About Centodieci Gradi
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Carolina del nord
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Porzione di ribs marinate e cotte a bassa temperatura dal nostro pitmaster, una vera delizia.€8.00Popularburger via con il vento
bocconi di mini burger da 60gr cotti al BBQ che vanno via come il vento!€3.30Patatine con pulled pork
Porzione di patatine con pulled pork€7.00Chicken wings
Alette di pollo marinate e poi affumicate al bbq. A fine cottura vengono glassate con salsa bbq. Tutto fatto dal nostro pitmaster.€7.00Patatine con bacon
Porzione di patatine con bacon artigianale affumicato al bbq€6.00Patatine fritte
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Carolina del nord
Panino con pulled pork, taglio boston butt maiale sfilacciato, marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 15 ore. Servito con la nostra coleslaw.€10.00PopularSt. Antonio
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Pastrami sandwich, punta di petto di manzo, curato in salamoia per una settimana, marinato e cotto a bassa temperatura, a centodieci gradi per circa 10 ore. Servito con cetrioli e salsa alabama white- bbq bianca€14.00Bacon cheese dog
Hot dog di salsiccia affumicata con aggiunta di cheddar e bacon. In pieno stile stadio americano!€9.50Los angeles
Non chiamatelo semplice hot dog. Dog sandwich con salsiccia affumicata e servito con cipolla croccante e salse€8.00Austin
siamo sempre in Texas, precisamente ad Austin, la capitale. pane pita farcita con briket in salsa BBQ Blues Hog original, cipolla croccante, insalata e pomodoro.€12.00porchetta
panino con porchetta affumicata e cotta al bbq da noi. servito con provola e un contorno a scelta tra melanzane sott'olio, carciofini sott'olio e pomodorini secchi€8.50
Hamburger
Springfield
Re dei panini usa, bacon cheeseburger. Hamburgher da 200gr cotto al carbone con insalata pomodoro cetriolino e salsa crispy homemade.€10.00Tennessee
Classico cheeseburgher, hamburger da 200gr cotto al carbone, cheddar, insalata, pomodoro e cetrioli.€9.00Kansas city
Classico hamburgher, hamburger da 200gr cotto al carbone insalata, pomodoro e cetrioli.€8.00componi il tuo panino
componi il tuo panino come preferisci con base di partenza: hamburgher da 200 g cotto al BBQ€8.00
Chicken Burger
I Nostri Chicken Burger
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Petto di Pollo Impanato ai Cornflakes, Insalata, Pomodoro, Salsa BBQ Blues Hog€8.00Tennessee Chicken
Petto di Pollo Impanato ai Cornflakes, Cheddar, Insalata, Pomodoro, Salsa BBQ Blues Hog€9.00Springfield Chicken
Petto di Pollo Impanato ai Cornflakes, Cheddar, Bacon Homemade, Insalata, Pomodoro, Salsa BBQ Blues Hog€10.00Componi il tuo Chicken Burger
Burger con Petto di Pollo Impanato ai Cornflakes - Aggiungi gli Ingredienti che Preferisci!€8.00
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Pulled vegano brevettato dal nostro pitmaster, non ti farà rimpiangere il pulled pork.€9.00burger vegano
prova il nostro burger vegano cotto al BBQ (il cheddar e soprattutto il bacon non è vegano, fate attenzione quando aggiungete)€9.00
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