About muu muzzarella chiaia
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Muuzzarella lounge
Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta€28.00Burratina
€7.50Mozzarella di bufala affumicata 125gr
€6.00Bocconcini di bufala affumicata 125gr
€6.00Mozzarella di bufala 125gr
€5.00Bocconcini di bufala 125gr
€5.00Ricotta di bufala 125gr
€5.00
Muuzzarella & salumi
Tagliere misto muu
Prosciutto crudo di Parma, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250 g€28.00Mozzarella e crudo di Parma 125gr
€10.00Mozzarella e salame Napoli 125gr
€10.00Mozzarella e capocollo avellinese 125gr
€10.00
Muuzzarella & fritti
Carrozza
Mozzarella di bufala tra due fette di pane in cassetta impanata€9.00Bon bon
Bocconcini di bufala e bufala affumicata in tempura€8.00Fonduta
Chips di patata fresca con fonduta di affumicata di bufala DOP e semi di papavero€7.00
Muuzzarella & verdure
Pesto e mela
Bocconcni di mozzarella di bufala DOP, mela pink e pesto homemade€9.00Fiori di zucca
Ripieni di ricotta di bufala e pepe di shuan€8.00Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melanzana con ragù napoletano e basilico€8.00
Muuzzarella & pasta
Fusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala€14.00Latte e pepe
Spaghetto quadrato di pasta fresca con latte di bufala al pepe, grattugiata di limone e povere di pistacchi di Bronte€14.00Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano€12.00
Muuzzarella & pesce
Ceviche di salmone
Tartare di salmone agli agrumi, mozzarella di bufala, avocado e insalatina di germogli e arance€16.00Tataki di tonno
Tonno scottato, mozzarella di bufala, marmellata di datterino rosso e tempura di panko€16.00Tartare di tonno
Crudo di tonno con mozzarella di bufala DOP, limoni di Sorrento su velo di pesto di basilico homemade€16.00
Muuzzarella & carne
Tagliata
Tagliata di cube roll 260grsu pesto di basilico, insalatina di pomodori semidry e lamelle di caciocavallo di bufala€18.00Hamburger macina muu
Hamburger di manzo macina muu con cuore di mozzarella di bufala DOP, patate di avezzano al rosmarino e salsa barbecue homemade€15.00Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60 g€12.00Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese€12.00Bistecca di pollo
Arrosto di sovracoscia di pollo su spinacino crudo croccante, noci, olive nere taggiasche e crema di affumicata di bufala€10.00Polpette in tegamino
Polpette di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola€9.00
Muuzzarella & insalate
Pollastra
Tagliata di pollo, bocconcini di bufala affumicata, pomodorini datterini, iceberg, scaglie di caciocavallo di bufala, gherigli di noci di Sorrento e carote julienne€12.00Tonnata
Filetto di tonno sott'olio, bocconcini di bufala, carpaccio di iceberg, lollo verde e rosso, rucola selvatica, finocchio e olive verdi€12.00Caprese 125gr
Mozzarella di bufala DOP, pomodori di Sorrento e basilico€9.00Leggera
Insalata mista, pomodorini datterini, carote alla julienne e finocchio€8.00
Muuzzarella & dolci
Muu cheese cake
Fredda o cotta al forno, dressing a scelta tra cioccolato nero, cioccolato bianco, frutti di bosco, pistacchio, caramello, nutella€7.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Leffe Brune 33cl
€6.00Leffe Radiouse 33cl
€6.00Stella Artois Premium 33cl
€5.00
Vini bianchi
Chardonnay 75cl
Mori Colli Zugna€26.00Gewurztraminer 75cl
Mori Colli Zugna€26.00Falanghina 75cl
Masseria Santi Apostoli€20.00
Vini rossi
Aglianico 75cl
€20.00Chianti 75cl
Castello Banfi€20.00Aglianico - Terredora 75cl
€18.00
Bollicine
075 Carati Prosecco 75cl
€25.00