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Popular with other people
200. Salmone
€8.00108. Tiger roll
€10.00211. Carpaccio salmone
€10.0098. Hoso fritto
€8.00106. Ebiten
€8.0050. Tris tartare
€10.00S03. Tataki tonno
€14.00144. Black tiger
€12.00102. Phila
€8.00133. Mazara roll
€15.00
Piatti speciali
S03. Tataki tonno
Tonno scottato su letto di germogli di soia con salsa miso€14.00S06. Millefoglie di salmone
Sfoglia croccante con salmone, philadelphia e glassa al balsamico€10.00S01. Maguro sumiso
Tonno, capesante, pesce bianco, avocado, asparagi in tempura, salsa sumiso€15.00S02. Cevice
Tartare di pesce bianco, gamberi rossi in salsa d'agrumi€13.00S04. Salmon tataki 2.0
Salmone scottato con asparago in tempura con salsa miso€13.00S05. Maguro fly
Tonno avvolto da alga fritta con salsa gazpacho€15.00S07. Millefoglie di tonno tartufato
Sfoglia croccante con tonno sul letto di stracciatella e olio tartufato€12.00S09. Scampi passion
Scampi marinati in salsa passion fruit€8.00S10. Sashimi special
€18.00S11. Carpaccio mix
€13.00S12. Carpaccio hotate
Carpaccio di capesante€12.00S13. Carpaccio di ricciola
€12.00
Antipasti
09. Takoyaki
Polpette di polpo€4.5003. Harumaki
Involtini di gamberi e verdure€4.0001. Edamame
Bacelli di soia al vapore€5.0004. Involtino vietnamita
Involtino di sfoglia di riso con carne e verdure miste€3.0002. Involtini primavera
Di verdure e carne€3.0006. Nuvole di drago
Chips di gamberi€2.0005. Samurai stick
Involtini di gambero, edamame€4.5008. Tako wasa
Polpo fresco marinato con wasabi€8.5007. Fiori di zucca impanati
Con ripieno di gamberi€8.0010. Polpette di pesce
€5.0011. Ebi flo'
Tempura di gamberi avvolto da salmone scottato philadelphia e salsa teriyaki€7.0012. Shake flo'
Fiori di zucca avvolto da salmone scottato philadelphia e salsa teriyaki€7.00
Dim sum
27. Yaki gyoza
Ravioli di carne brasati€5.0020. Gyoza
Ravioli di carne€4.0023. Yasai gyoza
Ravioli di verdure€4.0021. Shaomai
Ravioli di gamberi e carne€5.0022. Ebi crystal gyoza
Ravioli di gamberi cristallo€5.0024. Gyuniku gyoza
Ravioli di manzo€5.0028. Bao
Pane cinese€3.0030. Bao dolce
Pane cinese ripieno, di crema all'uovo€4.0025. Ika gyoza
Ravioli di calamaro€5.0026. Tara gyoza
Ravioli di merluzzo€5.0029. Bao di carne
Pane cinese ripieno di carne€5.00
Insalate
40. Goma wakame
Insalata di alghe giapponese€4.0044. Kaisen salad
Insalata mista con carpaccio di pesce misto in salsa di sesamo€5.0045. Tropical salad
Insalata mista con mango avocado, gamberi, kiwi in salsa€6.0042. Sunomono
Alghe e cetrioli marinati in salsa sunomono€5.0043. Yasai salad
Insalata mista con salsa al sesamo€3.5041. Polpo con rucola
€7.0046. Alga mozuku
Insalata di spaghetti di alghe con aceto di riso€5.00
Tartare
54. Sushi cake
Riso, tartare salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki€6.0055. Black cake
Riso venere, tartare salmone, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki€7.0050. Tris tartare
Degustazione di 3 mini tartare€10.0052. Tuna tartare
Tartare di tonno scottato con foie gras e salsa ponzu€9.0056. Sugoi cake
Riso bianco e riso venere con tartare di tonno, salmone, carpaccio di avocado e ikura€8.0051. Sake avo tartare
Tartare di salmone, avocado, ikura e salsa ponzu€9.0053. White tartare
Tartare di ricciola e branzino con guacamole, tobiko e salsa ponzu€9.00
Nigiri
60. Sake
Salmone€3.0063. Ebi
Gambero cotto€3.0062. Suzuki
Branzino€3.0061. Maguro
Tonno€4.0064. Amaebi
Gambero crudo€4.0065. Unagi
