About Pizza Social Lab
Pizza Social Lab, Taste It To Dream!
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Nerano
€9.50Indiavolata
€9.00Bufalina
€11.00Carrettiera
€9.50Margherita 2.0
€9.50Patate E Salsiccia
€9.50Margherita Dop
€9.50Ripieno Al Forno
€9.50Chantilly
€12.00Mortazza
€13.00
Fritti
Crocchè Classico
Patate, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, provola di Agerola, pepe nero€3.00Frittatina pasta e patate
Pasta mista, patate aversana, provola di Agerola, pancetta, parmigiano reggiano 30mesi, besciamella home made, olio evo, pepe€3.50Arancino Al Limone
Riso, zafferano, limoni di Sorrento, provola di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi€3.50Frittatina Alla Genovese
Bucatini, genovese, provola di Agerola, besciamella parmigiano reggiano DOP 24 mesi€3.50Tris Di Montanarine
Ragù, nerano e genovese€6.50Coppia Di Montanarine
Mortadella artigianale sette chiese e spuma di ricotta a limone melanzana alla brace, prosciutto San Daniele 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi€5.00Frittatina Classica
Bucatini, macinato di manzo, piselli, sedano, carote, cipolle, provola di Agerola, pepe nero, besciamella€3.50
Doppio tondo
Napoletano
Salsiccia di maialino Nero casertano selezione "Cillo", friarielli, fonduta di pecorino Romano Dop€9.50Saporito
Prosciutto crudo San Daniele, pomodori semidry e fior di latte di Agerola€9.50
Pizze Classiche "A Rota 'E Carretta"
Margherita
San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 30 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€6.00PopularMargherita doppia mozzarella
San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano Reggiano 30 mesi DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico€8.00PopularCosacca
San Marzano DOP, pecorino Romano DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico€6.00PopularMargherita provola e pepe
San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola, parmigiano Reggiano 30 mesi DOP, pepe nero, olio evo DOP "Pregio", basilico€8.50Carrettiera
Salsiccia di maialino Nero casertano selezione "Cillo", provola di Agerola, friarielli, olio evo DOP "Pregio"€9.50Marinara
San Marzano DOP, aglio rosso di Sulmona, origano selvatico di Salina, olio evo DOP "Pregio", basilico€5.50Scottona
Pacchetelle rosse del piennolo DOP, provola di Agerola, sbriciolata di scottona, pepe nero macinato, parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio",basilico Cocktail consigliato: Spitzer Superior€9.50Tomato Experience - Vegana
Pestato di pomodori del Piennolo, passata di pomodoro giallo del Vesuvio, pomodori semidry, pomodori verdi, pomodori secchi, polvere di pomodoro, olio evo DOP "Pregio"€8.50Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiana di melanzane home made, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO, Parmigiano Reggiano 30 mesi€10.00
Pizze contemporanee
Nerano
Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, chips di zucchine, provolone del Monaco DOP 12 mesi, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50PopularIndiavolata
San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, salame casereccio Della murgia selezione "Santoro", 'nduja di Spilinga DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", fili di peperoncino, basilico€9.00Cotto E Porcini
Stracciata di burrata pugliese artigianale, prosciutto cotto arrosto selezione "Cillo", funghi porcini, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€12.00Margherita Dop
Pomodorini di corbara, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50Margherita 2.0
San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pestato del piennolo, parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP “Pregio”, basilico€9.50Patate E Salsiccia
Provola di Agerola, patate di Avezzano al forno a cubetti, salsiccia di maialino nero casertano selezione "Cillo", parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50San Daniele
Fiordilatte di Agerola, prosciutto San Daniele DOP 18 mesi, rucola selvatica, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€11.50Genovese
Sugo tradizionale alla genovese, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.00Ragù
Ragù tradizionale napoletano, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.00Gustosa
Mortadella artigianale IGP Bologna "Sette chiese", fiordilatte di Agerola, stracciata di burrata pugliese artigianale, fichi caramellati bio, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP " Pregio ", basilico€11.50Gricia
Crema di pecorino Romano DOP, pepe nero macinato, guanciale affumicato selezione "Santoro", olio evo DOP "Pregio", basilico€9.00Cetarese
San Marzano DOP all'ombra, pacchetelle gialle del Vesuvio, pacchetelle del Piennolo, pomodorini di corbara, alici di Cetara, olive nere caiazzane, origano selvatico di Salina, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50Ciambotta
Fiordilatte di Agerola, pomodorini di corbara, patate di Avezzano, melanzane, zucchine, peperoni, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50
Pizza al ruotiello
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP arrosto, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico, Parmigiano Reggiano 30 mesi€11.00PopularMortazza
Stracciata di burrata pugliese al pistacchio artigianale, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella di Bologna IGP, olio EVO DOP, basilico, Parmigiano Reggiano 30 mesi€13.00Chantilly
Pomodoro corbarino in acqua salata, crema chantilly salata home made, noci sbriciolate, olio EVO DOP, basilico Parmigiano Reggiano 30 mesi€12.00
Ripieni
Ripieno Al Forno
San Marzano DOP, ricotta di bufala campana, fiordilatte di Agerola, salame casereccio Della murgia selezione "Santoro" pepe nero, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico€9.50Ripieno Fritto
San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta di bufala campana, cicoli selezione "Cillo" pepe nero€9.50
Montanare fritte e al forno
Montanara corbarina
Pomodorini di corbara saltati in padella, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 30 mesi, basilico€10.50Montanara calssica
Ragù tradizionale napoletano, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 30 mesi, basilico€9.50
Bibite
Coca Cola lattina
33 cl.€3.00Coca Cola Zero
33 cl.€3.00Fanta lattina
33 cl.€3.00Coca Cola vetro
33 cl.€4.00Coca Cola Zero vetro
33 cl.€4.00Fanta vetro
33 cl.€4.00Acqua Natia
50 cl. PET€1.50Acqua Ferrarelle
50 cl. PET€1.50
Birre
Franziskaner
50 cl. Weissbier€7.00Estrella Galicia gluten free
33 cl. vetro€5.00Birra del borgo ''Maledetta''
Belgian ale ad alta fermentazione, Italia, 6,2% vol. 33 cl. vetro€6.50Birra del borgo ''Reale''
Indian pale ale ad alta fermentazione, Italia, 6,4% vol. 33 cl. vetro€6.50Birra del borgo ''Duchessa''
Saison al farro ad alta fermentazione, Italia, 5,8% vol. 33 cl. vetro€6.50Birra del borgo ''My Antonia''
Imperial pilsner a bassa fermentazione, Italia, 7,5% vol. 33 cl. vetro€6.50