Pietrabianca delivery from Pomigliano

About Pietrabianca
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Fritti

Mozzarella in carrozza
3pz pan carrè farcito con provola di Agerola impanato e fritto
€6.00
Crocché
1 pezzo con formaggio e mozzarella
€1.50
Zeppoline d'alghe
€4.00
Frittatina
1pz bucatino con macinato di manzo, piselli e besciamelle
€2.50
Montanarina alla genovese
Con genovese napoletana
€3.00
Montanarina al ragù
Con ragù napoletano
€3.00
Scgugnizielli
Straccetti con rucola, pomodorini e scaglie di grana
€6.00
Fior di zucca ripieno
Con ricotta e formaggio
€1.50
Patatine fritte
€4.00

Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico fresco e olio evo
€5.00
Margherita
Fior di latte d'Agerola, pomodoro San Marzano, basilico fresco e olio evo
€6.00
Mimosa
Fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto di Modena, mais, panna, basilico fresco e olio evo
€7.50
Pub
Fior di latte d'Agerola, wrustel, patate fritte e olio evo
€7.50
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano, basilico fresco e olio evo
€8.50
Filetto
Mozzarella di bufala, pomodorino datterino, basilico fresco e olio evo
€8.50
Gateau
Fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto di Modena, panna, vellutata di patate, basilico fresco e olio evo
€8.50
Capricciosa
Fior di latte d'Agerola, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto di Modena, salame, funghi, carciofio, basilico e olio
€8.50
Quattro formaggi
Fior di latte d'Agerola, fonduta di fontina, emmental, gorgonzola, cialde di parmigiano reggiano, basilico e olio evo
€8.50
Rucoletta
Fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, pomodorini datterino, rucola fresca, scaglie di grana e olio evo
€9.00

La classica
Pizza fritta ripiena di provola d'Agerola, ricotta di fuscella, cicoli napoletani, pepe macinato e basilico fresco
€7.50
Scarola
Pizza fritta ripiena di scarole, provola d'Agerola, olive nere e acciughe
€8.50
Friarelli
Pizza fritta ripieni di friarelli, salsiccia di maialino nero e provola d'Agerola
€8.50

Bronte
Provola d'Agerola, crema di pistacchio, mortadella di Bologna IGP, scaglie di mandorle, basilico fresco e olio evo
€11.00
Smeraldo
Provola di Agerola, vellutata di zucchine, pancetta tesa di maialino nero, rondelle di zucchine, pepe macinato
€11.00
Zuccotta
Provola di Agerola, vellutata di zucca, salsiccia di mailaino nero, scaglie di grana, basilico fresco e olio evo
€11.00
Violetta
Provola di Agerola, velltata di patate viola, guangiale di Norcia, pepe macinato, basilico fresco e olio evo
€11.00
Carciofina
Provola di Agerola, vellutata di carciofi, pomodorini gialli semi dry, capicollo di Norcia, basilico fresco e olio evo
€11.00
Baccala
Provola di Agerola, baccalà, fettine di limone, olive, basilico fresco e olio evo
€11.00

Casareccia
Pomodoro San Marzano, pomodorino rossi e gialli semi dry, origano, basilico fresco e olio evo
€8.50
A' scarulella
Scarole salate in padella con olive nere e capperi, pomodorini rossi e gialli semi dry, acciughe, basilico fresco e olio
€9.00
Contadina
Fonduta di provola, patate al forno, salsiccia di maialino nero, basilico fresco e olio evo
€9.00
Carrettiera
Fonduta di provola, friarelli napoletani, salsiccia di maialino nero, basilico fresco e olio evo
€9.00
Nduja
Pomodoro San Marzano, salame piccante calabrese, nduja calabrese, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
€9.50
Scarpariello
Provola di Agerola, pomodorino pachito salato in padella, grana, basilico, olio evo
€10.00
Pizza del "Ciummo"
Fonduta di provola, peperoncini verdi del fiume, speck Alto Adige, basilico fresco e olio evo
€11.00

Insalata di mare
Polipo, seppie, calamari, gamberetti, olio di oliva, limone e prezzemolino di campo
€12.00
Impepata di cozze
€8.00
Parmigiana di melanzane
Melenzane, ragù napoletano e fonduta di provola
€5.00