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Carbonara
€11.00Umami
€12.00Tricolore
€11.00CacioTartare
€14.00Broccolone
€12.50Nocino
€11.00
I nostri preferiti
Carbonara
Rigatoni con grani antichi, uova allevate a terra, pecorino romano dop, guanciale italiano croccante, pepe nero€11.00Umami
Tagliatelle con uova allevate a terra, scaglie e crema di provolone piccante, polpettine di carne italiana, basilico€12.00Nocino
Pansoti ripieni di ricotta, spinaci e grana padano dop, crema di noci ligure, granella di noci, basilico€11.00Broccolone
Spaghetti con Grani Antichi, crema di broccoli, guanciale e pancetta italiani. Pecorino Romano Dop, pepe nero e basilico€12.50CacioTartare
Paccheri con Grani Antichi, Pecorino Romano Dop, Tartare di Gamberi di Mazara del Vallo, pepe nero€14.00Tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi bio€11.00Ragù
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino marango da filiera italiana, basilico€11.00Vegpro
Caserecce proteiche, salsa di pomodoro datterino siciliano, olive, granella di pistacchi del mediterraneo, basilico€10.00Goloso
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto genovese con basilico dop e grana padano, stracciatella pugliese, pomodorini conft siciliani, basilico€13.00Lilly
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, polpettine di carne, olio evo, basilico€11.00Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico€11.00Gricia
Rigatoni con grani antichi, pecorino romano dop, guanciale croccante italiano, pepe nero€12.00Veg ragù
Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico€12.00Siciliano
Spaghetti con Grani Antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di Gamberi di Mazara del Vallo, basilico€14.00
Da condividere
Hummus e polpette servito con pane tostato
€4.00Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con parmigiano reggiano dop immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!€3.00Hummus di Ceci
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del medioriente! noi la serviamo con un giro d’olio evo, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€2.00Bruschetta Mono Amatriciana
€2.00Bruschetta Mono Cacio e Pepe
€2.00Bruschetta Mono Carbonara
€2.00Bruschetta Mono Hummus
€2.00Bruschetta Mono Pesto Genovese
€2.00Bruschetta Mono Pomodoro
€1.50Bruschetta Mono Stracciatella e Confit
€2.00Olive Aperitivo
Olive verdi con olio, peperoncino e origano€1.00Parmigiana di Melanzane
€7.00Parmigiana di Melanzane Tricolore
Parmigiana di Melanzane con Stracciatella Pugliese e Crema di Pistacchio€8.00
Dolci
Tiramiscusi
Tiramisù monoporzione€3.00Monoporzione Tenerina
Monoporzione Tenerina al cioccolato fondente ( 75 % )€1.00Torta della nonna
Tnonna mono€3.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
Acqua gasata wami pet riciclabile€1.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale wami pet riciclabile€1.50Aranciata BIO 260ml
€3.00Cola Wholeearth 330 ml
€3.00Tè al limone BIO 260ml
€3.00Chinotto BIO 260ml
€3.00Limonata BIO 260ml
€3.00Tè alla pesca BIO 260ml
€3.00Gassosa BIO 260 ml
€3.00Cedrata BIO 260 ml
€3.00
Birre
Menabrea 33cl
€4.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.50