About Palato Pizza Experience
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Palato Pizza Experience grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
To start
Frittatina porcini e tartufo
Pappardelle ai funghi porcini e tartufo€5.00Crocchè con le 5P
patata, pepe, provola, pecorino e parmigiano€2.50Croquetas de jamon iberico
croccanti, cremose, autentiche: gusto spagnolo puro. 4 Pezzi€6.00Patate stick fresche
€5.00Patate stick parmigiano e tartufo
Patate stick parmigiano e tartufo€8.00Frittatina tradizionale
Bucatini con ragù alla bolognese€3.50
Antipasti
2 Mini bun con stracotto di manzo alla genovese con crema di pecorino all’interno
€6.502 Mini bun con tartare di manzo, zabaione salato e tartufo nero
€7.50
Le insalate
Caesar salad
Insalata, pollo cbt, chips croccanti di parmigiano 30 mesi, salsa caesar€12.50Greek salad tuna
Misticanza, tataki di tonno scottato, pomodorini confit, olive nere taggiasche, fresh cheese e edamame€14.50DOVEVO ESSERE UN'INSALATA | Scrocchiarella romana
pizza crunchy low carb con fiordilatte, rucola, bresaola, parmigiano a scaglie, zest di limone e olio EVOValori nutrizionali:Carboidrati: 103g – Proteine: 38g – Grassi: 6g – Kcal: 480/500(equivalente a un’insalata proteica)€14.50
Dovevo essere un'insalata
Scrocchiarella romana
Pizza crunchy low carb con fiordilatte, rucola, bresaola, parmigiano a scaglie, zest di limone e olio evo€14.50
Pizze a 3 temperature - al vapore, fritta e al forno
Bufala DOC
ombra di pomodoro San Marzano d.o.p Solania, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini confit, parmigiano 30 mesi€13.00Ma-e-rinata
pomodoro San Marzano d.o.p Solania pelato cotto 12 ore, aioli, olive taggiasche, capperi, origano frescoDopo cottura: mayo al pomodoro, alici e pomodorini semi-dry€12.00Napoli verace
ragù, polpettine, parmigiano, provola e basilico€12.00Pizza fritta inaspettata
cicoli a fette, sale, pepe, provola, scamorza affumicata, ricotta e zest di limone€16.00
Palatina pala romana
Città eterna
porchetta artigianale, provola, patate al forno e mayo al pepe nero€14.00Angus supreme
rucola, carpaccio di black angus, stracciatella affumicata, peperone crusco, chips di parmigiano e zeste di limone€15.00Hey Simone!
reinterpretazione del tagliolino burro, tartufo e gamberi:pizza con patate al burro, fiordilatte, carpaccio di gamberi, mayo allo yuzu, tartufo grattugiato€16.00
Pizze classiche
Margherita
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, fior di latte di Napoli, basilico e olio EVO€6.50Provola & pepe
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, provola affumicata di Napoli, basilico, pepe macinato fresco all’uscita, olio EVO€9.00Cosacca
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, pecorino romano, basilico e olio EVO€6.00Marinara
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, aglio di Nubia, origano fresco e olio EVO€5.50Bufalina
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, mozzarella di bufala, parmigiano 30 mesi, basilico e olio EVO€11.00Diavola
pomodoro San Marzano d.o.p Solania, fior di latte, salame Napoli, basilico, fili di peperoncino e olio EVO€10.00Primavera
fior di latte, pomodorini freschi, rucola, Culatello azienda Giovanniello, scaglie di parmigiano 30 mesi e olio EVO€12.00Salsiccia e patate
fior di latte, patate al forno, salsiccia al finocchietto, basilico e olio EVO€11.50Peter pan
wurstel artigianale, fior di latte e patate stick€9.00Ripieno al forno
ricotta di bufala, provola, salame Napoli, pepe e pomodoro San Marzano d.o.p Solania€10.00Pizza fritta
ricotta di bufala, provola, cicoli e pepe€11.00
Le palato experience
Capricciosa
crema di pomodoro San Marzano d.o.p Solania pelato arrosto cotto 12h, fior di latte, olive taggiasche, prosciutto cotto affumicato, cuor di carciofi, funghi, salame croccante, basilico e olio EVO€12.00Tonno e cipolla secondo niko
cipolla in 4 consistenze, alla base in crema, caramellata, mayo di cipolla e cipolla croccante, provola di Napoli e tataki di tonno rosso del Mediterraneo in salsa di soia, olio EVO€15.00Tartufo
fior di latte, funghi cardoncelli spadellati al burro e parmigiano 30 mesi. Dopo cottura tartare di fassona piemontese, zabaione salato e tartufo nero pregiato€18.00Genovese