Anguilla€4.0066. Avocado
€3.00
Nigiri speciali
70. Nigiri hotate
Capesante scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki€5.0071. Sake flambè
Salmone scottato, philadelphia, tobiko, erba cipollina e salsa teriyaki€5.0072. Maguro flambè
Tonno, fois gras scottato e salsa teriyaki€5.0073. Niku flambè
Manzo scottato e teriyaki€5.00
Chirashi e pokè
80. Chirashi sake
Ciotola di riso con salmone e avocado€8.0081. Chirashi maguro
Ciotola di riso con tonno e avocado€9.0082. Chirashi mix
Ciotola di riso con pesce misto e avocado€10.0085. Pokè
Salmone, avocado, goma wakame mais, edamame, polpa di granchio€12.00
Hosomaki
98. Hoso fritto
Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia esterno e salsa teriyaki€8.0091. Tekka hoso
Rotolo di riso con tonno€4.0097. Hoso nido
Rotolo di riso con avocado, avvolto da pasta kataifi con sopra tartare spicy salmon, salsa spicy mayo e salsa teriyaki€9.0096. Ebi hoso
Rotolo di riso con gambero cotto€4.0090. Sake hoso
Rotolo di riso con salmone€4.0092. Hoso avo
Rotolo di riso con avocado€4.0093. Mango hoso
Rotolo di riso con mango€4.0094. Kappa hoso
Rotolo di riso con cetriolo€3.0095. Unagi hoso
Rotolo di riso con anguilla€5.00
Uramaki
103. Spicy salmon
Tartare salmone spicy, avocado con salsa spicy mayo€7.00108. Tiger roll
Tempura di gamebro, maionese, esterno salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki€10.00105. Miura
Salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€7.00106. Ebiten
Tempura di gambero, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki€8.00102. Phila
Salmone avocado e philadelphia€8.00107. Vegge roll
Insalata, cetriolo, avocado, carote, philadelphia, mandorle€7.00101. Tunacado
Tonno e avocado€8.00100. Salmoncado
Salmone e avocado€7.00104. Spicy tuna
Tartare tonno spicy, avocado con salsa spicy mayo€8.00109. Rainbow
Salmone, avocado, esterno carpaccio di pesce misto€10.00110. Ebi roll
Gamberi cotti, avocado, philadelphia€7.00112. California
Surimi, cetriolo, avocado, maionese€8.00113. Wakame
Surimi, philadelphia, avocado con salmone e wakame esterno€10.00111. Maguro phila
Tonno cotto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki€9.00
Uramaki special
133. Mazara roll
Fiori di zucca in termpua con avocado, esterno burrata e gamberi rossi di Mazara€15.00124. Dragon special
Tempura di gamberi, philadelphia, con esterno carpaccio di avocado, tartare di salmone e salsa teriyaki€11.00136. Soft shell crab
Granchio in tempura con salmone scottato, mandorle all'esterno e salsa teriyaki€14.00120. Amaebi roll
Salmone e avocado con gambero crudo all'esterno€11.00121. Ebi special
Gambero cotto, avocado, esterno tartare di pomodorini e glassa di balsamico€11.00122. White roll
Tartare di branzino e ricciola, con salsa guacamole€12.00123. Flo roll
Fiori di zucca ripieni di gamberi con esterno carpaccio di branzino scottato e salsa teriyaki€13.00130. Angus roll
Manzo fritto con panko con carpaccio di manzo e salsa siracha€12.00131. Foie gras
Tonno cotto, insalata, carpaccio di tonno esterno, foie gras scottato e salsa teriyaki€14.00125. Tiger special
Tempura di gamberi, maionese con esterno carpaccio di salmone e tartare di pomodorini all'ume e salsa teriyaki€13.00126. Unagi roll
Anguilla, avocado con carpaccio di avocado esterno e salsa kabayashi€12.00127. Mango unagi
Anguilla, esterno carpaccio di mango, pasta kataifi e salsa kabayashi€15.00128. Summer roll
