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About Don Antonio 1970
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Carminuccio - tratta da una storia vera
€13.00Come un Gateau
€13.00PIOGGIA D’AUTUNNO
€16.00Marinara Astrale
€15.00Selvatica
€14.00
Pizze baby
Bianca con Salsiccia e Patatine
Salsiccia artigianale, fiordilatte, patatine fritte artigianali, ed olio evo€6.00Margherita con Patatine
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, patatine fritte artigianali€6.00Bianca al Cotto
Prosciutto cotto, fiordilatte, olio evo, basilico€6.00
Pizze della tradizione
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio evo, basilico€8.00Sasicc e friariell
Provola di bufala,parmigiano,friarielli scoppiettati,salsiccia di suino e olio evo€12.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano Fior di latte Salame Napoli Olio piccante Basilico€11.00PopularCarminuccio - tratta da una storia vera
Pomodoro San Marzano, pancetta piacentina DOP a tocchetti, grana padano DOP, spezie varie, pepe, olio evo, basilico tritato€13.00Scarola
Scarola ripassata con pinoli e uvetta, fiordilatte, olive taggiasche, capperi di Salina, colatura di alici armatore, olio evo, basilico€10.00Bianca al cotto
Fior di latte Prosciutto cotto Olio evo€9.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano Prosciutto cotto Salame Napoli Olive taggiasche Funghi champignon Fior di latte€12.00PopularNapoletana
Pomodoro San Marzano Origano della montagna Olio all aglio Basilico€6.00PopularMarinara
Pomodoro San Marzano Capperi di Pantelleria Olive taggiasche Alici armatore Olio evo€7.00Senza lattosio
Bufala senza lattosio€2.50
Carta della margherita
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano olio evo del molise DOP frantoio ortuso€12.00Gialla e Rossa
Mozzarella di bufala, Piennolo rosso del Vesuvio e pomodorini gialli semi-dried carbone conserve, olio evo, basilico€12.00Corbarina
Mozzarella di bufala, pomodorini di corbara, grana padano DOP, basilico olio evo del molise deluxe frantoio ortuso€12.00Gialla
Mozzarella di bufala, passata di pomodorini gialli semi-dried carbone conserve, canestrato di moliterno, olio evo, basilico€12.00Vesuviana
Mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo rosso del Vesuvio carbone conserve, grana padano DOP, basilico, olio evo del molise bio frantoio ortuso€12.00
Pizze
Sasicc e patan
Patate a lamelle,fior di latte,salsiccia fresca a punta di coltello artigianale,olio Evo e basilico€12.00Come un Gateau
Crema di parmigiano,patate a lamelle,prosciutto cotto affumicato,provola di bufala e pane grattugiato€13.00Parmigiana siderale
Crema di parmigiana e provola. In uscita: chips di melanzane, fonduta di parmigiano, olio al basilico e pomodorini semidried bruciati.€12.00PIOGGIA D’AUTUNNO
Crema di zucca homemade,fior di latte,funghi cardoncelli.Uscita chips di patate gialle,chips di zucca,fonduta di blu di bufala e olio Evo€16.00VegetarianSelvatica
Fior di latte, melanzane sott’olio. In uscita: finocchiona e ciuffetti di finocchio, fonduta di parmigiana€14.00PIZZA”iola”
Doppia cosistenza di pomodoro,provola di bufala affumicata al cannello,origano di montagna e olio evo€13.00Vegetarian
Pizze fritte e ripassate in forno
Fritta e al Forno Rossa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, grana padano DOP, olio evo, basilico€12.00La mia terra