stracotto di manzo alla genovese, pecorino romano, fior di latte di Napoli, scorzette di parmigiano, polvere di carota e cipolla croccante, basilico e olio EVO€13.00Evergreen
piselli 100 giorni in doppia consistenza in crema e croccanti, fior di latte di Napoli, pecorino romano, pepe, guanciale, fonduta di parmigiano 30 mesi e zabaione salato, basilico e olio EVO€13.00La palato
crema di topinambur, fiordilatte, guancia di vitello CBT, funghi cardoncelli, chips di topinambur e polvere di carote€16.00Parmigiana di zucchine
crema di parmigiano alla base, zucchine fritte, basilico, provola, zeste di limone, pepe e parmigiano€13.004 quesos borracha
blue di pecora, crema di pecorino, fiordilatte, chips di parmigiano, salsa al rum, confettura di pere€15.00Ruoto al forno
patate lesse, fiordilatte, spezzatino, scorzette di parmigiano e polvere di carote, pomodorini e pepe. All’uscita crema di piselli e cipolla croccante€15.00Verza e riso
alla base cavolo cappuccio, provola e scorzette di parmigiano. All’uscita chips di riso, alici e pepe€13.00Verza e riso vegan edition
cavolo cappuccio viola in tre consistenze: in crema alla base, mayo e fermentato, e chips di riso€13.00Fiori di zucca
crema di fiori di zucca e provola. All’uscita maionese di alici, fiori di zucca freschi, cacioricotta cilentano€13.00
Dolci
Dovevo essere una pizza (2 spicchi)
Firmato Palato By Niko: crema di ricotta dolce di pecora, caramello salato, scaglie di cioccolato fondente 75% Madagascar, gel di lampone e nocciole tostate€10.00Dovevo essere una pizza (4 spicchi)
Firmato Palato By Niko: crema di ricotta dolce di pecora, caramello salato, scaglie di cioccolato fondente 75% Madagascar, gel di lampone e nocciole tostate€16.00Pizza Dubai Chocolate by Palato 2 Spicchi
pizza crunchy a 3 temperature con crema di ricotta dolce di pecora, crema di pistacchio, scaglie di cioccolato fondente 75% Madagascar e pasta kataifi.€12.00Pizza Dubai Chocolate by Palato 4 Spicchi
pizza crunchy a 3 temperature con crema di ricotta dolce di pecora, crema di pistacchio, scaglie di cioccolato fondente 75% Madagascar e pasta kataifi.€18.00Tarta de queso (new york cheesecake)
La nostra cheesecake classica, cotta lentamente per una cremosità irresistibile.€6.00
Bevande
Acqua Naturale 50 cl
€1.00Acqua Frizzante 50 cl
€1.00Coca-Cola 33cl
€2.00Coca-Cola Zero 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Birra Peroni 33cl
€2.00Birra Heineken 33cl
€3.00Birra Ceres 33 cl
€3.50Birra Tennent's 33cl
€4.00
Birre Artigianali
Tyris Original 33cl - 4,5% vol
€5.00Tyris IPA 33cl - 6% vol
€5.00Menabrea Lager 33cl - 4,8% vol
€3.50Menabrea rossa 33cl - 7,5% vol
€4.00
Vini bianchi
Falerno del Massico bianco
Villa Matilde, bianco DOP 2023€24.00Falanghina Campi Flegrei
Colle Imperatrice, DOP 2023€18.00Falanghina Campania IGT
Di Meo, IGT 2022€24.00Fiano di Avellino
Vadiaperti, DOCG 2022€24.00Fiano di Avellino Exultet
Quinto Decimo, DOCG 2024€70.00Greco di Tufo Giallo d'Arles
Quinto Decimo, DOCG 2023€70.00Greco di Tufo
Benito Ferrara, DOCG 2023€38.00Devon Greco di Tufo
Terlan, DOC 2022€26.00Chardonnay
Antonio Caggiano, DOCG 2023€24.00Gewurztraminer
Hofstatter, DOC 2024€25.00Sauvignon Blanc
Erste Neue, DOC 2023€18.00
Vini rosati
Scalabrone Bolgheri
Antinori, DOC 2024€24.00Ramari Rosè- Primitivo del Salento Cantine San Marzano- IGP 2024
Ramari Rosè- Primitivo del Salento Cantine San Marzano- IGP 2024€22.00
Vini rossi
Falerno del Massico rosso
Migliozzi, DOC 2016€30.00Aglianico Rocca dei Leoni
Villa Matilde, IGT 2019€20.00Aglianico
Di Meo, IGT 2019€24.00Per e Palummo
Carlo Mazzella, DOC 2023€18.00Taurasi
Villa Raiano, DOCG 2013€38.00Il Bruciato Bolgheri
Antinori, DOC 2023€40.00Pinot Nero Blauburgunder
Elena Walch, DOC 2021€22.00Chianti classico
Banfi, DOCG 2021€24.00Nipozzano Chianti Rufina
Fresco Baldi, DOCG 2019€30.00Ripasso Valpolicella
Zenato, DOC 2020€30.00Amarone della Valpolicella
Bertani, DOCG 2018€45.00
Pizze Farcite by Niko
La Pala Romana, Croccante come non l’hai mai sentita, farcita. Si consiglia di condividerla.
Parmigiana verace
pala farcita con ragù e la sua carne, polpettine, melanzane e provola€15.00Porchetta e friarielli
Pala farcita con porchetta artigianale, friarielli, provola e mayo al pepe nero€16.00città eterna
pala farcita con porchetta artigianale, provola, patate al forno e mayo al pepe nero€16.00
