About Pizzeria Abbate
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Giovaniello
€10.00Nonna elvira
€11.00Patate e salsiccia
€10.00Carrettiera classica
€10.00Cesare
€12.00Belvedere giallo
€12.00Pistacchio
€10.00Calzone al cotto
€10.00Calzone salsiccia e friarielli
€10.00Margherita mbuttunata
€10.00
I Nostri Fritti
Chips-würstel
Currently sold out€7.00Frittatina classica
Currently sold out€4.00Crocchè
Patata, provola, grana DOP, sale, pepe, pane grattugiato€3.00Mozzarella in carrozza
Pane casareccio, provola a fette impanata in pangrattato e ragù in uscita€4.00Tris montanarine
Ragù grana DOP e basilico, genovese grana DOP e basilico, sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP, pancetta, grattugiato di pecorino sardo€8.00Chips
Patate a sfoglia€5.00Frittatina glutenfree
Bucatini, besciamella, prosciutto cotto lusso€4.50Arancino bianco
Riso carnaroli, salame, prosciutto cotto lusso, provola, pane grattugiato su base di cremoso di grana dop€3.50Straccetti fritti
Straccetti di pasta fritta con pesto alla genovese senz'aglio, pomodorini di stagione e rucola€8.00Straccetti fritti 2.0
Straccetti di pasta fritta con cremoso di friarielli, granella di mandorle tostate, spianata piccante€8.50Straccetti fritti alla romana
Straccetti di pasta fritta, carbocrema, cremoso di grana, guanciale croccante, pepe€8.50
Pizze Secondo Abbate
All’uscita tutte le pizze sono condite con Olio EVO alta qualità resa 7% Francesco Pepe
Belvedere giallo
Datterino giallo saltato in padella, stracciata, fiordilatte di Agerola e capocollo€12.00Cesare
Patate sfoglia, fiordilatte di Agerola, carciofi in pastella - homemade, cremoso di grana dop€12.00Parmigiana bianca
Base di cremoso di grana, melenzana fritta in bianco, prosciutto cotto lusso, fiordilatte di Agerola, pesto di basilico senza aglio€12.00Lardiata
Sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP, pancetta, grattugiato di pecorino sardo€12.00Nonna elvira
Base di cremoso di grana DOP, patate sfoglia, prosciutto cotto lusso, fiordilatte di Agerola€11.005 formaggi
Fiordilatte di Agerola, cremoso di grana DOP, cacioricotta cilentana bio, caciocavallo antico, mousse di gorgonzola e frutti di bosco, polvere di lamponi€12.00Casalinga
Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, granella di mandorle€12.00Ripieno aperto
Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli, ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, tocchetti di pomodoro San Marzano DOP e grana dop€12.00Puttanesca sbagliata
Crema di scarole, provola di Agerola, polvere di olive nere, noci tostate e spianata piccante€12.00Marinara della casa
Base di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini scottati, alici del Cantabrico, olive nere, origano, olio all'aglio e polvere di olive nere€11.00
Classiche
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP, grana DOP, fiordilatte di Agerola, basilico€7.00Americana
Wurstel, provola di Agerola e patate sfoglia€9.00PopularCrocchè classica
Currently sold out€10.00Filetto
Pomodorino di stagione, fiordilatte di Agerola, grana DOP e basilico€9.00Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, grana DOP, basilico, pepe€7.00Pistacchio
Fiordilatte di Agerola, mortadella - bonfatti, crema di pistacchio, granella di pistacchio al naturale€10.00Giovaniello
Fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo 24 mesi, pomodorini di stagione, grana dop€10.00Mimosa
Currently sold out€8.00Patate e salsiccia
Salsicce saltate in padella, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola, olio evo€10.00PopularCarrettiera classica
Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola, grana dop€10.00PopularMarinara classica
Pomodoro San Marzano DOP, origano, olio evo all'aglio€6.00Diavola
Salame piccante - fontanella, grana DOP, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico€8.00Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, grana DOP, pepe€5.00Porcina
Currently sold out€10.00Piennolo
Pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, grana DOP e basilico€10.00Filetto con bufala
Pomodorino di stagione, mozzarella di bufala campana DOP, grana DOP e basilico€11.00Chef
Panna, prosciutto cotto lusso - addobbo, fiordilatte di Agerola, funghi champignon€9.00Ortolana
Verdure di stagione, provola, grana DOP e basilico€9.00Margherita con ricotta
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, grana DOP, ciuffetti di ricotta di pecora, basilico€8.00Capricciosa
Salame Napoli naturale, prosciutto cotto lusso, San Marzano DOP, funghi champignon, olive taggiasche, grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico€10.00