Impasto prima fritto e poi asciugato al forno.Crema di friarielli homemade,salsiccia di suino,cane strato di moliterno,polvere di peperone crusco del cliente e olio evo€12.00Marinara Astrale
Ragù di pomodoro corbarino, in uscita: alici di Cetara, pomodori secchi, olive taggiasche, pesto di aglio orsino, origano selvatico€15.00Fritta e al Forno Gialla
Passata di pomodorini gialli carbone conserve, mozzarella di bufala, canestrato di moliterno, olio evo, basilico€12.00
Nuovi classici
Zia Viola
Passata di pomodorino giallo carbone conserve, fiordilatte, chips di patate viola, burrata, olio evo, basilico€12.00Anormale
Crema di pomodorini arrosto, fiordilatte, chips di melanzane, cacioricotta del cilento, emulsione di basilico, olio evo€12.00Limpiccata
Peperone crusco essiccato, fiordilatte, salsiccia con finocchietto, caciocavallo podolico€12.00
Ripieni classici
Quartieri
Scarola ripassata, acciughe, capperi, olive taggiasche€10.00Napoli
Pomodoro, ricotta, fiordilatte, salame Napoli, basilico€10.00Cinguetto
Uovo sbattuto, salame Napoli, fiordilatte, pepe€10.00
Ripieni fritti
Pizza Fritta Cigoli
Pizza fritta ripiena, cigoli, ricotta, grana padano DOP, pepe e provola€12.00Pizza Fritta Napoletana
Pomodoro, provola, pepe, olio evo, basilico€10.00
Fritti
Patatine Fritte
€6.00PopularCrocchè
Patate a pasta gialla, provola, grana padano DOC, pepe€4.00Frittatina di Pasta
Pasta mista, besciamella , prosciutto cotto, piselli€5.00Frittatina salsiccia e friarielli
Bucatini, besciamella, salsiccia e friarielli€5.00Frittatina zucca e salsiccia
Bucatini, besciamella, zucca e salsiccia€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 1,5 L
€3.00Acqua frizzante 1,5L
€3.00Perrier 33cl
€3.50Valverde naturale 75cl
€3.50Valverde frizzante 75cl
€3.50Maniva naturale 75cl
€3.00Maniva leggermente frizzante 75cl
€3.00Fanta 33cl
€3.50Sevenup 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa Non Filtrata 33cl
Lager Non Filtrata, Provenienza Italia, Colore Dorato, vol. 5%€4.50La mi’ essenza 33cl (SENZA GLUTINE)
Tipologia lager, provenienza Italia, colore chiaro, vol 4,9%€4.50Bionda del Brenta 50cl
Golden Ale, Provenienza Italia, Colore Chiaro Opalescente, vol. 7,9%€10.00Rossa del Brenta 50cl
Red Ale, Provenienza Italia, Colore Ambrato Carico, vol. 7,9%€10.00
Vini bianchi
Gewürztraminer Peter Zemmer 75cl
13,50% vol, Trentino Alo Adige, Erbaceo, Fiori Secchi, Garofano, Petali di Rosa, Fresco E Vivae€35.00Pinot Grigio Peter Zemmer 75cl
13,50% vol, Alto Adige DOC, Floreale Frutta Matura Pere E Melone, Leggermente Speziato E Minerale€30.00Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Butussi DOC 75cl
12,5%vol, Note Fruttate E Floreali, Fresco E Avvolgente, Secco Ed Equilibrato€30.00Cantina Riseis Pecorino IGP bio 75cl
13% vol, Pecorino d'Abruzzo, Aromatico, Piacevole Con Note di Pompelmo€18.00Deltetto Roero Arneis S Michele DOCG 75cl
13%vol, Piemonte, Frutti Esotici, Mela, Vaniglia, Gusto Strutturato Ed Elegante€25.00Cantine Barone Mater Cilento Fiano DOC 75cl
14% vol, Campania, Profumato Fruttato Maturo, Fichi Secchi, Leggermente Tostato, Noce Fum‘€35.00Petilia Greco di Tufo DOCG 75cl
13% vol, Greco di Tufo, Campania, Note Agrumate, Mela Cotogna Matura€25.00Cantine Barone Falanghina Campania IGP 75cl
14% vol, Campania, Gusto Secco, Fresco, Acido, Persistente€15.00Leindl Riesling Kogelberg 75cl
