GlowUp Lounge Food delivery from Centro Storico

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Degustazione mini buns
Degustazione di 3 mini buns di produzione propria con lievitazione naturale
€14.00
Free with €25 spend

Bruschetta innovative
Bruschette grandi con pane artigianale con stracciata, pomodorini confit & granelle di pistacchio
€10.00
Carpaccio di ombrina bocca d’oro
Con mayo al mojito & fili di peperoncino
€17.00
Gamberi scottati in agrumi
Con crema di avocado, glassa di aceto & granelli di noci
€12.00
Polpo all’insalata
Polpo all’insalata su brunoise di patate
€12.00
Degustazione mini buns
Degustazione di 3 mini buns di produzione propria con lievitazione naturale
€14.00
Free with €25 spend
Polpettine di chianina con sugo napoletano
Polpettine cotte a basa temperatura con sugo cotto per 6 ore e basilico
€6.00

Scialatielli di pasta fresca con pecorino & cozze
Scialatielli di pasta fresca con crema di pecorino & cozze
€12.00
Ravioli con bufala, lime e tonno
Ravioli con ricotta di bufala, bucce di limone e crumble di tarallo
€12.00
Mezzi paccheri di pasta fresca con ragu di cinghiale
€14.00
Gnocchetti con crema di asparagi & pancetta
Gnocchetti di patate con crema di asparagi & pancetta rosolata
€11.00

Bacalà cotto bassa temperatura
Baccalà cotto a basa temperatura con terriccio di pane, olive e timo
€12.00
Polpo arrostito su asparagi
Polipo arrostito, su asparagi & riduzione di vino rosso
€13.00
Petto d’anatra alle 2 cotture
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura e poi arrostita, con vellutata di carote, miele & crumble di cipolle
€14.00
Filetto di maiale con riduzione di vino rosso & chutney alla mela
€12.00

Dolci dello Chef

Bavarese al limone
Bavarese al limone, con sorbetto alle fragole & meringhe
€7.00
Brownie al cioccolato
Briwnie al cioccolato con gelato alla nocciola
€7.00