Sfoglia di riso con insalata, cetrioli, mango, salmone e polpa di granchio€10.00129. Thai sweet roll
Sfoglia di riso con insalata, cetrioli, mango, gamberi cotti, tobiko e salsa agro piccante€11.00132. Teriyaki fried roll
Roll avvolto da crepes di riso croccante con pollo teriyaki€12.00134. Hotate
Capasanta in tempura con salmone esterno e salsa dello chef€15.00135. Langoustine
Surimi, avocado, carpaccio di scampi esterno€14.00137. Tuna tartufo
Tempura di gambero e asparago con carpaccio di tonno e tartufo esterno e salsa teriyaki€15.00
Black uramaki
144. Black tiger
Gambero in tempura con maionese, tartare di salmone scottato esterno e salsa teriyaki€12.00Popular140. Miura plus
Salmone cotto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki€8.00141. Black mango
Salmone mango€10.00142. Black vegetarian
Insalata, cetriolo, asparago con tartare di pomodorini€8.00143. Black out
Foglia di riso con salmone e crema al mango€9.00145. Dynamite
Gambero in tempura con tartare di tonno esterno e wasabi fresco€13.00146. Black angel
Gamberi cotti, philadelphia, avocado e salmone esterno€11.00
Futomaki
151. Futo fritto
Tempura di gambero, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€10.00150. Futo classic
Roll con alga esterno con philadelphia, salmone, gamberi, polpa di granchio, avocado, tobiko€10.00
Temaki
162. Spicy salmon
Cono di riso con tartare di salmone, erba cipollina, tobiko e tabasco€3.50164. Ebiten
Cono di riso con gambero in tempura, maionese e pasta kataifi€4.00160. Shake
Cono di riso con salmone e avocado€3.50161. Tekka
Cono di riso con tonno e avocado€3.50163. Spicy tuna
Cono di riso con tartare di tonno, erba cipollina, tobiko e tabasco€3.50165. Miura
Cono di riso con philadelphia e salmone cotto€3.50166. California
Cono di riso con maionese, surimi, gamberi cotti, cetrioli e insalata€3.50
Temaki speciali
170. Miura plus
Cono di riso venere con philadelphia, salmone cotto, mandorle e salsa teriyaki€5.00171. Ebiflo
Cono di riso venere con tempura di gambero, fiore di zucca fritto e salsa sumiso€5.00172. Spicy salmon mango
Cono di riso con tartare di salmone spicy e salsa al mango€5.00173. Crock salmon
Cono croccante con tartare di salmone e avocado€5.00174. Crock tuna
Cono croccante con tartare di tonno e tobiko€5.00175. Crock white
Cono croccante con tartare di branzino, ricciola e salsa guacamole€5.00
Gunkan
187. Gio' salmon
Pallina di riso con salmone esterno e tartare di salmone€4.00183. Gunkan snow
Pallina di riso con phialdelphia€3.00181. Gunkan zucchina ebi
Pallina di riso avvolto da zucchina con tartare di gamberi e surimi di granchio€4.00185. Gunkan soy tuna
Tartare di tonno€4.00182. Gunkan mango
Pallina di riso avvolto in zucchina con philadelphia e mango€4.00184. Gunkan soy salmon
Pallina di riso avvolto da alga di soia e tartare salmone€4.00180. Gunkan tobiko
Pallina di riso avvolto da alga nori e tobiko€4.00186. Gunkan soy phila
Pallina di riso avvolto in alga di soia con philadelphia€3.50188. Gio' tuna
Pallina di riso con tonno esterno e tartare di tonno€5.00
Gunkan speciali
192. Gio' flambè
Pallina di riso con salmone, tartare di salmone piccante scottato e granelli di pistacchio€6.00194. Gio' amaebi
Pallina di riso avvolto da cetriolo con gamberi rossi€6.00193. Gio' unagi
Pallina di riso avvolto dal mango con tartare di anguilla, pasta kataifi e salsa kabayashi€8.00195. Gunkan ikura
Pallina di riso con salmone esterno e uova di salmone€6.00190. Gio' white
