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Red roll - 8 pezzi
€22.00Sushi set mix large - 36 pezzi
€60.00Salmon roll - 8 pezzi
€16.00Sashimi set small - 6 pezzi
€17.00Noodles yakisoba gambero rosso
€17.00Kataifi roll - 8 pezzi
€16.00Ninja roll - 8 pezzi
€18.00Tiger roll - 8 pezzi
€17.00
Starter
Harumaki
Involtini di pasta filo fritti con gamberi e verdure€8.00Gamberi in pasta kataifi
Tre pezzi di gamberoni avvolti da pasta kataifi serviti su crema di avocado e granella di pistacchio€12.00Tempura vegetariana
Verdure di stagione fritte in pastella giapponese€10.00Takoyaki
Quattro polpette di polpo con maionese, salsa takoyaki e katsuobushi€8.00Edamame
Fave di soia servite calde con sale€6.00Wakame salad
Insalata di alghe€6.00Tempura di gamberi
€12.00
Sashimi - tartare - carpacci
Sashimi set small - 6 pezzi
€17.00Sashimi set con crostacei large - 12 pezzi
€32.00Carpaccio di tonno blue fin
Carpaccio di tonno blue fin balfegó€23.00Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo
Tartare di gambero rosso con tarallo ai cinque cereali con emulsione di ricotta di bufala€22.00Tartare di tonno blue fin belfagò
Tartare di tonno€20.00Carpaccio di ricciola
Carpaccio con alga wakame€21.00Tartare di salmone
Tartare di salmone con tarallo ai cinque cerali con emulsione di ricotta di bufala e granella di pistacchio€17.00
Nigiri
Maguro blue fin belfagò - 2 pezzi
Tonno€8.50Hamachi - 2 pezzi
Ricciola€8.50Sake - 2 pezzi
Salmone€7.50Selezione di nigiri - 6 pezzi
Selezione speciale dello chef€20.00Sukampi - 2 pezzi
Scampo€17.00Ama ebi - 2 pezzi
Gambero rosso crudo€15.00Hotate - 2 pezzi
Cappasanta€8.50Ebi - 2 pezzi
Gambero cotto€7.00
Hosomaki
Salmone - 8 pezzi
€8.50Tonno blue fin belfagò - 8 pezzi
€12.00Gambero rosso di Mazara del Vallo - 8 pezzi
€14.00Gambero cotto
€8.50Cetriolo - 8 pezzi
€7.00Avocado - 8 pezzi
€7.00
Gunkan
Gunkan dello chef
Tulip con salmone scottato e salsa dello chef€9.00Tartare di tonno blue fin belfago, alga nori - 2 pezzi
Tonno, erba cipollina€10.00Ikura
Alga nori, uova di salmone€9.00Tartare di salmone, alga nori e salmone - 2 pezzi
€8.00
Chirashi
Chiarashi mix
Ciotola di riso bianco e mix di pesce crudo€25.00Chiarashi salmon
Ciotola di riso bianco e salmone€17.00
Maki rolls
Red roll - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado, gambero rosso di Mazara del Vallo e zest di lime€22.00Salmon roll - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado, ikura, sesamo e zest di lìme€16.00Philadelphia - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado, philadelphia e sesamo€15.00Tiger roll - 8 pezzi
Uramaki con gambero in tempura, avocado, topping di salmone, maionese e salsa teryaki€17.00Maiko roll - 8 pezzi
Uramaki con ricciola, mela verde, tartare di scampo, alga wakame e la nostra maionese lime e zenzero€22.00Rainbow - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado e topping di sashimi mix€20.00Ricciola roll - 8 pezzi
Uramaki con ricciola, avocado, cover di ricciola e la nostra bottarga di tonno€18.00Maguro roll - 8 pezzi
Uramaki con tonno blue fin balfegò, rucola e crema di avocado€20.00Spicy tuna - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado, tobiko e salsa piccante€20.00Spicy salmon - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado, tobiko e salsa piccante€15.00California - 8 pezzi
Uramaki con granchio, avocado e sesamo€11.00Pink roll
Uramaki con salmone, avocado, topping di tartare di salmone, Tobikko e salsa teriyaki€17.00Almond roll
Uramaki con salmone cotto in salsa teriyaki, Philadelphia e mandorle ( 8 pezzi)€16.00
Maki rolls cotti
Philadelphia roll in tempura - 8 pezzi
Hosomaki con salmone, teryaki e philadelphia in tempura€14.00Ninja roll - 8 pezzi
Uramaki con gambero in tempura, cappasanta scottata, crema di edamame€18.00Kataifi roll - 8 pezzi
Hosomaki di salmone in crosta di pasta kataifi e tartare di salmone piccante€16.00Gordo roll - 6 pezzi
Futomaki di sei pezzi in crosta di panko con salmone, gambero cotto, avocado, maionese, salsa teriyaki, katsuobushi€17.00Pistacchio roll - 8 pezzi
Hosomaki in crosta di pistacchio con tartare di salmone scottato, philadelphia e teriyaki€17.00Hot roll - 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado in crosta di panko, sweet di chilli ed uova di pesce volante€16.00Dragon roll
Uramaki con gambero in tempura , cover di avocado e salsa teriyaki 8 pezzi€16.00
Cotto
Noodles yakisoba gamberi
Spaghetti di soia con verdure, gamberi e salsa soba€12.00Noodles yakisoba gambero rosso
€17.00Il tonno
Filetto di tonno rosso blue fin (Balfegò) scottato€20.00Il Salmone
Salmone grigliato in salsa teriaki€17.00Noodles yakisoba salmone
Spaghetti di soia con verdure, salmone e salsa soba€12.00Gyoza ravioli con verdure, carne - 3 pezzi
€8.00Gyoza ravioli con verdure, pesce - 3 pezzi
€8.00La ricciola
Ricciola alla brace con verdurine grigliate€18.00
Sushi set
Sushi set mix large - 36 pezzi
€60.00Sushi set mix - 16 pezzi
€32.00
Dolci
Mochi - pasta di riso con cioccolato
€8.00Tris di cioccolato
Semifreddo ai tre cioccolati: latte, fondente e bianco€8.00Cheescake al pistacchio
€8.00Cheescake ai frutti di bosco
€8.00
