About Highlander Irish Pub
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Pinse romane
La rossa
Salsa di pomodorini, corbarino soffritta con aglio e olio extravergine d'oliva, mozzarella di bufala e scaglie di grana€7.00Bologna antica
Crema di pistacchio, mortadella di Bologna IGP, zest di limone, stracciatella di bufala e scaglie di grana, tutto a crudo su pinsa bianca tagliata a spicchi singolarmente conditi€12.00Parma antica
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, ciliegine di bufala, olive caiazzane e scaglie di grana, tutto a crudo su pinsa bianca tagliata a spicchi singolarmente conditi€12.00Americana
Doppia porzione di pulled pork, cheddar, salsa barbecue Jack e cipolla croccante, tutto a crudo si pinsa bianca€11.00La norma
Provola affumicata 250g, melanzane a funghetto, scaglie di grana e crema al basilico, tutto a crudo su pinsa bianca tagliata a spicchi singolarmente conditi€11.00Carbonara
Crema carbonara, scaglie di pecorino e lardo di Pata Negra€9.00L'originale
Pomodoro, polpette di carne fritte, melanzane a funghetto e ciliegine di bufala€11.50
Antipasti
Misto salumi e formaggi
Misto di salumi e formaggi della casa, variabili tutte le settimane€15.00
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Panino bun o piatto o insalata€3.50
Hamburger
Hamburger Ronan
Hamburger di scottona macina highlander 250g, basilico fresco, blu di bufala alle noci, confettura di pere lollo e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€11.50Hamburger Sauron
Hamburger di maiale iberico 250g, lardo di patanegra, crema carbonara con pepe e pecorino stagionato€9.50Hamburger Dokkàlfar
Porchetta, patate al forno della casa aromatizzate alle erbette, provola piastrata, funghi, maionese, aglio, prezzemolo e 'nduja€11.50Hamburger Aranel
2 hamburger di scottona smashed da 125g, macina highlander, cheddar fuso, cetriolini in aceto lollo e salsa crispy della casa€10.50Hamburger Dobby
Sovraccoscia disossata di pollo impanata in panko lollo e maionese zest di limone€7.50Hamburger Lancillotto
Hamburger di scottona macina highlander 250g, zucchine fritte, cacio e pepe e bacon€9.50Hamburger Lady Ginevra
Hamburger di scottona macina highlander 250g, lollo cheddar fuso, bacon croccante, pomodori freschi e cipolle caramellate€8.50Hamburger Azeroth
Pulled pork della casa, hamburger di scottona macina highlander 250g, cheddar fuso, anelli di cipolla e coleslaw€10.50Hamburger Gotrek
Hamburger di scottona macina highlander 250g, melanzane a funghetto, patate al forno della casa, provola alla piastra e crema al basilico fresco€11.00Hamburger Chimera
Hamburger di scottona macina highlander 250g, funghi, provola alla piastra, rucola e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€12.00Hamburger Enea
Hamburger di scottona macina highlander 250g, pomodorino confit, crema al basilico fresco, stracciatella di bufala, scaglie di grana, prosciutto crudo di Parma 24 mesi€11.50Hamburger Mandragola
Hamburger di maialino iberico 250g, broccoli saltati, stracciatella di bufala e 'nduja calabra€10.50Hamburger Idra
Hamburger di scottona macina highlander 250g, prosciutto cotto alla brace, patate al forno, provola alla piastra, melanzane fritte e ciliegine di bufala€12.00Hamburger Gimli
Pork burger, pomodori, soncino, jalapenos, cheddar e barbecue Jack€11.50Hamburger Arpia
Hamburger di scottona macina highlander 250g, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, provola alla piastra e melanzane a funghetto€11.00Hamburger Basilisk
Hamburger di scottona macina highlander 250g, ribs fritte, patate al forno, salsa crispy e cipolla caramellata€11.00
Piatti
Sassonia
Mix di wurstel tedeschi, crauti rossi, patate fritte, pannocchia alla piastra€14.00Highlander
Stinco di maiale 800g, cotto a bassa temperatura alla birra, patate al forno, crauti rossi e pannocchietta arrostita€17.00Irish ribs
Ribs di maiale 800g in salsa barbecue con patate fritte€17.00Mexican red hot
Fagioli neri, salsiccia, cipolle e pomodorini€9.00Entrecote
