About Palazzo Vialdo
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Pa Crispy
€17.00Pa Roma
€17.00Pa’ classico
€16.00Gustosa
€16.00Pa Rà Nonn
€16.00Club sandwich
€17.00Pa Smash
€16.00BENESSERE
€16.00
Pizze
La bufalina
San Marzano Dop, mozzarella di Bufala, olio evo, basilico€12.50PopularLa wurstel
Fior di latte di Agerola, wurstel, patate fritte€9.00PopularLa margherita
San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico4.7(18)€8.50PopularSCARPONE
Ripieno al forno con fior di Agerola, salame, prosciutto cotto julienne, ricotta, macchiato all'esterno€13.00PopularBENESSERE
Ripieno al forno con crosta di parmigiano con scarola riccia, provola di Agerola, alici di Cetara, olive nere, olio evo.€16.00Gustosa
Fiordilatte di Agerola, formaggio al pepe verde, bacon croccante, pesto e granella di pistacchio€16.00PopularLa napoletana
San Marzano Dop, aglio, origano, olive nere, alici di Cetara, olio evo, basilico€9.00La marinara
San Marzano Dop, aglio, origano, olio evo, basilico€6.50La capricciosa
San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame, champignon, olio evo, basilico€10.50La DOC
provola di Agerola, pomodorini e all'uscita rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano, olio evo€11.50Lo scarpone
Ricotta, provola di Agerola, salame, prosciutto cotto, olio evo, basilico, macchiato all'esterno€11.00La lampadina
Mozzarella di Bufala, pomodoro lampadina, slice di provolone del Monaco, confettura di pomodoro, olio evo, basilico€16.00Pizza fritta partenopea
Calzone con ricotta, ciccioli, fior di latte di Agerola, pepe nero, pomodoro san Marzano, parmigiano, olio evo€13.00Rustica
Salsiccia, patate al forno, fior di latte€15.00Rosso Bruciato
Crema di datterino rosso bruciato, lardo di colonnata, provola di Agerola, pepe nero, basilico, olio evo.€18.00Marinara Sbagliata
Crema di datterino giallo, olive nere taggiasche, origano di Sicilia, capperi di Salina, marmellata di datterino rosso, alici del Cantabrico, basilico, olio evo.€18.00Nduja
Fonduta di parmigiano, fior di latte di Agerola. FF emulsione di nduja, pesto di aglio orsino, crumble di pane e prezzemolo, olio EVO.€18.00CAPRICCIO NAPOLETANO
Fiordilatte di Agerola, filetti di pomodoro san Marzano, funghi cardoncelli, carciofini arrostiti.FF prosciutto cotto affumicato, crumble di olive nere. basilico, olio evo€18.00CARCIOFO SCOMPOSTA
Crema di carciofi, violetta di Castellamare* a spicchi.FF scamorza affumicata, lardo di Colonnata, pomodoro confit, aglio orsino, pecorino romano, olio EVO€18.00CROCCANTE MA NON TROPPO
Crema di zucca, guanciale crispy, provola di Agerola.FF fonduta di provolone del monaco, anacardi , basilico, olio EVO€18.00HUMMUS
Hummus di ceci, pancetta arrotolata artigianale, pomodoro semidry, polvere di olive, olio al rosmarino, sale maldon€18.00UN RICORDO PREZIOSO
Friarielli in due consistenze, fior di latte di Agerola, polpettine homemade.FF cacioricotta di capra cilentana, fili di peperoncino, olio EVO€18.00
Bevande
Coca Cola in bottiglina
€3.00Fanta in bottiglina
€3.00Sprite in bottiglina
€3.00Acqua naturale bottiglina
€1.50Acqua frizzante bottiglina
€1.50
Birre
Ichnusa non filtrata bottiglina
€4.00Ichnusa bottiglina
€4.00
Panini
Pa Rà Nonn
Bun artigianale, hamburger di salsiccia alla brace, provola di Agerola, friariello napoletano, mayo allo zafferano€16.00Pa Crispy
Bun, patata rustica al forno, hamburger, cheddar, panciamagra, onion rings.€17.00Club sandwich
Pomodoro, iceberg, bacon, uovo strapazzato, mozzarella, pollo e salsa caesar€17.00Pa’ classico
Cheddar, hamburger (150 gr), provola di Agerola, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata.€16.00Pa Roma
Patata rustica, porchetta, prosciutto cotto, fior d'agerola affumicato.€17.00Pa Smash
Doppio hamburger smashato 160g, doppio cheddar, doppio bacon croccante, tuorlo d'uovo fritto, mayo Vialdo.€16.00
Fritti
Patate fritte
porzione media€6.50Crocchettone
Patate, filone di provola, parmigiano, pepe 180 gr€10.50Montanare classiche
Datterino, parmigiano, basiclico 4 pz€10.50
