About Casa Zaccariello - Maddaloni
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Diavola
€8.00Mimosa
€9.00Bufalina
€9.00Porchetta a modo mio
€11.00A genovese a modo mio
€13.00Bandiera
€9.00Sara
€10.00Paesana a modo mio
€11.00O' raù a modo mio
€13.00Norcina
€10.00
Antipasti
Patate stick
€3.50Crocchè
Patate, parmigiano reggiano, provola di Agerola, prezzemolo, pepe€2.00Chips di patate
€3.50Crocchè pistacchioso
Crocchè di patate, parmigiano reggiano, provola di Agerola, prezzemolo, crema di pistacchio di Bronte, mortadella super favola, pepe€3.50Crocchè nocino
Crocchè di patate, parmigiano reggiano, provola di Agerola, prezzemolo, crema di noci, prosciutto cotto alla brace cillo, pepe€3.50Frittatina friarielli
Bucatini, besciamella, provola di Agerola, crema di friarielli, salsiccia di maialino nero casertano cillo€3.50Frittatina classica
Bucatini, besciamella, piselli, macinato di scottona, provola di Agerola€3.00frittatina cacio e pepe
bucatini besciamella parmigiano reggiano 36mesi, panna, pecorino romano , pepe€3.00Montanara
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano, basilico riccio napoletano 2pz€4.00
Antipasti Gourmet
Polpetta pistachiosa
Patate stik, polpettine di marchigiana, crema pistacchio€6.00
Pizze
Margherita
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo€5.50PopularDiavola
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, basilico, olio evo€8.00PopularNoemi
Fiordilatte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio evo€8.00PopularA genovese a modo mio
Provola di Agerola, cipolle cotte come tradizione vuole, stracotto di marchigiana, pecorino romano, basilico, olio evo€13.00Sara
Fiordilatte, crema di pistacchio di Bronte, mortadella modella negrini, granella di pistacchio, basilico, olio evo€10.00PopularMimosa
Fiordilatte, panna fresca, prosciutto cotto alla brace cillo, mais, basilico, olio evo€9.00Porchetta a modo mio
provola, porchetta macelleria Cillo, patate a forno, rosmarino.€11.00Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo€9.00Bandiera
Fior di latte, pesto di basilico, pomodorini di sicilia igp, salsiccia affumicata cillo, grana 24 mesi€9.00PopularNapoletana
Pomodoro, San Marzano DOP, olive nere di Gaeta, aglio, alici di Cetara, origano fresco, capperi€5.50Casa zaccariello
Provola di Agerola, crema di patate al forno, guanciale croccante, basilico, olio evo€11.00Norcina
Fiordilatte, crema di noci rana, prosciutto cotto alla brace cillo, granella di noci fresche, basilico, olio evo€10.00O' raù a modo mio
Fiordilatte, ragù napoletano con pomodoro San Marzano DOP cotto 15 ore, stracotto di marchigiana, basilico, olio evo€13.00Paesana a modo mio
Fiordilatte, crema di friarielli, salsiccia Castelpoto, basilico, olio evo€11.00Capricciosa
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto alla brace ciillo, olive nere di Gaeta, funghi champignon, carciofi freschi, basilico, olio evo€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano, olio evo€5.00Paesana
Fiordilatte, friarielli, salsiccia affumicata cillo, basilico, olio evo€9.00Nutella
Pizza alla Nutella€8.00Ouverture
Fiordilatte, pomodorino siciliano IGP, rucola, prosciutto crudo ouverture di leporati, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo€9.00Ortolana
Fiordilatte, verdure di stagione, basilico, olio evo€9.00Isabella
Fiordilatte, wustel artigianale marchigiano cillo, chips di patate€9.00Marinara a modo mio
Salsa tondino 8 ore di cottura, olive nere caiazzane cotte al forno, capperi, alici di Cetara, pomodorini gialli freschi, basilico, olio evo€11.00Formaggi a modo mio
Fiordilatte, blu di bufala, pecorino romano, gorgonzola bergader, cacio cavallo con affumicatura al momento, basilico, olio evo€10.00Nduja a modo mio
Fiordilatte, guanciale croccante, nduja calabra, blu di bufala, basilico, olio evo€13.00Cacio e pepe
Fiordilatte, cacio, pepe, pancetta arrotolata speziata aglio e pepe, basilico e olio evo€10.00Scarola e burrata
Scarola riccia fresca, olive nere di Gaeta, capperi, alici di Cetara, burrata, basilico, olio evo€11.00Voluta così
Fiordilatte, salsa di pomodoro San Marzano DOP, scaglie di grana, riduzione di basilico, olio evo€10.00bufalina a modo mio
san marzano doppia cottura, mozzarella di bufala all'uscita,olio e.v.o basilico€12.00conciato e peperoni
crema di peperoni , salsiccia affumicata cillo. fior di latte, conciato romano, basilico e olio e.v.o€12.00
Pizze A Modo Mio
Carrettiera
Crema di cipolla, filetto di tonno, fior di latte€8.00Inferno a modo mio
Fior di latte, pancetta piccante arrotolata, blu di mucca nduja, confettura di peperoncino bio, basilico olio€11.00Finocchiona
Fior di latte, crema di carciofi, salame finocchiona, basilico, olio€12.00
Calzoni
Crostone
Fiordilatte, prosciutto crudo ouverture di leporati, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, pomodorini siciliani, basilico, olio evo€12.00O' napulitan
Provola di Agerola, ricotta, cicoli napoletani cillo, salame dolce pomodoro e mozzarella all'uscita, basilico, olio evo cottura a scelta tra fritto o al forno€8.00Rivisitato
Burrata, scarola riccia fresca, olive nere di Gaeta, capperi, alici di Cetara€12.00
Dolci
Babà chantilly e fragoline
Pasta di babà bagnata con punch al rhum e infuso di arancia, farcita con crema chantilly profumata agli agrumi, ricoperta con fragoline di bosco€7.00Arachidi e caramello
Pan di Spagna alle arachidi farcito con crema al cioccolato al latte, crema di arachidi e caramello salato, ricoperto di cioccolato al latte e arachidi salate e tostate€8.00Cocco e mandorle
Pan di Spagna farcito con mousse al cocco e crema di man dorla pralinata ricoperto con cioccolato bianco e granella di mandorla€8.00tiramisù
roulè al cacao e biscotto savoiardo imbevuti al caffè arabica 100% , farciti con crema al mascarpone e un sottile strato di cremoso al cioccolato fondente 70% origini ecuador€8.00Rocher
€8.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale Nadia 0,50 cl
€1.50Acqua Oligominerale Ferrarelle 0,50 cl
€1.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50
Birre
Forst 1857 | 33cl
€4.50Estrella Galicia Limited Edition La Casa di Carta | 33cl
€5.50Estrella Galicia 1906 Red Vintage | 33c
€6.00Nastro azzurro
€3.00Tennent's
€4.00
Vini
Falanghina Beneventana 75cl
€8.00Aglianico Beneventano 75cl
€8.00Andrea Biasiotto | Prosecco Spumante DOC Millesimato Brut 75cl
€20.00Tati | Prosecco Spumante DOC Rosè - Millesimato Extra Brut 75cl
€20.00
Liquori
Limoncello
€2.50Grappa bianca
€3.00Meloncello
€2.50Grappa barrique
€4.00Amaro del capo
€3.50Jägermeister.
€3.50Havana club
€5.00Rum zacapa 23
€8.00
