About Flame Burger Drink Pizza
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Melenzanotto
€13.50L'affumicato
€14.50MELANZANA SUPREMA
€16.00Uruguay
€16.50La Porcina
€13.50
I fritti
Fries
Croccanti patatine fritte€5.50PopularCrocchette di pulled pork
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo€8.00Flame fies
Croccanti chips di patate fresche con fonduta di formaggio e pancetta croccante€8.00Chips di pate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino€8.00Gyoza napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, friarielli napoletani saltati in padella,provola, serviti su crema di friarielli napoletani e fonduta di parmigiano€8.00Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di pasta con funghi porcini, salsiccia , zafferano e provola di Agerola€8.00Burekakia
Croccanti involtini di pasta fillo, ripieni di formaggio e pancetta affumicata, servita con mayo al peproncino€8.50
Antipasti
Bombetta pugliese - 2 pezzi
Delicati involtini di maiale su spiedo con cuore di pecorino, lardo di colonnato e prezzemolo€12.00Parmigiana tradizionale
Parmigiana di melanzane e basilico accompagnato da ragù della tradizione€8.00Bao genovese 2 pz
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano€10.00Polpettine alla napoletana
Polpettine di black angus home made su letto di broccoli napoletani saltati in padella, nduja di spilinga e fili di peperoncino€11.00Bao tartare 2 pz
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare€9.00La pizzaiola secondo flame
Pomodoro dell agro-nocerino-sarnese, straccetti di manzo, origano, crostini di pane aromatizzati€12.00
Pizze in pala
Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo€12.00Pesto e crudo
Pizza in pala con pesto di basilico, fior di latte di agerola, culatello di parma e stracciata di bufala€13.00La fiarielli 2.0
Pizza in pala con friarielli napoletani saltati in padella, provola di agerola, salsiccia di maiale rosa beneventano, fili di peperoncino, olio evo delle colline salernitane€13.00La Zuccotta
Pizza in pala con crema di zucca, provola di agerola, pancetta artigianale, fili di peperoncino, basilico, olio evo delle colline salernitane€13.00La Porcina
Pizza in pala con fior di latte, funghi porcini, guanciale di Amatrice, scaglie di Parmigiano, basilico, olio evo delle colline salernitane€13.50Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo€10.00Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico€13.50Il capriccio di flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo€15.50Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala€12.00Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo€13.00Veggy pizza
Pizza in pala con crema di zucca, crema di noci, pesto di basilico, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano€11.00Nduja e Salsiccia
Pizza in pala con salsiccia di maiale rosa beneventano, fior di latte , funghi champignon, nduja di spilinga€14.00
Burger
Classic flame burger
Highly rated· Burger di manzo 180gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger€11.00New Grandmother
Burger di manzo 180gr, parmigiana di melanzane, stracciata di bufala, mayo al basilico e tarallo sbriciolato€13.00Crispy chicken
Highly rated· Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto€11.00Napoletan 2.0
Burger di maiale rosa beneventano, friarielli napoletani saltati in , provola di Agerola, chips di patate, nduja di spilinga€13.00Pumpkin burger
Burger di manzo 180gr, crema di zucca, rucola, provola crispy, nocciole tostate, mayo al peperoncino€12.50Pata-pork
Porchetta Artigianale, provola di Agerola, funghi champignon, patate al forno, mayo al rosmarino€11.50L'affumicato
Burger 180 gr selezione Flame, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato artigianale€14.50Uruguay
Tagliata di black angus uruguay, rucola, pomodorini rossi confit, scaglie di grana, mayo al basilico€16.50Melenzanotto
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, melanzane a funghetto, provola crispy, culatta di Parma, mayo al basilico€13.50MELANZANA SUPREMA
Burger di selezione flame 180 gr , crema di melanzana, fior di latte, pomodorini confit, trucioli di melanzana fritte, fonduta di parmigiano reggiano, cialda di parmigiano reggiano€16.00Marchigiotto
Burger di marchigiana 250 gr, funghi champignon trifolati, caciotta crispy, pancetta arrotolata e pesto di pistacchio€16.50HIT mania Veg
Crema di friarielli, doppia provola crispy , friarielli napoletani, mayo€11.50Guancia e fumo
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, fior di latte, crema di carciofi, guanciale croccante, fonduta di parmigiano reggiano, carciofi croccanti, polvere di olive nere€16.50Favola e pistacchio
burger 180 gr selezione Flame, provola di Agerola, rose di mortadella artigianale,crema di pistacchio, granella di pistacchio€16.00
Bevande
coca cola Zero 33cl
€3.00Chinotto Galvanina bio 33.5cl
€3.50coca cola 33cl
€3.00Gassosa Galvanina bio 33.5cl
€3.50Cedrata Galvanina bio 35.5cl
€3.50Limonata Galvanina bio 33.5cl
€3.50Tonicaclassic Galvanina bio 20cl
€3.50Aranciata Galvanina bio 35.5cl
€3.00Tonica Mediterranean Galvanina bio 20cl
€3.00Acqua naturale San Bernardo 50cl
€1.50Acqua frizzante San Bernardo 50cl
€1.50
Birre artiginali in bottiglia
Keller azzurra Pils 33cl
€4.00West coast IPA california 33cl
€5.00Italian treple forzuta 33 cl 7,7%
€4.00
Vini
Vetere 75cl
€25.00Masciarelli Pecorino 75cl
€22.00Lambrusco Ceci 75cl
€20.00Lagrein DOC Ritterhof 75cl
€20.00Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
€20.00Origini Solopaca 75cl
€20.00Ritterhof Rosè IGP 75cl
€20.00Talo'primitivo 75cl
€20.00Telesinum Barbera 75cl
€20.00Talo'negroamaro 75cl
€18.00Gragnano DOC Sillanum Mariano Sabatini 75cl
€16.00Ricasoli Chianti DOCG 75cl
€15.00Tempadoro IGP Paestum rosso 75cl
€13.00Tempadoro IGP Paestum bianco 75cl
€12.00
Bollicine
Bellavista Franciacorta DOCG Grande Cuvèe 75cl
€50.00Ca'del Bosco 75cl
€45.00Bernardi Pra'dei Salt 75cl
€24.00Oro Falanghina del Sannio DOP 75cl
€20.00Bernardi Prosecco 75cl
€18.00Bernardi DOC Treviso Extra Dry 75cl
€18.00Bernardi 765 Jacur Extra Dry 75cl
€14.00Falanghina del Sannio DOP 75cl
€14.00