13.50% vol, Austria, Pesca Pura, Compo Complesso, Grande Mineralità€35.00Maison Pagnotta Bourgogne Chardonnay 75cl
12.50% vol, Chardonnay, Bourgogne, Gusto Secco, Buona Acicltá, Leggermente Strutturato€30.00Cantine Barone Vignolella Fiano DOC 75cl
13,5%vol, Fiano, Campania, Gusto Secco E Strunutalo, Gusto Morbido, Sentori di Erbe, Fiori, Frutta€25.00
Vini rosati
Chateau Roubine Premium Cruclasse Rose 75cl
Provenza, Leggermente Strutturato, Secco Con Una Buona Acidità, 13%vol€28.00Chateau Roubine La Vie En Rose 75cl
Provenza, Aromi Gustosi di Frutta Fresca E Fragola Con Tannini Fini€25.00
Vini rossi
Amarone della Valpolicella 75cl
15% vol, Corvina, Corvinone E Rondinella, Monte del Fra, Note di Ciliegie Sotto Spirito, Prugne, Liquirizia, Cuoio, Tabacco, Cacao E Spezie€50.00Brunello di Montalcino DOCG 75cl
14% vol, Sangiovese, Villa I Cipressi, Note Fruttate, Frutti di Bosco, Pepe Nero E Liquirizia€60.00Cantina Riseis Montepulciano DOP bio 75cl
13,50% vol, Montepulciano, Abruzzo, Bouquet Intenso di Caratteristica Marasca, Leggermente Tannico€18.00Deltetto Langhe Pinot Nero 75cl
13,50% vol, Pinot Nero, Piemonte, Profumi di Ribes E Lamponi, Freschezza E Grande Bevibilità€23.00Mariano Sabatino Gragnano frizzante DOC 75cl
11,50% vol, Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico, Campania, Profumo Iniziale Vinoso E Silvestre, Dischiude in Delicati Sentori Floreali E di Frutti Rossi€20.00Peter Zemmer Pinot Nero Riserva DOC 75cl
13,50% vol, Pinot Nero, Trentino, Profumi di Lamponi, Fragoline di Bosco, Cacao E Rosa€55.00Cantine Barone Primitivo Paestum IGP 75cl
14% vol, Primitivo Cilento, Campania, Corpo Secco, Caratteristica Morbidezza, Sentori Balsamici E di Frutta rossa Matura€18.00Chateau Roubine Premium Cruclasse Rouge 75cl
14,50% vol, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Provenza, Frutta Matura, Tannino Non Marcato Con Buona Acidità€28.00favati Taurasi DOCG 75cl
14,50% vol, Aglianico, Campania, Tonalità Calde di Amarena, Ciliegia, Frutti Rossi Maturi€48.00Cantine Barone Pietralena Aglianico DOC 75cl
13,50% vol, Aglianico, Campania, Sentori di Vaniglia, Amarena, Prugna, Giusta Tannicità€20.00Cantine Due Palme San Gaetano Primitivo Manduria DOP 75cl
14% vol, Primitivo di Manduria, Puglia, Muscolare, Energico, Vellutato E Fasciante al Palato€15.00Su Travu 75cl
14,5% vol, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Sardegna, Muscolare, Energico, Vellutato E Fasciante al Palato€30.00
Bollicine
Clotilde Davenne 75cl - Chardonnay e Pinot Nero
12,5%vol, Cremant De Bourgogne, Chardonnay E Pinot Nero, Agrumi, Frutti Verdi, Fiori Bianchi, Note di Brioche€45.00Clotilde Davenne 75cl - Pinot Nero
12,5%vol, Cremant De Bourgogne, Pinot Nero, Frutti Rossi E Mineralità€45.00Cuillier Champagne Originel 75cl
12,5%vol, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero, Gusto Equilibrato, Fragrante, Fresco, Limone, Menta, Mandorle€80.00Adami Bosco di Gica Prosecco 75cl
11%vol, Chardonnay, Glera, Veneto, Bouquet Ricco di Frutta E Agrumi, Fresco, Morbido E Sapido€25.00Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG 75cl
12,5%vol, Lombardia, Frutta Matura, Crosta di Pane, Mandorle, Agrumi, Gusto Fresco E Sapido€40.00Clos Casals Cart D’or Brut Champagne 75cl
12% vol, Chardonnay, Gusto Fruttato E Minerale€90.00