About Mammina
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Popular with other people
Fritto Mammina per 3 persone
€19.00Fritto Mammina per due persone
€15.00Filetto di carne ai ferri
€25.00Spaghetti alla nerano
€16.00Impepata di cozze
€13.00Gamberone in pastella 4 pezzi
€20.00
Antipasti
Fritto Mammina per 3 persone
3 montanare, 3 crocchè, 3 arancini, 3 frittatine, 3 mozzarelline e 12 zeppoline€19.00Mozzarella 250gr
Mozzarella di bufala accompagnata da insalata verde e pomodorini ciliegino€12.00Fritto Mammina per 1 persona
Una montanara, un crocchè, un arancino, una frittatina, una mozzarellina e 5 zeppoline€8.00PopularFritto Mammina per due persone
2 montanare, 2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, 2 mozzarelline e 8 zeppoline€15.00Gamberone in pastella 4 pezzi
Gamberoni argentini in pastella, accompagnati da salsa bernese, insalata e limone€20.00Impepata di cozze
Cozze calde con pepe e limone€13.00Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala 500gr
€20.00Sautè di frutti di mare
€20.00Sautè di vongole veraci
€20.00Insalata di mare
Mix di polpo verace, gamberi di Mazara del Vallo e cozze condite con limone, olio evo, prezzemolo€18.00Polpo all' insalata
Polpo verace condito con olio evo, sale e limone servito con carote julienne e olive verdi su letto di insalata€18.00Polpo fritto su vellutata di patate
€18.00Marinato Mammina
Salmone, alici e pesce ghiaccio€17.00Cocktail di gamberi
€16.00Mozzarella 500gr
€16.00Polpette al ragù
Macinato di scottona selezione cillo, parmigiano, uova, pane e pepe, fritte e immerse nel ragù napoletano€13.00Alici fritte
€13.00Burrata di bufala con datterini
€12.00Pepite di mare Mammina
Tempura di baccalà con provola di Agerola filante€12.00Bianchetti marinati
€10.00Parmigiana di melanzane
€10.00Bruschetta al pomodoro 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio evo€8.00Montanara 4 pezzi
Pasta di pizza fritta ricoperta con pomodoro San Marzano DOP, parmigiano e basilico€8.00Fiori di zucca ripieni 4 pezzi
Fior di zucca ripieni di ricotta, parmigiano, sale e pepe€8.00Prosciutto crudo di Parma
Stagionato 36 mesi€8.00Frittatina 4 pezzi
Bucatini in besciamella, macinato di manzo, carote, cipolle, sedano, piselli, parmigiano e pepe, pastellati e fritti€8.00Mozzarelline fritte 4 pezzi
Bocconcini di bufala, impanati e fritti€6.00Crocchè 6 pezzi
Crocchè di patate con parmigiano€6.00Arancini tradizionali 6 pezzi
Riso carnaroli con macinato di manzo, carote, sedano, cipolle, piselli e passata di pomodoro€6.00Zeppoline
Pastella di acqua, farina e lievito, fritta e condite con sale€5.00
Antipasti senza glutine
Fritto Mammina per una persona senza glutine
Una montanara, un crocchè, un arancino, una frittatina, una mozzarellina e 5 zeppoline€9.00Insalata di mare senza glutine
Mix di polpo verace, gamberi di Mazara del Vallo e cozze condite con limone, olio evo, prezzemolo€20.00Polpo all' insalata senza glutine
Polpo verace condito con olio evo, sale e limone servito con carote julienne e olive verdi su letto di insalata€20.00Fritto Mammina per due persone senza glutine
2 montanare, 2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, 2 mozzarelline e 8 zeppoline€16.00Bruschetta al pomodoro senza glutine 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio evo€7.00Filone di pane senza glutine
€6.00
Primi piatti di mare
Spaghettoni freschi con granseola fresca
€25.00Risotto Mammina alla pescatora
Riso carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole€21.00Scialatielli Mammina
Scialatielli di pasta fresca, gamberone argentino, lupini e vongole€21.00Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterini, aglio e olio evo€20.00Gnocchi con vongole veraci
Vongole veraci e provolone del monaco dop€20.00
Primi piatti di terra
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di acqua e farina di grano tenero tipo 0 e patate, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e grana€10.00Spaghetti alla nerano
Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, zucchine fritte, provolone del monaco DOP, burro di malga, basilico e olio evo€16.00PopularRavioli capresi autentici
Ravioli ripieni di ricotta con pomodorini, grana padano e basilico€16.00Scarpariello
Pasta sciuè sciuè con pomodorini, formaggio e basilico fresco in abbondanza€13.00Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti di grano duro trafilati al bronzo, pomodorini datterini, basilico e olio evo€12.00Pennette al pomodoro fresco
Penna di grano duro trafilate al bronzo con pomodoro San Marzano€10.00
Primi senza glutine
Spaghetti alle vongole veraci senza glutine
Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterino, aglio, olio evo€21.00Risotto Mammina alla pescatora senza glutine
Riso carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole€21.00
Insalate
Insalata caprese
Mozzarella di bufala campana 250gr con pomodoro di Sorrento tagliato a fette, basilico e olio evo€12.00Insalatona Mammina
Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini, limone, tonno e mozzarella di bufala€12.00Insalata chiaia
Rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma e scaglie di parmigiano€10.00Insalata verde
€5.00
Insalate senza glutine
Insalata caprese senza glutine
Mozzarella di bufala campana 250gr con pomodoro di Sorrento tagliato a fette, basilico e olio evo€12.00Insalatona Mammina senza glutine
Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini, limone, tonno, mozzarella di bufala€12.00Insalata chiaia senza glutine
Rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano€10.00Insalata mista senza glutine
€7.00Insalata verde senza glutine
€5.00
Secondi di mare
Grigliata mista di mare Mammina
Salmone, calamaro, gamberoni, insalata, limone e verdure alla griglia€25.00Tartare di salmone selvaggio
€24.00Tartare di tonno rosso
€24.00Frittura di calamari e gamberi
Gamberi e calamari impanati e fritti serviti con contorno di insalata verde e limone a spicchi€22.00Scottata di salmone
€21.00Scottata di tonno
Tonno da 250gr, insalata, limone e verdure alla griglia€21.00Frittura di calamari
Calamari veraci, infarinati e fritti, accompagnati da insalata verde e limone€20.00Cuoppo di mare
Alici, calamari, gamberi, baccalà, paranza, insalata e limone€20.00PopularGamberoni alla griglia 4 pezzi
€20.00Pesca spada alla brace
Pesce spada alla brace 200gr cotto sulla brace con contorno di lattughino e verdure miste grigliate condite con olio evo€20.00Calamaro alla griglia
Calamaro intero 200gr cotto sulla brace con contorno di lattughino e verdure miste grigliate condite con olio evo€18.00Frittura di gamberi
€16.00Baccalà fritto
Filetto di baccalà 250gr tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con contorno di insalata verde e limone€15.00
Selezione carni cillo
Filetto di carne ai ferri
Filetto di carne da 250gr, insalata, limone, verdure alla griglia e patatine fritte€25.00Tagliata di manzo
Filetto da 250gr, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano€27.00Cotoletta di pollo
Petto di pollo ruspante impanato e fritto con contorno di insalata verde e patatine fritte€13.00Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di insalata verde, verdure miste grigliate e patatine fritte€13.00
Secondi senza glutine
Frittura di calamari e gamberi senza glutine
Gamberi e calamari infarinati e fritti serviti con contorno di insalata verde e limone a spicchi€22.00Pesce spada alla brace senza glutine
Pesce spada alla brace 200gr cotto su brace con contorno di lattughino e verdure miste grigliate condite con olio evo€20.00Hamburger di Mammina senza glutine
Hamburger 100% scottona IGP 2 pezzi da 180gr con contorno di insalata verde, verdure grigliate e patatine fritte€18.00Calamaro alla griglia senza glutine
Calamaro intero 200gr cotto sulla brace con contorno di insalata verde€16.00Baccalà fritto senza glutine
Filetto di baccalà 250gr tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con contorno di insalata verde€16.00Cotoletta di pollo senza glutine
Petto di pollo ruspante impanato e fritto con contorno di insalata verde e patatine fritte€13.00Petto di pollo alla griglia senza glutine
Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di insalata verde, verdure miste grigliate e patatine fritte€13.00
Panini
Panino parmigiana
Panino bun, melanzane, provola parmigiano, pomodoro€10.00
Pizze
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola DOP, salamino di maiale sannita, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00Nennella
Fiordilatte di Agerola DOP, wurstel di puro suino, patatine fritte, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Pizza mimosa
Fiordilatte di Agerola DOP, prosciutto cotto artigianale, mais, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Quattro formaggi
Emmental svizzero, panna, gorgonzola DOP, basilico, fiordilatte di Agerola DOP, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€9.00Margherita provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, olio evo, parmigiano stagionato 36 mesi, pepe, basilico€9.00Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€8.00Pizza pescatora
€18.00Gnapetta
Crema di pistacchio, salsiccia di suino del sannio, fiocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€14.00Mammina
Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, finocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€14.00Pizza a'mamam
Polpette al ragù, ricotta e provola di Agerola€12.00Pizza crocchè
Fiordilatte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di avezzano, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto artigianale di suino italiano, carciofini del cilento, funghi, olive nere caiazzane, grana padano gran riserva, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Bufalotta
Pomodorini datterini di Sicilia, bufala campana DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Campana
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, bufala campana DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Pizza parmense
Fiordilatte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Pizza zio antonio