Pallina di riso con ricciola, esterno tartare di ricciola, branzino e salsa yuzu€8.00191. Gio' quaglia
Pallina di riso con salmone esterno, uovo di quaglia, carpaccio tartufo esterno e salsa ponzu€9.00
Sashimi
200. Salmone
9 fette di salmone€8.00202. Branzino
6 fette di branzino€9.00201. Tonno
6 fette di tonno€10.00203. Ricciola
6 fette di ricciola€10.00
Sushi misti
206. Sushi misto
20 pezzi sushi a scelta dello chef€18.00Popular205. Sushi sashimi
20 pezzi tra sushi e sashimi a scelta dello chef€20.00
Carpacci e tataki
211. Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone in salsa ponzu con erba cipollina, tobiko, sesamo e olio evo€10.00Popular213. Tataki salmone
Salmone in crosta di sesamo con salsa tataki€8.00210. Carpaccio exotic
Carpaccio di salmone in salsa passion fruit e mango€11.00212. Carpaccio tonno
Carpaccio di tonno con wasabi fresco in salsa ponzu€12.00214. Niku tataki
Controfiletto di manzo scottato al pepe rosa in salsa ponzu€10.00
Ramen e zuppe
225. Zuppa miso
Con alghe tofu e erba cipollina€2.50220. Miso ramen
€8.00222. Ramen frutti di mare
€9.00226. Zuppa pechinese
Zuppa agro piccante€4.00227. Zuppa pollo mais
€4.00
Donburi
234. Teriyaki don
Riso con pollo teriyaki€8.00Popular230. Curry rice
Riso con sugo tradizionale giapponese€9.00231. Unagi don
Riso anguilla e salsa kabayashi€13.00232. Kaarage don
Riso con pollo fritto tradizionale giapponese€10.00233. Niku don
Riso con manzo saltato alle cipolle€10.00
Spaghetti giapponesi
243. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure e uova€6.00244. Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno con gamberi verdure e uova€7.00241. Yaki udon
Udon saltato con verdure e uovo€6.00242. Ebi udon
Udon saltato con verdure uovo e gamberi€6.00240. Sugoi udon
Udon con sugo tradizionale giapponese€8.00
Spaghetti orientali
252. Spaghetti di soia con gamberi e verdure miste
€5.50255. Pad-thai
Tagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachide€7.00250. Spaghetti di soia con carne piccante
€5.00254. Spaghetti di riso con gamberi e verdure miste
€5.50251. Spaghetti di soia con verdure miste
€5.00Popular253. Spaghetti di riso con verdure miste
€5.00
Riso
264. Riso alla cantonese
Riso saltato con uovo, prosciutto e piselli€4.00262. Ebi meishi
Riso saltato con gamberi verdure e uovo€5.00265. Riso saltato speciale
Riso saltato con pollo, gamberi e erba cipollina€6.50266. Gnocchi di riso misti
Con gamberi, verdure e carne€6.00261. Yaki meshi
Riso saltato con verdure e uovo€4.00260. Venus rice
Riso venere saltato con gamberi, verdure e uovo€6.00263. Sake meshi
Riso saltato con salmone verdure e uovo€6.00
Secondi
274. Gamberi sale e pepe
€6.00270. Pollo alle mandorle
€6.00272. Pollo gong bao
€6.00282. Pak-choi
€4.00275. Gamberi al limone
€6.00276. Gamberi in salsa chili
€6.00277. Gamberi in salsa agrodolce
€6.00271. Pollo bambù e funghi
€6.00273. Pollo thai
€6.00278. Manzo porri e zenzero
€6.00279. Manzo peperoni
€6.00280. Maiale ai 3 gusti
€6.00281. Pancetta di maiale alla mao
€7.00
Secondi di fuoco piccanti
291. Scodella di fuoco con gamberi
€7.00290. Scodella di fuoco con calamari
€7.00292. Scodella di fuoco con pollo
€7.00293. Scodella di fuoco con cavolfiori
€6.00
Fritti
304. Pollo karage
Pollo fritto tradizionale giapponese€8.00307. Patatine fritte
€3.00300. Tempura moriawase
Tempura di gamberi e verdure miste€10.00301. Ebi tempura
Tempura di gambero€10.00302. Yasai tempura
Tempura di verdure miste€6.00303. Ika tempura
