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About 3mendamente Sano Gastronomia
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Panini tradizionali

Crudo e mozzarella
Prosciutto crudo dolce, gran riserva etichetta nera e mozzarella 100% bufala
€6.00
Bresaola e parmigiano
Bresaola punta d’anca della Valtellina e parmigiano reggiano stagionatura top 36
€6.00
Salame Napoli e caciotta
Salame Napoli di paese e caciotta caprina mautarzione completa
€6.00
Guanciale, mozzarella e pepe
Guanciale carnoso rustico, mozzarella di bufala 100% e pepe
€6.00
Mortadella e provola
Mortadella tradizionale puro suino con pistacchi no glutine no lattosio e provola fresca di Sorrento
€5.50
Speck e emmental
Speck a prosciutto di montagna dolce e emmental president
€5.50
Porchetta, provolone monaco e melanzane
Porchetta a prosciutto alta digeribilità, provolone del monaco maturo e melanzane trifolate
€5.50
Cotto e Asiago dop
Prosciutto cotto a naturale no glutine no lattosio e Asiago Auricchio kappa nera DOP
€5.50
Tacchino e primo sale
Petto di tacchino cotto a vapore e formaggio fresco primo sale
€5.50
Pancetta e ricotta
Pancetta di paese dolce e ricotta di bufala 100%
€5.50
Ungherese e provolone
Salame ungherese e provolone Auricchio dolce
€5.50
Crespone e pecorino
Salame crespone e pecorino kappa nera
€5.50
Ciccioli, ricotta e pepe
Ciccioli casarecci, ricotta di bufala 100% e pepe
€5.50

Il tagliere
Tagliere misto di salumi garantiti, latticini freschi, olive e verdure. Totalmente tradizionale preparato in modo artigianale porzione adatte a 4 persone
€10.00
La cinesina
Cous cous, salmone affumicato, mais, pomodorini datterini e formaggio fresco primo sale
€6.00
La spagnola
Riso rosso, crudo di Parma dolce, provolone del monaco affumicato a tocchetti e pomodori secchi.
€6.00
L’Italiana
Pasta integrale, misticanza di insalata, rucola, pomodorini datterini, mozzarella di bufala 100%
€6.00
La ciciliana
Pasta integrale, caponata di verdure, olive passoloni, pomodorini e fior di latte a tocchetti
€6.00
La mediterranea
Riso bianco, filetto di tonno cilentano, pomodorini, rucola e scaglie parmigiano reggiano 36 mesi
€6.00
L’africana
Riso venere, melanzane sale e pepe, provolone del monaco bianco a tocchetti, sgombro a filetto
€6.00
La napoletana
Pasta integrale, salame a tocchetti, friarielli stufati e provola di Sorrento e pomodorini.
€6.00
La contadina
Farro, tacchino cotto a vapore, carciofi, olive passoloni Sicilia e pomodori secchi
€5.50
La campagnola
Tris di cereali, mix verdure di stagione, filoncino di Sorrento a tocchetti, olive e pomodorini datterini
€5.00

Pasta patate e provola
Pasta Garofalo, patate e provola Sorrento
€5.00
Pennette alla siciliana
Pennette Garofalo al sugo di pomodorini datterini e melanzane
€5.00
Pasta e fagioli
Pasta Garofalo e fagioli
€5.00
Pasta e piselli
Pasta Garofalo e piselli decorticati
€5.00
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate fresco tradizionali, sugo di pomodorini datterini e mozzarella fiordilatte Agerola
€5.00
Fagioli mexico
Fagioli borlotti su base di crostini piccanti e salame mugnano al peperoncino
€5.00
Fusillo ricotta e provola
Fusilli Garofalo, ricotta romana e provola di Sorrento
€5.00
Fagioli a zuppa
Base di crostini, pane tostato e fagioli caldi
€3.50
Lenticchie a zuppa
Base di crostini, pane tostato e lenticchie assolute
€3.50
Cocktail di legumi
Mix di legumi fagioli cannellini, fagioli borlotti e lenticchie su base di crostini e pane tostato
€3.50

Frittata a timballo
Frittata di maccheroni farcita prosciutto cotto a naturale e provola
€4.50
Frittata di maccheroni
Frittata di maccheroni tradizionale con mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano e pomodorini
€4.00
Polpettine
Polpettine morbide di pane integrale, con parmigiano reggiano e prosciutto cotto a naturale cottura al forno
€3.50
Ciabatte margherita
Ciabatta di pane, salsa, mozzarella fiordilatte, olio, sale e pepe
€2.50
Bruschettine pomodoro
Bruschettine di pane tostato, pomodorini datterini, olio e sale
€2.50
Bruschetta fantasia
Bruschetta di pane tostato, ricotta di fuscella, salame a tocchetti e pepe
€2.50
Bruschetta di pesto
Bruschetta di pane tostato, mortadella con pistacchi e pesto
€2.50

Bevande Non Alcoliche

Bevande Alcoliche