About Pizzeria Triunfo 2.0
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Antipasti
Parmigiana di melanzane
Strati di melanzane fritte, pomodoro campano, mozzarella fiordilatte dei monti lattari, grattugiato di stravecchio di bruna alpina, ripassata al forno e servita con foglie di basilico fresco riccio napoletano€7.00Crocchè
Impasto di patate fresche condito con prezzemolo, grattugiato di stravecchio di bruna alpina, sale e pepe€2.50Frittatina
Bucatini avvolti da besciamella con piselli e prosciutto cotto nazionale di alta qualità, sale e pepe€3.50Tris di nuvolette
montanare al pomodoro , bufala e parmigiano€6.47Coppia di bruschette
Pane della casa tostato con pomodorini del Piennolo DOP, stracciatella pugliese, basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva dop€7.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei monti lattari e in uscita basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€7.00vegetariana
mix verdure, zucchini, melanzane e peperoni , fior di latte€8.50cotto e funghi
fior di latte , prosciutto cotto e funghi€8.00salamella
pomodoro san marzano , salame napoli e fior di latte€8.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP e aglio, in uscita origano del monte saro e olio extravergine d'oliva€6.00Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP, in uscita basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€9.00Filetto
Filetti di pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP, in uscita basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€7.00Pizza del sud
Salsiccia , friarielli cucinati secondo la tradizione e provola affumicata dei monti lattari e in uscita olio extravergine d'oliva€9.48Provola e pepe di sichuan
Pomodoro San Marzano DOP e provola affumicata dei monti lattari, in uscita pepe di sichuan, basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€7.00Eleganza italiana
mozzarella fiordilatte dei monti lattari, in uscita rucola IGP, prosciutto crudo irpino stagionato 18 mesi, scaglie di stravecchio di bruna alpina e olio extravergine d'oliva€10.50Passione piccante
Pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli e mozzarella fiordilatte dei monti lattari e in uscita basilico fresco riccio napoletano€8.00Ripieno al forno
Base di ricotta vaccina, salame Napoli, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei monti lattari e pepe nero, in uscita basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€9.50
Pizze dell’innovazione
Intrigo marino
Ombra di pomodoro San Marzano DOP e olive nere caiazzane, in uscita stracciatella pugliese, acciughe del cilento lavorate artigianalmente, pomodorini ciliegini rossi semisecchi, origano del monte saro e olio extravergine d'oliva€13.00Incapricciata
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei monti lattari, olive nere caiazzane e funghi champignon, in uscita carciofi a fette semisecchi, prosciutto cotto nazionale di alta qualità e olio extravergine d'oliva€10.00napoletana
pomodoro san marzano, capperi,olive,acciughe, origano€11.00noci e gorgonzola
fior di latte, gorgonzola , pancetta, noci e miele€9.98pesto
pesto alla genovese, pomodorini, fior di latte€8.47Mortazza
Base di panna acida e mozzarella fiordilatte dei monti lattari, in uscita mortadella bonfatti presidio slow food, pesto di pistacchio di Bronte DOP e granella di pistacchio€12.00La rustica
Salsiccia , patate al forno caserecce e provola affumicata dei monti lattari, , basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€9.00Pizza crocchè
Mozzarella fiordilatte dei monti lattari, in uscita prosciutto cotto nazionale di alta qualità, crocchè di patate, pepe, basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€9.00Ritorno bambino
Würstel e mozzarella fiordilatte dei monti lattari, in uscita patatine fritte e olio extravergine d'oliva€9.00Panna, prosciutto e ...
fior di latte, panna, prosciutto e mais€9.00La parmigiana
Provola affumicata dei monti lattari e parmigiana di melanzane, in uscita cialde di stravecchio di bruna alpina, basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€9.00I quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte dei monti lattari e provola ,blu di bufala, in usxita scaglie di parmigiano olio extravergine d'oliva€9.50Armonia mediterranea
Pesto di carciofi camposano, pomodorini rossi del Piennolo DOP e mozzarella fiordilatte dei monti lattari, in uscita pancetta bracigliano rustica, basilico fresco riccio napoletano e olio extravergine d'oliva€10.00
Fritti
La tradizionale fritta
Ricotta vaccina, cicoli napoletani, provola affumicata dei monti lattari, pomodoro San Marzano DOP e pepe nero€10.00
Dolci
Pizza Nutella
Impasto di Pizza in uscita Nutella e Zucchero a Velo€7.00Pizza Black & White
Impasto di Pizza in uscita crema black & white alla nocciola€7.50straccetti alla nutella
pasta fritta con nutella€5.00
Bevande
Acqua Ferrarelle frizzante 75cl
€2.50Acqua Natia naturale 75cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Heineken 33cl
€3.00Moretti rossa 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Weiss Bier 50cl
€5.50Fravort IPA 33cl
€5.50Fravort rossa 33cl
€5.50Fravort bionda 33cl
€5.50Fravort Cantina 33cl
€5.00
Vini rossi
Gragnano 75cl
€14.00Aglianico Cantine Barone 75cl
€18.00Campi Taurasini I Favati 75cl
€25.00
Vini bianchi
Falangina Cantine Barone 75cl
€18.00Fiano Cantine Barone 75cl
€22.00