Provola di Agerola, salsiccia di suino del sannio, friarielli campani, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP€11.00Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola DOP, origano dei monti alburni, aglio dell'ufita, olive nere caiazzane, acciughe artigianali del Mediterraneo sott'olio, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00A zia ortolana
Peperoni, melanzane e zucchine nostrane, fiordilatte di Agerola DOP, basilico, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00Chef
Panna, prosciutto cotto e funghi, champignon, basilico, fiordilatte di Agerola, parmigiano€10.00Ripieno al forno
Pomodoro, ricotta, salame, prosciutto cotto, provola, basilico, olio extravergine€10.00Pizza bianca
Fiordilatte di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€9.00Margherita al filetto di pomodoro con provola
Provola, pomodorini, olio, basilico€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, origano dei monti alburini, aglio dell'ufita, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€8.00Olio e pomodoro
€8.00
Pizze fritte
Uanema - ripieno fritto completo
Ricotta di bufala, provola, pomodoro San Marzano, salame, pepe nero e basilico€11.00Provoletta
Provola di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e pepe€10.00O' nonno
Provola di Agerola, ricotta di bufala, cicoli, pepe e pomodoro San Marzano dop€11.00
Pizze senza glutine
Cosacca senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00Pizza crocchè senza glutine
Fiordilatte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di avezzano, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00Diavola senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola DOP, salamino di maiale sannita, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Nennella senza glutine
Fiordilatte di Agerola DOP, wurstel di puro suino, patatine fritte, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Mammina senza glutine
Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, finocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€14.00Capricciosa senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto artigianale di suino italiano, carciofini del cilento, funghi, olive nere caiazzane, grana padano gran riserva, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Bufalotta senza glutine
Pomodorini datterini di Sicilia, bufala campana DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Campana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, bufala campana DOP, grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€12.00Pizza a zia ortolana senza glutine
Peperoni, melanzane e zucchine a funghetto, basilico, fiordilatte, parmigiano€12.00Marinara senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, origano dei monti alburini, aglio dell'ufita, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP€10.00
Pizze a primi - novità
Pizza nerano
Zucchine, fiordilatte di Agerola, provolone del monaco e basilico€11.00Pizza patate e provola
Crema di patate di avezzano, provola di Agerola, pepe, basilico€10.00Pizza cacio e pepe
€10.00
Focacce
Focaccia semplice
€3.50Focaccia a stella
Pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano€10.00Focaccia zia caterina
Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extra vergine di Sorrento IGP€4.00
Contorni
Patate fritte
€6.00Verdure alla griglia
€8.00PopularFriarielli
€6.00Melanzane a funghetto
€6.00
Contorni senza glutine
Verdure alla griglia senza glutine
€8.00Friariell senza glutine
€6.00Melanzane a funghetti senza glutine
€6.00Patatine fritte senza glutine
€6.00
Frutta
Fragole
€8.00Anguria
€6.00
Dolci
Tiramisù
Savoiardi, mascarpone, caffè, uova, zucchero€7.00PopularCheesecake
Philadelphia, ricotta, zucchero, panna, biscotto, burro€7.00Cannolo scomposto
Ricotta di bufala, zucchero, vanillina, biscotto, gocce di cioccolato€7.00Angioletti fritti con nutella
€5.00Pizza con nutella
€5.00
Dolci senza glutine
Cannolo scomposto senza glutine
Ricotta di bufala, zucchero, vanillina, biscotto, gocce di cioccolato€8.00Cheesecake senza glutine
Philadelphia, ricotta, zucchero, panna, biscotto, burro€8.00Tiramisù senza glutine
Savoiardi, mascarpone, caffè, uova, zucchero€8.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50
Birre
Corona 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00Tennent's 33cl
€6.00Tourtel 33cl
€5.00
Vini rossi
Aglianico Mammina 75cl
€12.00
Vini bianchi
Cervaro della Sala 75cl
€60.00Sauvignon Hofstatter 75cl
€35.00Benito Ferrara Villa Cicogna 75cl
€30.00Frassitelli Casa d'Ambra 75cl
€30.00Blange Ceretto 75cl
€28.00Chardonnay Hofstatter 75cl
€28.00Cutizzi Greco Feudi di San Gregorio 75cl
€26.00Biancolegga Casa d'Ambra 75cl
€25.00Anthilia Donnafugata 75cl
€24.00Pietracalda Fiano Feudi di San Gregorio 75cl
€24.00Muller Thurgau Hofstatter 75cl
€23.00Serrocielo Falanghine Feudi di San Gregorio 75cl
€23.00
Vini rosati
Ca del Bosco Ros 75cl
€70.00Domaine Houchart Ros 75cl
€45.00Whispering Angel Ros 75cl
€35.00Visione Ros Feudi di San Gregorio 75cl
€20.00
Bollicine
Bellavista Saten 75cl
€80.00Bruno Paillard 75cl
€80.00Cà del Bosco Saten 75cl
€50.00Dubl Falanghina Feudi di San Gregorio 75cl
€26.00
