Osteria Celsus - Cucina Romana
Antipasti
Polpettine di carne al sugo
€11.00Carciofi alla romana
€11.00Carciofi alla giudia
€11.00Suppli
2 pezzi€6.50Tagliere misto
Per due persone, prosciutto crudo, salame, capocollo, lardo con miele e rosmarino, pecorino romano€14.00Fiori di zucca
Fiori di zucca in pastella, ripieni di mozzarella e acciughe€10.00
Primi
Tonnarelli cacio e pepe
Pasta fresca fatta in casa, pasta all'uovo con pecorino romano e pepe nero€13.00Spaghetti alla carbonara
Guanciale, pepe nero, tuorlo d'uovo e spolverata di pecorino romano€12.50Bucatini all'amatriciana
Bucatini con sugo di pomodoro saltati in padella con guanciale e pecorino, leggermente piccante€12.50Bombolotti alla gricia
Mezzi rigatoni in bianco saltati in padella con guanciale, cipolla e pecorino€12.50Paccheri alla Celsus
Paccheri ai tre pomodori con stractiatella e spolverata di pistacchio€14.50Fettucine al ragu bianco
Pasta all'uovo con ragu di carne e pecorino romano€13.00Gnocchetti a modo nostro
Acciughe, aglio, olio e peperoncino€13.00Risotto gamberetti e carciofi
€14.00Risotto cacio e pepe
Pecorino romani e pepe nero€12.50
Secondi
Tagliata con gorgonzola e radicchio
€18.00Terrina di trippa alla romana
Trippa in umido, pomodoro, profumo di menta e spolverata di pecorini romano€15.00Saltimbocca alla romana
Involtino di vitello farcito con prosciutto crudo e salvia con contorno a scelta€17.00Coalla vaccinara
Codi manzo con verdure€16.00Scottadito
Costolette di agnello cotte alla griglia con contorno a scelta€16.50Abbacchio
Agnello cotto al forno con olive nere e romarino, sfumato al vino bianco con contorno a scelta€17.50Tagliata con carciofi e scaglie di pecorino
€18.00Straccetti di manzo
Carne di manzo tagliata sottile, saltata in padella con olio extra vergine d'oliva e servita con rucola€16.00
Contorni
Cicorietta saltata in padella
Cicorietta saltata in padella con aglio, olio e peperoncino€8.00Patate al forno
€7.00Spadellata di carciofi saltati
€7.50
Torte
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato con cuore morbido€9.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€6.00Coca Cola Zero 33cl
€6.00Fanta 33cl
€6.00Sprite 33cl
€6.00Estathè al limone 25cl
€6.00Estathè alla pesca 25cl
€6.00
Birre
Peroni 33cl
4,4% vol, Lager€6.50Menabrea chiara 33cl
4,8% vol€6.50Menabrea rossa 33cl
7,5% vol, rossa Doppio Malto€7.50Ichnusa non filtrata 33cl
5% vol, Lager Non Filtrata€7.50
Vini rossi
Chianti Colli Senesi DOCG 75cl
Sangiovese, Merlot, Farnetella Toscana€17.50Refosco DOC 75cl
Refosco 100 %, Mosole Venetto€18.50Ripasso classico Poiane DOC 75cl
Corvina, Corvinone, Rondinella, Bolla Veneto€22.50Valpolicella DOC 75cl
Corvina Veronese, Rondinella, Bolla Veneto€20.70Shiraz IGT 75cl
Syrah 100%, casale del Giglio Lazio€24.00Primitivo del Salento IGP 75cl
Primitivo del Salento 100%, Varvaglione Puglia€18.50
Vini bianchi
Chardonnay DOC 75cl
Chardonnay 100%, Mosole Veneto€17.50Falanghina Sannio IGP 75cl
Falanghina 100%, Fremondo Campania€15.50
Bollicine
Valdobbiadene Serrai 75cl
Extra Dry, La Tordera Veneto€20.50Spumante Millesimato 75cl
Extra Dry, Decordi Lombardia€12.50
