About Cantina La Barbera
A @cantinalabarbera abbiamo pensato di creare una nuova proposta. Partendo sempre dalla nostra grande passione per le cose buone e fatte bene ❤️ Prende vita la nostra pizza in pala. Secondo una ricetta ricca di ricerca, un impasto ad alta idratazione, con farine forti e selezionate., lievitato 48h. Da provare assolutamente anche a casaFree delivery
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Pizze alla pala
Lᴇɢɢᴇʀᴀ. Bᴜᴏɴᴀ. Gᴇɴᴜɪɴᴀ🍕 🟠 Lievitata 48h per offrirvi il massimo della leggerezza 🟠 Nata dall'unione di ingredienti di prima qualità per proporvi il gusto più buono che ci sia. La nostra pizza alla pala soddisfa tutti i palati, venitela a provare! 😋
Margherita
un classico intramontabile, fatto a regola d'arte€9.00Marinara
pomodoro san marzano e olio EVO, aglio e origano€7.00La Cantina
Ricetta speciale con la genovese home made di cantina la barbera€10.00Melanzane
melanzane a funghetto , polpettine e provola€9.00Paesana
Salsiccia a punta di coltello, peperoni in padella con capperi e olive e provola€10.00Margherita provola e pepe
margherita con provola e pepe, un classico della tradzione€9.00Diavola
margherita con salame piccante€9.00Wurstell e patatine
€7.00Nerano
vellutata e chips di zucchine, parmigiano reggiano, fior di latte e basilico€11.00Crudo
fior di latte, crudo ,rucola pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano€12.00Caprese
pomodoro di Sorrento, mozzarella di bufala Dop, origano e pesto di basilico€12.00Fresca
focaccia, olive taggiasche, stracciatella di bufala, acciughe e zeste di limone€10.00Mortadella
fior di latte, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio€10.00
Focacce
Focaccia bianca
All’olio con sale Maldon e profumata al rosmarino€4.00
Fritti
Frittatina di pasta classica
Polpettine, frittatine, arancini, crocchè e mozzarella in carrozza€3.50Frittatina alla Nerano
€3.50Arancino di riso
€3.50Crocche di patate
€3.50Fiore di zucca ripieno
€4.00
Bevande
Coca-Cola Vetro 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50
Birre
Birra Gaudea Strong Ale 33cl
€5.50Birra Gaudea Irish Staut 33cl
€5.50Birra chiara Rudeboy Limited Edition 75cl
€8.00