About Umami - Panini dal Mondo
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Panino Big Ben
€10.00Panino Maschio Angioino
€9.00Rocky statue
€10.00Panino Colosseo
€11.00Panino la Grande Muraglia
€15.50Panino Castel dell'Ovo
€9.50Panino Sagrada Familia
€11.00Panino Freedom Tower
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Panini gourmet
Panino Big Ben
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, peperoni salati in padella, chips di patata gialla e provola padulese di pezzata rossa impanata€10.00PopularPanino Maschio Angioino
Parmigiana rossa, polpette della nonn affumicate, provola padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero casertano€9.00Panino Freedom Tower
Hamburger grand gourmet chianina 250gr, bocconcini di mozzarella di bufala DOP, pomodorini, corbarini crema e confit, rucola fresca, bocconcini di mozzarella di bufala e scaglie di parmigiano reggiano€15.50Panino la Grande Muraglia
Doppio hamburger di marchigiana del sannio 200gr, doppio bacon, doppia parmigiana bianca, doppia patata, provola padulese di pezzata mossa e cheddar€15.50Panino Sagrada Familia
Hamburger di Pata Negra, tarallo sbriciolato, parmigiana bianca, provola padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero e scaglie di provolone del monaco€11.00Panino Colosseo
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, guanciale stagionato di nero casertano, uova strapazzate, pecorino romano DOP, salsa maionese al pepe nero€11.00Panino Castel dell'Ovo
Hamburger di maialino nero 200gr, friarielli e provola padulese di pezzata rossa€9.50Rocky statue
Cheesesteak artigianale , bacon di suino nero casertano , cipolla caramellata , chips di patate€10.00PopularPanino Skytree
Hamburger di wagyu tipo kobe 200gr, rucola fresca, ricotta di mozzarella di bufala, noci, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo e scaglie di parmigiano reggiano€16.50Panino cremlino
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo, insalata mista e bocconcini di mozzarella di bufala€10.00Panino Waag
Pulled pork, cipolla caramellata, patate al forno, cheddar fuso, maionese al pepe nero e insalata mista€12.00Panino la Torre di Leandro
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, provola padulese di pezzata rossa, pesto di pistacchiodi Bronte, mortadella di suino nero, scaglie di parmigiano reggiano, granella di pistacchio di Bronte€10.50Panino Louvre
Porchetta, funghi champignon, provola padulese di pezzata rossa e prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo€10.00Panino Sibelius
Straccetti di pollo picerno 80 giorni marinati in salsa homemade, chips di patata gialla,friarielli e provola padulese di pezzata rossa€10.00
Patate
Patata, bacon e cheddar
€6.00Patata, polpettine affumicate e provola padulese di pezzata rossa
€6.00Patata stick
€4.50Patata, salsiccia e provola
€6.00Patata e pulled pork
€6.00Patata e wurstel
€6.00Patata, polpettine affumicate e cheddar
€6.00Patata, pistacchio e mortadella
€6.00Patata, chips, pepe e lime
€5.00
Sfizi
Alette di pollo picerno 80 giorni
€6.00Provola impanata
€5.00PopularTris di bruschette
Un prosciutto cotto arrosto contadino e provola padulese di pezzata rossa, 1 pancetta di suino nero e provola padulese di pezzata rossa, una mortadella di suino nera e provola padulese di pezzata rossa€6.00Polpette di pulled pork - 2 pezzi
Polpette di pulled pork impanate al panko con cheddar e cipolla caramellata€8.00Tris di wrustel artigianali selezione Cillo
3 wrustel, uno di marchigiana, uno di maiale e uno con cheddar e jalapenos€11.00Polpettine di marchigiana affumicate - 5 pezzi
Polpettine di marchigiana affumicate€6.00Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al pepe - 5 pezzi
€7.00Polpettine di marchigiana affumicate e fonduta - 5 pezzi
€7.00Polpettine di marchigiana affumicate e cheddar - 5 pezzi
€7.00Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al basilico - 5 pezzi
€7.00Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al tartufo - 5 pezzi
€7.00Straccetti di pollo artigianali
€6.00
Salse
Maionese al pepe nero
€1.50Pesto di pistacchio di Bronte
€1.50Pesto al basilico
€1.00Salsa homemade umami
€1.50Tabasco
€1.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.00Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
€1.50Acqua naturale Natia 50cl
€1.50Coca-Cola Vap 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.00
Birre artigianali
Magna Dark Stong Ale 33cl
In Bocca È Calda Con Un Gusto Caramellato, Fruttato, Pieno, Che Porta Ad Un Finale Armonioso, Elegante E Leggermente Amaro€6.00Cheritra Strong Golden Ale 33cl
Al Gusto L'attacco È Deciso Con Note Leggermente Fruttate, Caramellate, Corpo Ben Strutturato, Il Finale È Caldo, Tipicamente Etilico, Con Una Equilibrata Nota di Amaro Erbaceo€5.00God's Hand Tripel 33cl
Birra Base Tripel Belga Con Aggiunta di Miele d'arancio E Scorza di Cedro Mano di Buddha, Si Consiglia L'abbinamento Con Piatti di Carne alla Brace€6.00Helles Lager 33cl
Birra a Bassa Fermentazione, Brassata in Decozione Dal Colore Dorato Si Presenta Con Schiuma Bianca, Soffice E Persistente, Si Consiglia L'abbinamento Con Salumi Non Insaccati, Carni Bianche, Fritti E Prodotti Da Forno€6.00Nuvola Bianca 33cl
Birra Gluten Free€6.00
Vini
Agliano Panacea Vigne Storte 75cl
€9.00Fiano Panacea Vigne Storte 75cl
€9.00
PANINO DEL MESE
Selezione dei panini che saranno disponibili nel mese specifico
IL TACCO _ PANINO DEL MESE DI MAGGIO
Hamburger di Marchigiana IGP, stracciata di bufala al gorgonzola, capocollo di Martina Franca, crema di pomodorini secchi di Sicilia€14.00
