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Carbonara
€11.00
Umami
€12.00
Tricolore
€11.00
CacioTartare
€14.00
Broccolone
€12.50
Nocino
€11.00

I nostri preferiti

Carbonara
Rigatoni con grani antichi, uova allevate a terra, pecorino romano dop, guanciale italiano croccante, pepe nero
€11.00
Umami
Tagliatelle con uova allevate a terra, scaglie e crema di provolone piccante, polpettine di carne italiana, basilico
€12.00
Nocino
Pansoti ripieni di ricotta, spinaci e grana padano dop, crema di noci ligure, granella di noci, basilico
€11.00
Broccolone
Spaghetti con Grani Antichi, crema di broccoli, guanciale e pancetta italiani. Pecorino Romano Dop, pepe nero e basilico
€12.50
CacioTartare
Paccheri con Grani Antichi, Pecorino Romano Dop, Tartare di Gamberi di Mazara del Vallo, pepe nero
€14.00
Tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi bio
€11.00
Ragù
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino marango da filiera italiana, basilico
€11.00
Vegpro
Caserecce proteiche, salsa di pomodoro datterino siciliano, olive, granella di pistacchi del mediterraneo, basilico
€10.00
Goloso
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto genovese con basilico dop e grana padano, stracciatella pugliese, pomodorini conft siciliani, basilico
€13.00
Lilly
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, polpettine di carne, olio evo, basilico
€11.00
Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico
€11.00
Gricia
Rigatoni con grani antichi, pecorino romano dop, guanciale croccante italiano, pepe nero
€12.00
Veg ragù
Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico
€12.00
Siciliano
Spaghetti con Grani Antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di Gamberi di Mazara del Vallo, basilico
€14.00

Da condividere

Hummus e polpette servito con pane tostato
€4.00
Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con parmigiano reggiano dop immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!
€3.00
Hummus di Ceci
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del medioriente! noi la serviamo con un giro d’olio evo, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).
€2.00
Bruschetta Mono Amatriciana
€2.00
Bruschetta Mono Cacio e Pepe
€2.00
Bruschetta Mono Carbonara
€2.00
Bruschetta Mono Hummus
€2.00
Bruschetta Mono Pesto Genovese
€2.00
Bruschetta Mono Pomodoro
€1.50
Bruschetta Mono Stracciatella e Confit
€2.00
Olive Aperitivo
Olive verdi con olio, peperoncino e origano
€1.00
Parmigiana di Melanzane
€7.00
Parmigiana di Melanzane Tricolore
Parmigiana di Melanzane con Stracciatella Pugliese e Crema di Pistacchio
€8.00

Dolci

Tiramiscusi
Tiramisù monoporzione
€3.00
Monoporzione Tenerina
Monoporzione Tenerina al cioccolato fondente ( 75 % )
€1.00
Torta della nonna
Tnonna mono
€3.00

Bevande

Acqua frizzante 50cl
Acqua gasata wami pet riciclabile
€1.50
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale wami pet riciclabile
€1.50
Aranciata BIO 260ml
€3.00
Cola Wholeearth 330 ml
€3.00
Tè al limone BIO 260ml
€3.00
Chinotto BIO 260ml
€3.00
Limonata BIO 260ml
€3.00
Tè alla pesca BIO 260ml
€3.00
Gassosa BIO 260 ml
€3.00
Cedrata BIO 260 ml
€3.00

Birre

Menabrea 33cl
€4.50
Ichnusa non filtrata 33cl
€4.50