Beef Saloon delivery from Rione Alto

About Beef Saloon
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CRISPY PULLED
pulled pork de beef, crema di patate al forno, bacon croccante e mayo thai
€12.00
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AMERICANO
hamburger di angus spagnolo, uovo, pancetta, lattuga, pomodoro e salsa crispy.
€14.00
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AVELLINESE
salsiccia irpina di cinghiale, provola, patate al forno e melanzane a funghetto.
€14.00
IBERICO
hamburger di angus spagnolo, salsa al parmigiano, melanzane a funghetto, crudo iberico affumicato " casa d'alba"
€15.00
MAMMA MIA
Hamburger di Angus spagnolo, mortadella IGP scottata al limone, stracciata di bufala, pesto di pistacchio di bronte.
€16.00
IL BEEF
cheesesteak del saloon, provola, peperoncini verdi, chiffonade di patata e salsa ajoli
€16.00

Beef sushi - 12 pezzi
12 pezzi di sushi italiano con carni pregiate, vegetali e frutta
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CARPACCELLA
pappardella di fassona piemontese alla giardiniera con lamelle tostate di nocciola piemontese e salsa teriaki
€19.00
TARTARE DE POMMES
tartare di fassona piemontese, orzo perlato, buonoise di mela verde e bacche di goji
€14.00

MI PORTI A SORRENTO
tartelletta ripiena di crema al limone, meringa bruciata, panna alla menta e lemon card.
€8.00
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Tiramisù
Vasetto di cioccolato fondente ripieno di crema tiramisù.
€8.00

SUD ORIENTALE
mousakka, carne macinata, melanzane , provola di agerola, chiffonade di patate, salsa e provola
€13.00
DUE GNOMI MA BONI
mini burger artigianali, hamburger di angus spagnolo, salsa crispy, pomodoro arrostito , insalata fresca.
€12.00
PORK BELLY
stracotto di maiale con cremoso di patate, radicchio fritto, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi ed il suo fondo.
€15.00
PATANEGRA TOAST
patanegra 5j bellota accompagnato con avocado e mayo ajoli.
€37.00