About I'Toscano - Panini, Vini, Merende
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Peposo alla Fornacina senza contorno di polenta
€15.00Franciacorta Barbalonga Brut Saten
€36.00Tartare Naturale
€15.00Pappardelle al Cinghiale
€16.00Tagliere Chianti - 2 persone
€34.00Cacciucco alla livornese
€18.00
Taglieri
Selezione di salumi e formaggi rigorosamente toscani
Pate di Fegatini con Crostini di pane tostato
Crostini di pane tostato con patè di fegatini toscani caldi - 6 pezzi€14.00Tagliere Chianti - 2 persone
Finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano€34.00PopularTagliere Firenze - una persona
Salumi tipici toscani - finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo€15.00Tagliere Chianti - una persona
Finocchiona, lardo prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano.€18.00
Piatti toscani
Lasagne al ragù
Allergeni: latte, cereali (grano) sedano, uova, solfiti, parmigiano, latte.€12.00Ravioli alla mugellana
Ravioli ripieni di patate conditi con ragù toscano. Allergeni: sedano, lievito, latte, solfiti, uova, cereali (grano)€12.00Peposo alla Fornacina senza contorno di polenta
Spezzatino di manzo cotto a lungo nel vino rosso con grani di pepe senza polenta€15.00PopularTagliatelle al ragù toscano
Tagliatelle con ragù di magro (senza carne di maiale) Allergeni:sedano, solfiti, latte, uova, cereali (grano)€12.50Pappardelle al Cinghiale
Allergeni: Sedano, Grano, Uova.€16.00Crostini di pane d'accompagnamento
pane tagliato a fette€3.00Pappa al pomodoro
Pane toscano, pomodori, spicchi d'aglio, basilico, olio di oliva extravergine toscano, sale e pepe€12.00Cacciucco alla livornese
Zuppa di pesce privo di scarti e spine. Allergeni: pesce ,molluschi, crostacei, solfiti, lievito.€18.00Pici al pomodoro
€12.00Porchetta con salsa verde
Porchetta Toscana cotta a legna€15.00Pane senza glutine 70 gr
Confezione monoporzione 70 grammi€3.00Spezzatino di cinghiale in umido
Spezzatino di cinghiale in umido con olive nere€17.00
Tartare
Tartare di Fassona da 160gr battuta al coltello
Tartare Naturale
Carne cruda di Fassona a tartare condita con olio , sale.€15.00Tartare Vespucci
Tartare di carne cruda di fassona con pomodorini, burrata, vele di pane carasau.€18.00Cubotto
Tartare di Fassona passata nella cipolla croccante e servita con salsa i'Toscano (mayonese e aceto balsamico)€18.00Tartare Mugello
Tartare di carne cruda di Fassona con tocchetti di arancia, lamelle di finocchi, scaglie di pecorino e glassa di aceto balsamico.€18.00
Dolci
Tiramisù
€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In vetro€3.50Coca Cola Zero 33cl
In vetro€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 50 cl
4,5% vol€5.50Cento Volte Forte Alc. 4,5%
Birra artigianale Toscana - Bionda Wit . Alc% 4,5%. si chiama cosi in onore dei cento anni di Forte dei Marmi€7.00La Mancina Alc. 7,5%
Birra artigianale toscana Tipo Belgian Strong Ale Alc. 7,5%€8.00
Vini
Franciacorta Barbalonga Brut Saten
100% Chardonnay Alc 12%€36.00Chianti i'Toscano
75% Sangiovese 25% Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia Trebbiano Alc. 13%. Az Agr San Benedetto€21.00Prosecco Bottega
Prosecco Valdobbiadene Superiore Alc. 12% Cantine Bottega€20.00Vermentino i'Toscano
Uve Vermentino 100% Alc. 13% Az. Agr. San Benedetto€20.00