muu muzzarella chiaia delivery from Centro Storico

About muu muzzarella chiaia
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Muuzzarella lounge

Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta
€28.00
Burratina
€7.50
Mozzarella di bufala affumicata 125gr
€6.00
Bocconcini di bufala affumicata 125gr
€6.00
Mozzarella di bufala 125gr
€5.00
Bocconcini di bufala 125gr
€5.00
Ricotta di bufala 125gr
€5.00

Tagliere misto muu
Prosciutto crudo di Parma, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250 g
€28.00
Mozzarella e crudo di Parma 125gr
€10.00
Mozzarella e salame Napoli 125gr
€10.00
Mozzarella e capocollo avellinese 125gr
€10.00

Carrozza
Mozzarella di bufala tra due fette di pane in cassetta impanata
€9.00
Bon bon
Bocconcini di bufala e bufala affumicata in tempura
€8.00
Fonduta
Chips di patata fresca con fonduta di affumicata di bufala DOP e semi di papavero
€7.00

Pesto e mela
Bocconcni di mozzarella di bufala DOP, mela pink e pesto homemade
€9.00
Fiori di zucca
Ripieni di ricotta di bufala e pepe di shuan
€8.00
Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melanzana con ragù napoletano e basilico
€8.00

Fusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala
€14.00
Latte e pepe
Spaghetto quadrato di pasta fresca con latte di bufala al pepe, grattugiata di limone e povere di pistacchi di Bronte
€14.00
Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano
€12.00

Tataki di tonno
Tonno scottato, mozzarella di bufala, marmellata di datterino rosso e tempura di panko
€16.00
Tartare di tonno
Crudo di tonno con mozzarella di bufala DOP, limoni di Sorrento su velo di pesto di basilico homemade
€16.00
Ceviche di salmone
Tartare di salmone agli agrumi, mozzarella di bufala, avocado e insalatina di germogli e arance
€16.00

Tagliata
Tagliata di cube roll 260grsu pesto di basilico, insalatina di pomodori semidry e lamelle di caciocavallo di bufala
€18.00
Hamburger macina muu
Hamburger di manzo macina muu con cuore di mozzarella di bufala DOP, patate di avezzano al rosmarino e salsa barbecue homemade
€15.00
Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60 g
€12.00
Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese
€12.00
Bistecca di pollo
Arrosto di sovracoscia di pollo su spinacino crudo croccante, noci, olive nere taggiasche e crema di affumicata di bufala
€10.00
Polpette in tegamino
Polpette di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola
€9.00

Pollastra
Tagliata di pollo, bocconcini di bufala affumicata, pomodorini datterini, iceberg, scaglie di caciocavallo di bufala, gherigli di noci di Sorrento e carote julienne
€12.00
Tonnata
Filetto di tonno sott'olio, bocconcini di bufala, carpaccio di iceberg, lollo verde e rosso, rucola selvatica, finocchio e olive verdi
€12.00
Caprese 125gr
Mozzarella di bufala DOP, pomodori di Sorrento e basilico
€9.00
Leggera
Insalata mista, pomodorini datterini, carote alla julienne e finocchio
€8.00

Muu cheese cake
Fredda o cotta al forno, dressing a scelta tra cioccolato nero, cioccolato bianco, frutti di bosco, pistacchio, caramello, nutella
€7.00