About Pizzeria Madison
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Primi Piatti
Zito alla Genovese
Ziti alla Genovese di coperta di costata selezione "Bifulco" cotta per 12 ore Cipolla ramata di Montoro€13.00Gnocco alla sorrentina
€12.00il fusillo
fusillo con funghi porcini e salsiccia€15.00il primo ripieno
Scrigno ripieno di burrata con datterino rosso e giallo fonduta di parmigiano reggiano e crema di basilico€13.99il tagliolino
tagliolino cacio e pepe con tartare di gambero rosso mazara del vallo€15.99Paccheri delle tradizione
Pacchero di pasta fresca con ragu della tradizione€14.99
Panini
Crispy McMadison
Bun artigianale di casa MADISON2 Smashburger selezione "Bifulco" da 100 gr (totale 200 gr ) Salsa crispy homemadeProvola di Agerola affumicata Pancetta croccante€12.00Madison smoke-pollo
cotoletta di polloInsalata icebergPomodoroProvolaSalsa "Madison Smoke"€9.01Smashburger
Bun artigianalesmash burger 200grcipolla caramellataicebergpomodoro maionese homemade€12.00
Fritti & Sfizi
Frittatina artigianale classica
Frittatina con ragu bianco pecorinoParmigiano NON DISPONIBILE SENZA GLUTIBE€4.00Patatine Fritte
Patatine fritteDisponibile anche "senza glutine"*PRODOTTO ALL'ORIGINE SURGELATO4.0(25)€5.00Frittatina artigianale alla Genovese
Genovese come tradizionale napoletana vuole con carne selezione Bifulco e cipolla ramata di MontoroProvola di AgerolaParmigiano Reggiano Pecorino Romano€4.00Tris di crocchè
Pasta di patata giallaParmigiano reggianoPecorino RomanoProvola affumicataPrezzemoloPepe€6.00Parmigiana di melanzane
€8.00Polpette al ragú napoletano 3pz
€8.00Frittatina patate e provola
Frittatina di tubetti conpatate provola e pancetta€3.99Frittatina Salsiccia e porcini
Tagliatelle salsiccia provola di bufalafunghi porcini pecorino e parmigiano reggiano€4.00
Pizze
Ortolana stagionale
Crema di friarielliFunghi champignonFior di latteZucca grigliataPomodorino confitChips di patate€12.00Napoletana
Pomodoro SolaniaOriganoAglioOlive denocciolateBasilicoOlio€6.00PopularMarinara
Pomodoro SolaniaAcciughe di CetaraOlive denocciolateAglioOrigano€6.50Don Luigi
Fiordilatte filiera ItalianaPacchetella gialla GiàGiù casa CarbonePancetta pepataScaglie di cacioricotta di capra Basilico frescoOlio€10.50Cosacca Madison
Piennolo rosso del VesuvioPecorino RomanoParmigiano ReggianoBasilico frescoOlio€8.50Diavola
Pomodoro SolaniaFiordilatte Filiera ItalianaSpianata Calabra piccanteolive denocciolateBasilico frescoOlio€8.50PopularPiennolo del vesuvio
Piennolo rosso del vesuvioBufala caseificio CasarèCaciocavallo PepeBasilicoOlio€11.50Capricciosa
Fiordilatte filiera ItalianaPomodoro SolaniaProsciutto cotto affumicatoFunghi champignonsOlive Denocciolate€9.50Mamy
Fiordilatte filiera ItalianaAll'uscita :Melanzana grigliata "leggermente piccante"Prosciutto Crudo di Parma Ciliegine di bufala "Caseificio Casarè"Scaglie di Parmigiano€11.50Sfizio
Fiordilatte filiera ItalianaPatatine fritteSalsicciaOlio€9.50Bufalina
Pomodoro SolaniaCiliegine di Bufala Caseificio CasarèParmigiano 30 mesiOlioBasilico€9.50Scarpariello
Piennolo rosso del vesuvioCiliegine di bufala "caseificio Casarè"Parmigiano ReggianoBasilicoOlio€10.50Crocchetta
Fiordilatte filiera ItalianaCrocchè "homemade"Spianata Calabra piccanteFonduta di Parmigiano Reggiano€10.50Primavera
Fiordilatte filiera ItalianaPomodorino ciliegino frescoRucolaScaglie di Parmigiano ReggianoProsciutto crudo Parma€10.50Patatosa
Fiordilatte filiera ItalianaPatate al fornoFunghi porciniSalsiccia€10.50Bingo Bongo
Fiordilatte filiera ItalianaRucola in cotturaSpianata Calabra piccantePomodorino ciliegino frescoOlio all'aglioParmigiano Regiano in cottura€9.50PopularSemplice
