About Symposium
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Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
€23.00Rosti speck
€7.50Rosti con pulled pork
€12.50Alici del Cantabrico
€14.00Nachos con salsa piccante
€5.50Patate a forno con crema di formaggio
€6.50Patate a forno con crema formaggio e bacon
€7.50Bao con pulled pork insalata e bbq
€10.00
Bruschette
Bruschetta mix 8 pezzi
€9.00Bruschetta con provola e speck 4 pezzi
€5.50Bruschetta con brie e mortadella 4 pezzi
€5.50Bruschetta con pomodorini 4 pezzi
€4.50Bruschetta con lardo di Pata Negra 4 pezzi
€5.50
Hamburger
Hamburger symposiu
Hamburger di scottona 200gr, caciocavallo irpino, cipolla rossa di Tropea caramellata e bacon croccante€9.00Hamburger classico
Hamburger di scottona 200gr, provola di Agerola, insalata iceberg e pomodoro cuore di bue€8.50Hamburger convivium
Hamburger di scottona 200gr, rucola, caciocavallo irpino e maionese al tartufo€9.00Hamburger di scottona
Hamburger di scottona 200gr, pesto di pistacchio di Bronte, brie francese a crosta fiorita e bacon croccante€10.00Hamburger polifemo
Pulled pork, insalata iceberg, carote julienne e rosti di patate€11.50Ares
Filetti di tonno sott'olio,provola,insalata,mayonese€8.50
Secondi
Stinco di maiale al forno
€16.00Scamorza di Agerola alla piastra
€7.00Hamburger a piatto
Insalata e patate€13.00
Crostoni
Crostone achille
Prosciutto crudo di Parma DOP, provola, insalata iceberg e pomodoro cuore di bue€7.50Crostone ettore
Speck del Trentino DOP, provola di Agerola e melanzane sott'olio artigianali€8.00Crostone odisseo
Mortadella IGP, brie francese a crosta fiorita e pesto di pistacchio di Bronte€8.50Crostone argo
Prosciutto crudo di Parma DOP, provola di Agerola e funghi trifolati€8.00Crostone ulisse
Prosciutto crudo di Parma DOP, maionese al tartufo e rucola€7.50Crostone medea
Mortadella IGP, provola di Agerola e melanzane sott'olio€8.50
Insalate
Insalata itaca
Bresaola della Valtellina, insalata iceberg, pomodorini, olive verdi e scaglie di parmigiano€8.50Insalata atene
Speck del Trentino DOP, insalata iceberg, pomodorini, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico€8.50Insalata ermes
Prosciutto crudo di Parma, insalata iceberg, pomodorini e glassa di aceto balsamico€8.00Insalata poseidone
Tonno, insalata iceberg, pomodorini e olive€8.00Insalata mediterranea
Feta greca, insalata iceberg, pomodorini e olive nere€8.00
Contorni
Patate in vasocottura con rosmarino e salvia
€5.50Funghi trifolati
€4.50
Dolci
Tartufo artigianale ghianda di gay odin
Nocciola€6.00Tartufo artigianale foresta di gay odin
Cioccolato€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fiver Tre tonica Indian 33cl
€3.50Schweppes Lemon 33cl
€3.00Schweppes tonica 33cl
€3.00Fiver Tre tonica Mediterranea 33cl
€3.50Red Bull 33cl
€4.00Cedrata Tassoni 33cl
€3.50
Birre
Beck's 33cl
€5.00Corona 33cl
€5.00Ceres 33cl
€5.00Tennent's 33cl
€5.00Leffe rossa 33cl
€6.00Leffe bionda
€6.00
Vini rossi
Otto Uve Gragnano 75cl
€25.00Primitivo Vetrere 75cl
€23.00Montepulciano Villa Barcaroli 75cl
€23.00Lagrein Elena Walch 75cl
€30.00Primitivo vetrere
€25.00Amarone Santi 75cl
€50.00Ripasso Bolla
€26.00Pinot nero Hofstatter
€30.00Elena Walch
Lagrein€30.00
Vini bianchi
Gewurztraminer Alsace Mersiol 75cl
€35.00Passerina Ciu Ciu 75cl
€23.00Gewurztraminer Firman
€28.00Chardonnay st.michael eppan
€26.00Pecorino ciu ciù
€25.00Passerina ciù ciù
€25.00
Bollicine
Asolo Prosecco Brut Loredan Gasperini 75cl
€25.00Bellavista Alma Gran Cuv‘e Brut 75cl
€53.00Naonis Brut 75cl
€20.00Cremant De Limoux Mademoiselle Marguerite 75cl
€35.00Champagne Jean Michel Brut Carte Blanche 75cl
€70.00Champagne Charles Gouthiere Et Fils Grande Rserve Brut 75cl
€50.00