomodori rossi semidried€12.50ALLARIA
Tartare di tonno su Misticanza con olive taggiasche ,pomodorini rossi semidried Carbone Conserve e polvere di olive su fresella Napoletana€13.00JAMM A FATICA'
Scodellona di misticanza ,pomodorini gialli Giagiu’ ,Rossi Semidried, Ciliegine di Bufala Campana DOP, chips di zucchine e Alici di Cetara€12.00LEGGERO D'A COSTIERA
Misticanza, Petto di pollo al limone, Avocado, Datterini, Mandorle tostate, Olio EVO, Scorza di limone€12.90CAPRESE VEGANA
Mozzarella Vegana realizzata con latte di Mandorle, fette di pomodoro, Olio Evo Bio e basilico€11.00CAPRESE
Mozzarella di bufala campana DOP con pomodorini rossi saltati e basilico€11.00CAPRESE DEL VIAGGIATORE
Bufala campana, Crudo di Parma, Pomodoro a fette, Focaccia croccante€11.00CHI NUN FATICA
Misticanza, patate lesse, fette di pollo croccante, pomodorini gialli Giagiù, rossi semidried e scaglie di parmigiano Reggiano Dop 24 mesi€12.50
PRIMI
PACCHERI CON POMODORO E POLPETTE
Pasta di Gragnano IGP, Passata di pomodoro, polpette di Manzo home made, Olio Evo Bio e basilico.€13.00COAST TU COAST
Vermicelloni di Gragnano IGP, vongole, limone e prezzemolo.€17.00VERMICELLI ALLA NERANO
Vermicelloni di Gragnano IGP, Crema di Zucchine mantecata con Parmigiano Reggiano DOP, provola affumica, Chips di zucchine e Olio Evo Bio.In Uscita: Juliene di Provolone del Monaco DOP, basilico e Fiore di Zucca.€13.00O MACCARUNE E GAMBERI A TARTARA
Vermicelloni di Gragnano IGP, pesto di pomodori gialli con mandorle frullate, bisque di crostacei, Tartare di Gambero al limone e Olio Evo Bio.(La tartare precedentemente abbatutta)€17.00GNOCCHI SORRENTINA
Gnocchi di patate con passata di pomodoro, provola affumicata, Parmigiano Reggiano DOP e basilico gratinati al forno.€12.00
SECONDI
SALMONE E AGRUMI
Tartare di Salmone, Mango, Avocado, Ricotta al limone, Pistacchio€13.00POLPO IN COSTIERA
Polpo morbido, Patate lesse, Datterini, Olive taggiasche, Limone della Costiera€12.90CUOPPO E' PULCINELLA
Fritto di calamari*, moscardini*, code di gamberi* e verdure pastellate.€19.00SCUGNIZZO
Salsiccia di maialino con friariello napoletano€13.00TOTO'
Tagliata di manzo prima scelta con spolverata di crudo croccante su misticanza, servita con patate al forno o fritte.€23.00TONNO E SOLE
Tartare di tonno, Avocado, Stracciatella, Datterini colorati, Pistacchio€14.50PULPO 'E PATANE
Polpo al forno su crema di patate con Parmigiano Reggiano DOP e olive taggiasche.€19.00NERO A META'
Tonno scottato in chiaroscuro di sesamo, servito su insalatina con olive taggiasche e capperi.€20.00SAN GENNARO
Tagliata di petto di pollo cotto croccante su brunoise di verdure o patate al forno€14.00POLPETTE MAMMA'
Polpette homemade realizzare con macinato di manzo e servite con sugo di pomodoro€11.50SALMONE AL FORNO
Trancio di salmone al forno, Pomodorini rossi e gialli, Cetriolini, Olio EVO, Erbe fresche, Pepe rosa€13.50
CONTORNI
PATATINE FRITTE
€5.00PATATE AL FORNO
€5.00FRIARIELLI NAPOLETANI
€5.00INSALATA MISTA
€6.00
DOLCI
TIRAMISU UAGLIO'
Savoiardo inzuppato in caffè, avvolto da crema di mascarpone con crumble al cacao fatto a mano e servito con finissimo cacao€6.00PASTIERA NAPOLETANA
Pasta frolla, uova e profumo intenso di fior di arancio€5.00DELIZIA AL LIMONE
Pan di spagna al limone, ricoperta di crema limone, zest di limone e lampone€6.00BABA' CON CREMA E AMARENA
Babà con Crema Pasticcera e Amarena€5.50ISOLA DI CAPRI
L’inimitabile “Caprese” preparata con burro fresco, uova, mandorle tostate e cioccolato fondente, servita con crema pasticciera€5.50PROFITEROLE PIZZA
Panpizza fritto ricoperto da Nutella®€5.50ZEPPOLA CON CREMA PASTICCERA
€5.50
BEVANDE
COCA ZERO LATTINA
€3.00COCA LATTINA
€3.00SPRITE LATTINA
€3.00TE LIMONE VETRO
€3.00FANTA LATTINA
€3.00ACQUA GAS PET
€2.00TE' PESCA VETRO
€3.00ACQUA NAT PET
€2.00
BIRRE
UAGLIO' LAGER
€6.50UAGLIO' BOCK
€6.50MORETTI BOTT 33CL
€4.50DAURA BOTT GLUTEN FREE
€4.50ICHNUSA NON FILTRATA
€5.00HEINEKEN 0.0 - ANALCOLICA
€6.00
VINI
FALANGA FALANGHINA CASULA VINARIA
€18.00MEROTTO ROSE GRANI DI NERO
€28.00FRANCIACORTA SATEN LE VEDUTE
€39.00LAMBRUSCO MARCELLO
€15.00BLANC DE BLANC MONTE ROSSA
€35.00FRANCIACORTA ROSE MONTEROSSA
€37.00LAMBRUSCO CAMPANONE
€16.00VALPOLLICELLA DOP CA' RUGATE
€22.00PROSECCO SUP VILLA SALA MILLESIMATO DOCG
€19.00LAMBRUSCO NERO NOTTE
€16.00FALANGHINA IGT PICCO DELL'ANGELO
€26.00FRANCIACORTA BRUT LE VEDUTE
€38.00CONTADI CASTALDI BRUT 0.75
€28.00MALVASIA COLLI PIACENTINI
€16.00LAMBRUSCO OTELLO ORO
€14.00MEROTTO BRUT BARETA PROSECCO
€25.00NEBBIOLO REGRET MONCHIERO CARBONE
€28.00MELODIA FIANO
€18.00MEROTTO DRY BARBARA PROSECCO
€25.00CHIANTI TENUTA LILLIANO
€25.00ARNEIS RECIT MONCHIERO CARBONE
€24.00BRIGANTE AGLIANICO
Colli di Salerno Bio Az. Vitinicola Casula Vinaria€21.00CHAMPAGNE DRAPPIER
€52.00MALVASIA VA PENSIERO
€16.00QUOTA16 LUNGOPARMA
€28.00
