About The Chef Lab
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Parmigiana di melanzane
€10.00Torino
€11.50Firenze
€10.00Ladispoli
€10.00Messina
€9.50Napoli
€9.50Monza
€9.50Polpette al sugo
€14.00Martina Franca
€11.50Baccala Mantecato alla vicentina
€16.00
Secondi
Vitello Tonnato
Vitello tonnato con la sua salsa con giardiniera all'agrodolce su letto di insalata mista e fiore di cappero€16.00Baccala Mantecato alla vicentina
Baccalà mantecato, con cipolle rosse caramellate e patate al forno€16.00Polpette al sugo
Con patate al forno€14.00Bombette pugliesi
Currently sold out€16.50Roast-beef
Roast-beef di manzo con rucola, scaglie di pecorino toscano e senape al miele€16.00Baccalà in umido alla calabrese
Baccalà in umido con peperoncino, olive nere, origano, peperoni con patate arrosto€16.00PopularBruschette di pane
Bruschette artigianali di pane da abbinare a un secondo€3.00
Pitta Calabrese
Ciambelle di pane.
Torino
Vitello tonnato con la sua salsa, giardiniera all'agrodolce e fiore di cappero€11.50Ladispoli
Carciofi alla giudea,guanciale croccante e fonduta di Pecorino Dop€10.00Firenze
Porchetta toscana, cavolo nero ripassato, fonduta di cacio e pepe e cipolla croccante€10.00PopularMartina Franca
Bombette pugliesi con cime di rapa spadellate e crema di burrata€11.50Messina
Parmigiana di melanzane€9.50PopularMontalcino
Roast-beef di manzo con rucola, scaglie di pecorino toscano Dop, senape al miele€11.50Napoli
Polpette di manzo al sugo con friarielli campani€9.50Monza
Luganega monzese al forno con fonduta di parmigiano,peperoni in padella e mostarda€9.50PopularVenezia
Baccalà mantecato con cipolle rosse caramellate e patate arrosto€12.00Reggio Calabria
Baccalà in umido con peperoncino, origano, olive nere, peperoni e patate arrosto€12.00
Primi piatti
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€10.00PopularPrimo della settimana
Cannelloni gratinati con besciamella alla noce moscata ripieni di guanciale, zucca e rosmarino (uovo e grana)€7.00
Contorni
Cime di rapa ripassate al peperoncino
Currently sold out€5.00Patate al forno
€4.00Carciofi spadellati
Carciofi spadellati con olive nere€5.00Patate al forno con 'nduja
Patate al forno con maionese all'nduja€4.50Zucca ripassata al forno e timo
€4.50Caponata di verdure all'agrodolce
€5.00Friarielli
€4.00
Dolci
Fetta di torta pere e cioccolato
€3.00Fetta di torta Caprese
€3.50
Bevande
Coca Cola in Lattina 33cl
€2.50Fanta in lattina 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca cola in lattina zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00
Birre
Menabrea 33cl
€3.503Miglio 33cl
Birra del Birrificio Rurale in stile American Pale Ale€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Messina Cristalli di Sale 50 cl
€5.00Seta 33cl
Birra artigianale Birrificio Rurale, birra monzese in stile Wit Blanche€6.00Seta Special 33cl
Seta Special Birrificio Rurale seta con Bergamotto€6.00Global IPA 33cl
€6.00Tripple Pepper
Birra del Birrificio Rurale in stile Tripel da 0.33 cl vol 8,8€6.00
Vini
Pecorino Bio 75cl
Pecorino Biologico della cantina Tollo Gradazione alcolica 13% vol 75cl€17.00Montepulciano d'Abruzzo Bio 75cl
Montepulciano d'Abruzzo Biologico cantina Tollo Gradazione alcolica 13% vol 75cl€17.00Prosecco Treviso DOC
€17.00