Frollatura mista 21 giorni, 800g€15.00Tagliata di pollo
Tagliata di pollo 300g, rucola, pomodori e scaglie di grana€9.00
Fritti
Fritto misto
3 alette di pollo, 3 anelli di cipolla, 2 jalapenos, patatine fritte come una volta, patatine twist, scegli una salsa in omaggio€9.50Fritto misto xxl
6 alette di pollo, 6 anelli di cipolla, 3 jalapenos, patatine fritte come una volta, patatine twist e scegli una salsa in omaggio€14.50Patate al forno
Patate lavorate dal fresco aromatizzate alle erbe, con aggiunta di olio extra vergine di oliva€4.00Patatine come una volta
Patatine fritte lavorate in sede dal fresco€4.00Jalapeños
Peperoncini piccanti ripieni di formaggio, 4 pezzi, piccante€4.50Alette
Alette di pollo fritte e salsa barbecue Jack, 8 pezzi€6.50Anelli
Anelli di cipolla fritti, 10 pezzi€4.00Polpettine
Polpettine da 25g di manzo fritte e cacio e pepe€6.50Country ribs
300g ribs di maiale fritte e ripassate alla piastra e salsa crispy€6.50Pork bomb
3 sfere di pulled pork, ripiene di cheddar con panatura ai cereali€6.50Corn dogs
2 bockwrust con panatura ai cereali e salsa cheddar€4.50Nuggets di pollo
4 nuggets di pollo€4.50Nuggets di parmigiana di melanzane
4 nuggets di parmigiana di melanzane panata e fritta€4.50Patate twist
Patate twist aromatizzate, 300g€4.00
Bevande
Acqua Dolomia in vetro naturale 70cl
€2.50Acqua Dolomia in vetro frizzante 70cl
€2.50Coca Cola 33cl
In vetro€2.50Coca Cola Zero 33cl
In vetro€2.50Fanta 33cl
In vetro€2.50Sprite 33cl
In vetro€2.50Spezi 33cl
€3.50
Birre
Kloe in lattina 33cl
Lager, vol 5%€5.00Sweetch in lattina 33cl
Blanche, vol 4.7%€5.00Flooke in lattina 33cl
Amber Lager, vol 6.5%€5.50Aero in lattina 33cl
American Pale Ale Gluten Free, vol 4.7%€6.00Ghosst in lattina 33cl
Strong Lager, vol 8%€5.50Kei Os in lattina 33cl
Ipa, vol 5%€5.50No Mask in lattina 33cl
Double Ipa, vol 9%€7.00Regeneration in lattina 33cl
Black Ipa, vol 7%€7.00Reveille in lattina 33cl
Ipa, vol 6.5%€6.00Looking Glass in lattina 33cl
West Coast Ipa, vol 7%€6.00Alter Native
Fruit And Juicy Ipa, vol 6.5%€7.50Dangerous in lattina 33cl
Imperial Russian Stout, vol 10%€7.00Bonne Esperance 50cl
d'Abbazia, bionda, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8%€12.00St. Bernardus Abt 33cl
d'Abbazia, Ambrato Scuro, Belgio, Fermentazione Alta, vol 12%€7.00Riegele Augustus 50cl
Weizen Doppel Bock, Castano No Filtrato, Germania, Fermentazione Alta, vol 8%€6.00Bombardier Premium 50cl
Ale, Rame Ambrato, Inghilterra, Fermentazione Alta, vol 5.2%€6.00Duvel 33cl
Strong Ale, bionda, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8.5%€6.00Hobgoblin Ruby in lattina 50cl
Red Ale, rosso Rubino, Inghilterra, Fermentazione Alta, vol 4.5%€6.00Spitfire 33cl
Strong Lager, Dorato, Inghilterra, Fermentazione Bassa, vol 9%€6.00Ipa Shepherd 50cl
Indian Pale Ale, Ambrato, Inghilterra, Fermentazione Alta, vol 6.1%€6.00O'hara's Stout 33cl
Stout, Nera, Irlanda, Fermentazione Alta, vol 4.3%€6.00O'hara's Red 33cl
Irish Red Ale, rosso Rubino, Irlanda, Fermentazione Alta, vol 4.3%€6.00Mc Ewan's Champion 50cl
Scotch Ale, rossa, Inghilterra, Fermentazione Alta, vol 7.3%€7.00Lupulus Neipa in lattina 33cl
Neipa, Velato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 7%€6.00Lupulus Hoppy in lattina 33cl
Blanche, Ambrato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 4.5%€6.00Lupulus Cryo in lattina 33cl
Belgian Strong Ale, Ambrato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8.5%€6.00Kawak 33cl
Belgian Strong Ale, Ambrato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8%€6.00Rochefort 10 33cl
Trappista, Marrone, Belgio, Fermentazione Alta, vol 11.3%€8.50Triple Karmeliet 33cl
Triple, Dorato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8%€6.00Mongozo 33cl
Pilsner, Oro, Belgio, Fermentazione Bassa, vol 5%€4.50La Trappe Triple 33cl
Trappista, Ambrato, Belgio, Fermentazione Alta, vol 8%, Speziato€7.00
Sidro
Sidro di mele magners 33cl
Grado alc: 4,7%€4.50
Vini
Moi Primitivo Puglia IGP 75cl
€20.00Nero D’avola Gurgo 75cl
€20.00Aglianico Terramatta IGP 75cl
€20.00