Ruote Di Carro
La tradizione raffinata
Provola e pepe ruota di carro
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, grana DOP, basilico, pepe€8.00PopularFiletto ruota di carro
Pomodorino di stagione, fiordilatte di Agerola, grana DOP e basilico€9.00Diavola ruota di carro
Salame piccante - fontanella, grana DOP, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico€9.00PopularCarrettiera
Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani€10.00Margherita ruote di carro
Pomodoro San Marzano DOP, grana DOP, fiordilatte di Agerola, basilico€8.00Marinara ruote di carro
Pomodoro San Marzano DOP, origano, olio evo all'aglio€7.00Cosacca ruota di carro
Pomodoro San Marzano DOP, grana DOP, pepe€6.00
Nuove Consistenze
Croccante fuori e morbida dentro
Margherita mbuttunata
San Marzano DOP biologico cotto al forno, fiordilatte di Agerola, grana DOP, basilico campano€10.00Casalinga nuove consistenze
Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, granella di mandorle€12.00Focareccia
Salsiccia a punta di coltello, friarielli campani, provola di Agerola, crosta di grana dop€12.00Puttanesca sbagliata ripiena
Scarole saltate in padella con capperi, noci tostate, provola di Agerola, crosta di grana DOP e polvere di olive nere€12.005 formaggi nuove consistenze
Fiordilatte di Agerola, cremoso di grana DOP, cacioricotta cilentana bio, caciocavallo antico, mousse di gorgonzola e frutti di bosco, polvere di lamponi€13.00Porcina nuove consistenze
Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini saltati in padella, fiordilatte di Agerola, riduzione di vino rosso, basilico€11.00Ripieno
Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli - fontanella, ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, tocchetti di pomodoro San Marzano DOP e grana dop€12.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, grana DOP, fiordilatte di Agerola, basilico€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano, olio evo all'aglio€8.00
Pizze senza glutine
GlutenFree
Margherita GlutenFree
€9.00Diavola GlutenFree
Salame piccante,grana,fior di latte,pomodoro San Marzano,basilico€9.00Provola e pepe Gliten Free
€9.00
Montanare
La ragù
Ragù napoletano, fiordilatte di Agerola, cacioricotta cilentana, basilico€12.00Genovese special
Genovese, fiordilatte di Agerola, cacioricotta cilentana€11.00La storica
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico, grana dop€10.00
Ripiene
Calzone
Currently sold out€10.00Calzone salsiccia e friarielli
Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola, crosta di grana DOP e cremoso di friarielli€10.00Calzone al cotto
Ricotta di pecora setacciata, prosciutto cotto lusso, fiordilatte di Agerola, pepe, crosta di grana dop€10.00Scarole
Scarole saltate in padella con capperi, noci tostate, provola di Agerola, crosta di grana DOP e polvere di olive nere€10.00Calzone fritto
Ricotta di pecora setacciata, ciccioli campani, pepe, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola€10.00
Le Insalate
Insalatona di
Iceberg, pomodorini, mais, rucola, filetti di tonno, olio evo€10.00Insalatona di bufala
Iceberg, pomodorini, rucola, mozzarella di bufala, olio evo€10.00
Dolci
Graffette
Impasto pizza lievitato e fritto, farcito con creme dolci e zucchero a velo€7.00Nuova consistenza dolce
La nostra nuova consistenza chiave dolce€5.00Straccetti dolci
Straccetti di pasta fritta al cioccolato e zucchero a velo€7.00Mille foglie lievitata
Il nostro impasto cotto al forno e tagliato a strati farcito con crema chaintilly e amarene€8.00
Birre
Daura Damm 33cl
€7.00Sigis Abbey Blonde 33cl
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
Currently sold out€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Vini Bianchi
Falanghina Tovine IGT 75cl
€16.00Greco di Tufo Benito Ferrara Terre d'uva 75cl
€25.00Pecorino Zaccagnini DOC 75cl
€15.00Gewurztraminer Castel Firmian DOC 75cl
€20.00Fiano Tenuta Scuotto DOCG 75cl
€20.00
Vini Rosati
Filidirosa Pinot Grigio IGT 75cl
€16.00Feudo Arancio Tinchit DOC 75cl
€16.00
Vini Rossi
Aglianico La Guardienze DOP 75cl
€15.00Lacryma Christi Villadora DOC 75cl
€18.00Montepulciano Zaccagnini DOC 75cl
€17.00Chianti Castiglioni Frescobaldi DOCG 75cl
€16.00Chianti Fattoria dei Barbi DOCG 75cl
€16.00
Bollicine
Ferghettina Franciacorta Brut 75cl
€30.00Ca'del Bosco Cuve Franciacorta 75cl
€60.00Bellavista Alma Franciacorta 75cl
€50.00Ruffino Acqua di Venus Cuve‘ 75cl
€25.00Antinori Franciacorta Cuve‘ Royal 75cl
€30.00Ca' di Rajo Mitœ Extra Dry 75cl
€20.00
