About Beef Saloon
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IL CACIARO
€14.00MINI BUN
€10.00CRISPY PORK
€12.00IL PARTENOPEO
€13.00MAMMA MIA
€15.00FRESH BEEF
€16.00
Bun artigianali
IL CACIARO
Bun di Angus , pancetta croccante, fonduta di parmigiano, uovo C.B.T. tartufo€14.00PopularFRESH BEEF
Bun con hamburger di Angus , crudo affumicato Jamon iberico, pomodoro arrostito, basilico€16.00MAMMA MIA
Bun di Angus , mortadella IGP scottata al limone, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano reggiano€15.00PopularIL PARTENOPEO
Bun di Angus , friariello partenopeo, fonduta di caciocavallo, nocciole.€13.00CRISPY PORK
Bun con spalla di maiale cotta in salsa Thay e limone, mayo al thay, patate novelle e provola.€12.00
Sushi
Beef sushi - 12 pezzi
Il sushi italiano con carni pregiate e vegetali 4 pezzi uramaki, 4 pezzi tataki, 4 pezzi nighiri, 4 pezzi temaki e 2 rolls di carne€28.00
Crudi
IL BATTUTO
battuto di fassona , pomodoro concassè, stracciata di bufala, dressing al basilico e tarallo partenopeo€14.00
Secondi
BRACIOLA
€20.00HAMBURGER PIATTO
€9.00HAMMER STEACK
Stinco di maiale al BBQ patate al dry rubs.€30.00
Contorni
Patate fritte
Patatine fritte con caciocavallo con tartufo e battuto.€4.00Patate novelle al forno
€4.00PEPERONI
€5.00PATATE FRITTE CON CACIOCAVALLO AL TARTUFO
€9.00
Dolci
Tiramisù
Vasetto di cioccolato fondente ripieno di crema tiramisù.€6.00CANNOLO SCOMPOSTO
ricotta di pecora aromatizzata agli agrumi, caramello all arancia, cioccolato fondente , pistacchi in doppia consistenza, cialda croccante€6.00
Bevande
Coca-cola 33cl
€3.00Coca-cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Birra artigianale N’artigiana rosso 33cl
5 % vol€7.50PopularBirra artigianale N’artigiana Doppio Malto 33cl
7% vol€6.00
ANTIPASTI COTTO
MINI BUN
Bun artigianali ai carboni con hamburger di Angus , friariello partenopeo, fonduta di provola.€10.00O PULLASTRIELLO CON RAGU'
Rools di pasta fillo, melanzana farcita con salame e podolico, consistenza di caciocavallo, ragù , cristalli di basilico€9.00CARCIOFO FAKE ROASTED
Carciofo cotto a bassa temperatura, farcito con salsa di pecorino, salsa al prezzemolo, pancetta disidratata.€10.00CROISSANT DI PATANEGRA 100% BELLOTA CINCO JOTAS 5J
prosciutto iberico dell ' eccellenza spagnola , accompagnato da cubotto di croissant, glassato al cremoso di pomodorini all aglio e insalata di campo€30.00