Tempura di calamari€9.00305. Tonkatsu
Cotoletta di maiale€7.00306. Ebi kataifi
Gamberoni avvolti da pasta kataifi e salsa cocktail€8.00
Teppanyaki
310. Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberi€5.00314. Yakitori
Spiedini di pollo grigliati con salsa teriyaki€4.00311. Gamberoni alla griglia
€6.00313. Seppie alla griglia
€6.00312. Sake teppan
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€6.00315. Tori teriyaki
Pollo teriyaki€6.00316. Yakitori in salsa dello chef
€5.00
Dolci
Mochi
€2.50Sorbetto
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Acqua Lurisia naturale 75cl
€4.00Acqua Lurisia frizzante 75cl
€4.00Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Estathé alla pesca 25cl
€3.50Estathé al limone 25cl
€3.50
Birre
Hitachino Red Rice Ale 33cl
€7.00Hitachino White Ale 33cl
€7.00Hitachino Daidai Ale 33cl
€7.00Asahi 50cl
€5.00Saporo 65cl
€7.00
Sake
Konishi Hiyashibori 72cl
Daiginjo€31.00Hatsumago Densho 72cl
Honjozo€29.00Koikawa Beppin 72cl
Junmai€32.00Okimasamune Ginpa 72cl
Junmai€28.00Riso Sake 75cl
Frizzante€24.00Masumi Yawaraka 72cl
Junmai€36.00
Vini bianchi
Lugana BIO 2019, Sguardi di Terra 75cl
Turbiana, Lombardia€25.00Chardonnay Libaio 2019, Ruffino 75cl
Chardonnay, Toscana€20.00Gewurztraminer 2019, Kossler 75cl
Gewurztraminer, Alto Adige€32.00Ribolla Gialla 2019, Vigna del Lauro 75cl
Ribolla Gialla, Friuli Venezia Giulia€22.00Sauvignon 2019, Ronco dei Tassi 75cl
Sauvignon, Friuli Venezia Giulia€30.00Soave classico San Michele 2019, Cà Rugate 75cl
Garganega, Veneto€23.00Langhe bianco 2018, Luigi Oddero & Figli 75cl
Viognier e Chardonnay, Piemonte€26.00Pinot Grigio La Solatia 2019, Ruffino 75cl
Pinot Grigio, Toscana€25.00Bramito della Sala 2019, Antinori 75cl
Chardonnay, Umbria€31.00Vermentino di Gallura Sa Raina 2019, Piero Mancini 75cl
Vermentino, Sardegna€27.00Chablis 2018, Domaine Hamelin 75cl
Chardonnay, Borgogna, Francia€45.00Riesling Der Mineralische 2018, Weegmuller 75cl
Riesling, Mosella, Germania€50.00
Vini rosati
Aqua di Venus 2020, Ruffino 75cl
Syrah, Sangiovese e Pinot Grigio, Toscana€25.00Scalabrone 2019, Antinori 75cl
Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, Toscana€30.00A Mano Rosè 201, A Mano 75cl
Primitivo, Puglia€26.00
Vini rossi
Chianti Riserva 2016, Ruffino 75cl
Sangiovese, Toscana€24.00Valtellina rosso 2017, Nino Negri 75cl
Nebbiolo, Lombardia€26.00Ii Bruciato 2019, Antinori 75cl
Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, Toscana€38.00Primitivo Salento 2019, Vallone 75cl
Primitivo, Puglia€25.00
Bollicine
Cuvée Exential Brut - Poderi Ducali 75cl
Glera - Veneto€17.00Franciacorta Extra Brut - Le Marchesine 75cl
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot Nero - Lombardia€30.00Franciacorta Millesimato Saten 2016- Le Marchesine 75cl
Chardonnay - Lombardia€40.00Prosecco di Conegliano Sopralerighe - Sopralerighe 75cl
Glera- Veneto€18.00Cremant De Bourgogne Brut - Domaine Hamelin 75cl
Pinot Nero - Borgogna, Francia€35.00Champagne Brut Tradition - Paul Goerg 75cl
Chardonnay, Pinot Nero - Champagne, Francia€65.00Champagne Blanc De Blancs - Paul Goerg 75cl
Chardonnay - Champagne, Francia€80.00Franciacorta Millesimato Rosè 2016 - Le Marchesine 75cl
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia€40.00Champagne Brut Rosè - Paul Goerg 75cl
Chardonnay, Pinot Nero - Champagne, Francia€95.00
Vini da dessert
Moscato d’Asti Canelli 2020, Luigi Oddero & Figli 75cl
Moscato, Piemonte€24.00