About Corsella Cucina Drink
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Antipasti Freddi
Tartare di Tonno
Tartare di tonno condito all'amalfitana, salsa di bufala affumicata, olio al prezzemolo€16.00Plateau di crudi
2 ostriche,2 gamberi rossi,2 scampi,2 mazzancolle€34.00Acciughe del Cantrabico
Crostino di pane, acciughe del Cantabrico,burro del trentino€16.00Ostrica Gillardoeau
€6.00
Antipasti Caldi
Polpo Fritto
Polpo,rucola,lime e pepe rosa con maionese di polpo€14.00Cozze aromatizzate
Cozze,cimiciurri,scarola croccante€10.00Seppia alla Scapece
Seppia,zucchine€13.00
Primi Piatti
Nerano
Fusilloni di Gragnano,zucchine,provolone del Monaco€16.00Linguina al Gambero Rosso
Linguina di grugnano,bisque e tartare di gambero rosso di Mazzara,tartufo€20.00Puttanesca di Tonno
Naccherò di Gragnano,tonno rosso, capperi,acciughe e olive€18.00Tubetto Totani e Cozze
Tubetto di gragnano,ragù di totano, cozze del golfo€16.00Spaghetto ai Frutti di mare
Spaghetto di Gragnano,cozze,vongole veraci,parmigiano 36 mesi, basilico€16.00
Secondi Piatti
Stinco di Agnello
Stinco di Agnello,salsa teryaki,verdure sbollentate e misticanza€18.00Tonno in crosta
Tonno rosso, corn flakes, granella di pistacchio, crudo cotto di san Marzano€16.00Trancio di pescato del giorno
Pescato del giorno, misticanza,arancia nuda, frutta secca€16.00Frittura
Frittura di Gamberi e Calamari€16.00
