About Touché
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Tris di crocchè
€8.50Tristano
€8.50Materana
€9.50Nerano
€9.50Rusticotta
€10.50Viaggio romano
€11.50
Le pizze classiche
La crocchè
Provola, cotto, panna, crocchè, formaggio, olio, basilico€8.00Americana
Fiordilatte, wurstel, patatine, olio, basilico€7.50PopularMargherita
Pomodoro, fiordilatte, formaggio, olio, basilico€6.00PopularBufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio, olio, basilico€8.00PopularMimosa
Fiordilatte, cotto, panna, mais, formaggio, olio, basilico€7.50PopularMarinara
Pomodoro, origano, aglio, olio€5.50Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi, olive nere, carciofini, formaggio, olio, basilico€8.50Diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese, formaggio, olio, basilico€8.00Carrettiera
Salsiccia, friarielli, provola, formaggio, olio, basilico€8.50Calzone
Ricotta, provola, cotto, salame Napoli, pepe nero, pomodoro, formaggio, olio, basilico€8.00Ortolana
Fiordilatte melanzane, peperoni, zucchine, formaggio, olio, basilico€8.50Filetto
Fiordilatte, datterino rosso, formaggio olio, basilico€7.50Primavera
Fiordilatte, datterino rosso, rucola, crudo, scaglie di parmigiano€9.004 formaggi
Provola, gorgonzola, provolone del monaco, pop corn di grana€8.50Napoletana
Pomodoro, acciughe, olive nere, aglio, origano, basilico, olio€7.50Parmigiana
Ragù napoletano, melanzane alla parmigiana, provola e fonduta di parmigiano€9.50
Le pizze contemporanee
Viaggio romano
Pizza a tre gusti: carbonara, cacio e pepe e amatriciana€11.50Rusticotta
Pancetta croccante, patate al forno, provola, fonduta di cacio e pepe, olio, basilico€10.50Maialina
Porchetta di Ariccia, patate al forno basilico Provola, formaggio, olio€10.50Touché
Cornicione ripieno di ricotta, porcini, mozzarella di bufala, straccetti di bufala, pomodorini gialli, zeste di limone, olio, basilico€11.50Mortadella
Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, pomodori secchi€11.50New Orange
Vellutata di zucca, provola, gorgonzola; in uscita capocollo, formaggio, olio e basilico€11.00Trun
Friarielli in doppia consistenza - in crema e saltati in padella -, bufala, 'nduja calabra e tarallo napoletano sbriciolato€11.50
Le pizze stagionali
Nerano
Crema di zucchine, provola, chips di zucchine, provolone del monaco, olio, basilico€9.50Materana
Vellutata di cime di rapa, provola, peperone crusco, guanciale croccante, fonduta di grana€9.50PopularMargiallo
Marzanella gialla, datterino giallo, acciughe, olive nere, origano, olio e basilico€9.50Focaccia estiva
Focaccia; in uscita bufala a fette, melanzane grigliate, crudo di Parma e pomodori secchi€11.00Anna 2.0
Datterino giallo e rosso cotto a bassa temperatura, bufala; in uscita rucola, bresaola e caprino€11.50Tokyo
Bufala, datterino giallo, tonno, cipolla croccante e katsobushi€11.50Positano
Bufala, datterino giallo e rosso cotto a bassa temperatura, crudo di Parma e fonduta di parmigiano€10.50
I nostri panini
Tristano
Mortadella piastrata, crema di pistacchio stracciata di bufala e pomodori secchi€8.50Efti
Hamburger, provola, parmigiana e fonduta di parmigiano€8.50Lancillotto
Hamburger, insalata, pomodoro, tuorlo d'uovo panato e fritto, cheddar, guanciale croccante e salsa hamburger€8.50Sir Percival
Salsiccia, friarielli, provola e crema di pecorino€8.50Ginevra
Cotoletta, patate al forno, cheddar e salsa ai tre pepi€8.50Re Artù
Porchetta, patatine, provola e crema di friarielli€8.50Isotta
Doppio hamburger con salsa bbq, patate al forno salsa yogurt e melanzane a funghetto€10.50
Fritti
Crocche
Crocche: croccanti, gustose, saporite, sfiziose, irresistibili€3.00Patate fresche fritte
Patate fresche fritte: croccanti, sfiziose, gustose, irresistibili, accompagnamento perfetto€4.50Patate fresche fritte con fonduta di cacio e pepe
Patate fresche fritte con fonduta di cacio e pepe: cremose, saporite, gustose, aromatiche, irresistibili€6.50Frittatina classica
Frittatina classica: morbida, saporita, gustosa, leggera, tradizionale€3.00Tris di crocchè
Tris di crocchè: croccanti, gustosi, saporiti, sfiziosi, irresistibili€8.50Patate fresche fritte con salsiccia e provola
Patate fresche fritte con salsiccia e provola: saporite, filanti, gustose, aromatiche, irresistibili€6.50Patate fresche fritte con mortadella e pistacchio
Patate fresche fritte con mortadella e pistacchio: saporite, croccanti, gustose, aromatiche, irresistibili€7.00Crocchè special
Crocchè special: croccanti, gustosi, saporiti, sfiziosi, irresistibili€4.00Frittatina special
Frittatina special: morbida, saporita, gustosa, leggera, irresistibile€4.00Arancino
Arancino: croccante, filante, gustoso, saporito, tradizionale€3.00Arancino special
Arancino special: croccante, filante, gustoso, saporito, irresistibile€4.00Tris di montanare
Tris di montanare: croccanti, gustose, saporite, sfiziose, irresistibili€7.50
Insalatoni
Insalata Marisa Laurito
Tonno, pomodorini, mais, insalata verde, rucola€7.50Insalata Sarracino
Petto di pollo, radicchio, verde, carote, scaglie grana€7.50Insalata Tina Pica
Radicchio, verdure grigliate, carote, mais, verde rucola€7.50Insalata Positano
Cotto, emmenthal, rucola, mais, carote, insalata verde€7.50Insalata tarantella
Fiordilatte, pomodorini, rucola, mais, fagioli bianchi€7.50Insalata faraglioni
Crostini mozzarella di bufala, pomodori, olive€7.50Insalata caprese
Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, origano€7.50
Bevande
Coca-Cola 2lt
Coca-Cola 2lt: classica, dolce, effervescente, rinfrescante, iconica€3.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl: classica, dolce, effervescente, rinfrescante, iconica€1.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl: leggera, senza zucchero, effervescente, rinfrescante, gustosa€1.50Fanta 33cl
Fanta 33cl: frizzante, dolce, agrumato, rinfrescante, vivace€1.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl: fresca, pura, idratante, leggera, dissetante€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl: frizzante, effervescente, rinfrescante, vivace, bollicine€1.00
Birre
Krombacher 50cl
Krombacher 50cl: birra bionda, fresca, equilibrata, leggera, rinfrescante€3.00Krombacher 33cl
Krombacher 33cl: birra bionda, fresca, equilibrata, leggera, rinfrescante€2.50Bjorne 33cl
Bjorne 33cl: birra artigianale, unica, gustosa, aromatica, rinfrescante€3.00