Pomorodo SolaniaPancetta pepataParmigiano ReggianoBasilico frescoOlio all'aglioOrigano€9.50Snack
Fiordilatte filiera ItalianaWurstelPatatine Fritte€9.50Margherita
Pomodoro SolaniaFiordilatte filiera italianaBasilico frescoolio4.2(16)€6.50PopularMargherita "a Modo Mio"
Fiordilatte filiera ItalianaPiennolo rosso del vesuvioPacchetella Giàgiù casa Carbone Basilico frescoOlio€8.50Margherita Provola&Pepe
Provola Affumicata "caseificio Casarè"Podomoro SolaniaBasilico frescoPepeOlio€9.50Margherita "Giallo Giulia"
Pacchetella Giàgiù casa CarboneFiordilatte filiera ItalianaBasilico FrescoOlio€8.50Margherita "Piennolo di napoli"
Fiordilatte filiera ItalianaPiennolo rosso del VesuvioBasilico frescoOlio€8.50Manzi
Cipolla caramellatanduja salsicciamozzarella di bufalaolio evobasilico fresco€10.98Scarulella
Scarola saltataprovola di bufalaacciughe del Cantabricopolvere di olive nere tarallo napoletanoolio evobasilico fresco€12.00Spacca patate
provola di bufalafonduta di parmigianocrema di patate pulled porkcrema di basilicochips di patate olio evo€13.00PopularFritta e Confitta
provola di bufalacrema di cecipomodorini confitcalamari dorati e frittiolio evobasilico frescotarallo napoletano€13.00Flavio
fior di lattecrema di zucca Funghi porcinisalsiccia€12.00Essenza
fior di lattecrema di zucca Funghi porcinipolvere di prosciutto crudo di parmacrema Cacio e pepeolio evo crema di basilico€12.00
Dolci
Tiramisu home made
Tiramisù classico€7.00Cheese Cake Madison nutella
€5.00cheese cake caramello
€4.99cheeese cake Madison frutti di bosco
€4.99Brownie Al Cioccolato
Brownie al cioccolato fondente e cioccolato bianco€5.00Cannolo Scomposto
€4.99Caprese al limone
€5.99Creme brulee
€4.99Tortino al cuore caldo
€5.00
Bevande Analcoliche
CocaCola 33cl
in vetro€3.00CocaCola Zero 32cl
vetro€2.99Fanta 33cl
in vetro€3.00Sprite 33cl
in vetro€3.00Acqua naturale 0.5
Acqua minerale naturale 0.5L pet€1.00Acqua Minerale effervescente0.5
Acqua minerale naturale effervescente 0.5L pet€1.00
Birre
La Madison beer senza glutine
Birra con meteo artigianale a bassa fermentazione, che pur essendo senza glutine conserva nel suo gusto l'essenza e la pienezza del malto d'orzoVol. 4,9%Gluten free€5.00La Madison beer amber ale
Birra con metodo artigianale caratterizzata per l'utilizzo'utilizzo di acqua della catena dei logorai,malto tostato, diverse varietà di luppolo continentale, donano a questo prodotto grande digeribilità Vol. 6,6%€5.00La Madison beer India Pale Ale
Birra artigianale nella quale vengono utilizzati una miscela di sei luppolo tra bollitura e dry hopping, studiati e selezionati per avere le caratteristiche desiderate.Una IPA diversa, che dona una piacevole bevuta secca.Vol. 5,6%€6.00La Madison beer lager
Birra artigianale caratterizzata per l'utilizzo di acqua filtrata dalle rocce dei monti Lagorai e l'aggiunta di due varietà di luppolo e dell'esclusione lievito "fresh", la conferiscono digeribilità eccezionaleVol. 4,8%€6.00
Secondi
Tagliata di black Angus
tagliata di balck angus(250 gr) provenienza Uruguay con rucola e scaglie 24 mesi€17.98hamburger di Manzetta alla brace Selezione bifulco
300 gr€15.00Tagliata di pollo
con rucola scaglie di parmigiano 24 mesi e pomodorini secchi 200 gr€11.99Insalatone misto
Misticanza, ciliegine di bufala ,scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo€8.00insalatona di tonno
Tonno sott'olio,pomodorio ,misticanza,olio evo€8.99Chiken salad
pollo grigliato 200gr,icebarg,rucola,pomodorino,scaglie di parmigiano€10.00
Contorni
patate al forno
€5.00insalata mista
€4.00Broccoli saltati
€5.00Zucca grigliata
€4.00
