About Flame Burger Drink Pizza
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I fritti
Fries
Croccanti patatine fritte€5.50Gyoza napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, friarielli napoletani saltati in padella,provola, serviti su crema di friarielli napoletani e fonduta di parmigiano€8.00Flame fies
Croccanti chips di patate fresche con fonduta di formaggio e pancetta croccante€8.00Chips di pate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino€8.00Crocchette di pulled pork
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo€8.00Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di pasta con funghi porcini, salsiccia , zafferano e provola di Agerola€8.00Burekakia
Croccanti involtini di pasta fillo, ripieni di formaggio e pancetta affumicata, servita con mayo al peproncino€8.50
Antipasti
Bombetta pugliese - 2 pezzi
Delicati involtini di maiale su spiedo con cuore di pecorino, lardo di colonnato e prezzemolo€12.00Parmigiana tradizionale
Parmigiana di melanzane e basilico accompagnato da ragù della tradizione€8.00Bao genovese 2 pz
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano€10.00Polpettine alla napoletana
Polpettine di black angus home made su letto di broccoli napoletani saltati in padella, nduja di spilinga e fili di peperoncino€11.00Bao tartare 2 pz
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare€9.00La pizzaiola secondo flame
Pomodoro dell agro-nocerino-sarnese, straccetti di manzo, origano, crostini di pane aromatizzati€12.00
Pizze in pala
La fiarielli 2.0
Pizza in pala con friarielli napoletani saltati in padella, provola di agerola, salsiccia di maiale rosa beneventano, fili di peperoncino, olio evo delle colline salernitane€13.00Pesto e crudo
Pizza in pala con pesto di basilico, fior di latte di agerola, culatello di parma e stracciata di bufala€13.00Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico€13.50Il capriccio di flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo€15.50Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala€12.00Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo€13.00La Zuccotta
Pizza in pala con crema di zucca, provola di agerola, pancetta artigianale, fili di peperoncino, basilico, olio evo delle colline salernitane€13.00Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo€12.00Veggy pizza
Pizza in pala con crema di zucca, crema di noci, pesto di basilico, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano€11.00Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo€10.00Nduja e Salsiccia
Pizza in pala con salsiccia di maiale rosa beneventano, fior di latte , funghi champignon, nduja di spilinga€14.00La Porcina
Pizza in pala con fior di latte, funghi porcini, guanciale di Amatrice, scaglie di Parmigiano, basilico, olio evo delle colline salernitane€13.50
Burger
Classic flame burger
Burger di manzo 180gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger€11.00New Grandmother
Burger di manzo 180gr, parmigiana di melanzane, stracciata di bufala, mayo al basilico e tarallo sbriciolato€13.00Pata-pork
Porchetta Artigianale, provola di Agerola, funghi champignon, patate al forno, mayo al rosmarino€11.50Crispy chicken
Highly rated· Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto€11.00Guancia e fumo
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, fior di latte, crema di carciofi, guanciale croccante, fonduta di parmigiano reggiano, carciofi croccanti, polvere di olive nere€16.50L'affumicato
Burger 180 gr selezione Flame, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato artigianale€14.50Marchigiotto
Burger di marchigiana 250 gr, funghi champignon trifolati, caciotta crispy, pancetta arrotolata e pesto di pistacchio€16.50Pumpkin burger
Burger di manzo 180gr, crema di zucca, rucola, provola crispy, nocciole tostate, mayo al peperoncino€12.50HIT mania Veg
Crema di friarielli, doppia provola crispy , friarielli napoletani, mayo€11.50Napoletan 2.0
Burger di maiale rosa beneventano, friarielli napoletani saltati in , provola di Agerola, chips di patate, nduja di spilinga€13.00Uruguay
Tagliata di black angus uruguay, rucola, pomodorini rossi confit, scaglie di grana, mayo al basilico€16.50Melenzanotto
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, melanzane a funghetto, provola crispy, culatta di Parma, mayo al basilico€13.50MELANZANA SUPREMA
Burger di selezione flame 180 gr , crema di melanzana, fior di latte, pomodorini confit, trucioli di melanzana fritte, fonduta di parmigiano reggiano, cialda di parmigiano reggiano€16.00Favola e pistacchio
burger 180 gr selezione Flame, provola di Agerola, rose di mortadella artigianale,crema di pistacchio, granella di pistacchio€16.00
Bevande
Chinotto Galvanina bio 33.5cl
€3.50Gassosa Galvanina bio 33.5cl
€3.50Cedrata Galvanina bio 35.5cl
€3.50Limonata Galvanina bio 33.5cl
€3.50Tonicaclassic Galvanina bio 20cl
€3.50coca cola 33cl
€3.00coca cola Zero 33cl
€3.00Aranciata Galvanina bio 35.5cl
€3.00Tonica Mediterranean Galvanina bio 20cl
€3.00Acqua naturale San Bernardo 50cl
€1.50Acqua frizzante San Bernardo 50cl
€1.50
Vini
Vetere 75cl
€25.00Masciarelli Pecorino 75cl
€22.00Lambrusco Ceci 75cl
€20.00Lagrein DOC Ritterhof 75cl
€20.00Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
€20.00Origini Solopaca 75cl
€20.00Ritterhof Rosè IGP 75cl
€20.00Talo'primitivo 75cl
€20.00Telesinum Barbera 75cl
€20.00Talo'negroamaro 75cl
€18.00Gragnano DOC Sillanum Mariano Sabatini 75cl
€16.00Ricasoli Chianti DOCG 75cl
€15.00Tempadoro IGP Paestum rosso 75cl
€13.00Tempadoro IGP Paestum bianco 75cl
€12.00
Bollicine
Bellavista Franciacorta DOCG Grande Cuvèe 75cl
€50.00Ca'del Bosco 75cl
€45.00Bernardi Pra'dei Salt 75cl
€24.00Oro Falanghina del Sannio DOP 75cl
€20.00Bernardi Prosecco 75cl
€18.00Bernardi DOC Treviso Extra Dry 75cl
€18.00Bernardi 765 Jacur Extra Dry 75cl
€14.00Falanghina del Sannio DOP 75cl
€14.00
