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Il Chianchiere Macelleria & Bistrot

Italian
2.26 km away·Opens at 12:30·€10.00 minimum
  • About Il Chianchiere Macelleria & Bistrot

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    €16.00
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  • La Pasta e Patate

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    €16.00
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    €16.00
  • Il Pollo

    €15.00

Salumi e Prodotti Caseari

  • Tagliere di Salumi e Formaggi

    Salumi di nostra produzione e selezione di prodotti caseari
    €16.00
  • Tagliere di Salumi

    Salumi di nostra produzione
    €10.00
  • Tagliere di Formaggi

    Formaggi selezionati giorno per giorno in base alla stagionatura raggiunta
    €12.00
  • Tagliere Mortadella e Caciocavallo

    Tagliere di Mortadella Bolognese IGP e Caciocavallo dei Monti Picentini
    €13.00

Crudi & Cotti

  • Gunkan di Scottona

    Riso originario avvolto da Sottofesa di Scottona e il suo battuto con maionese , granella di nocciole e salsa teriyaki
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  • I Nigiri del Chianchiere

    Riso originario, natica di Scottona, Philadelphia, lamelle di mandorle e salsa teriyaki
    €12.00
  • Tartara

    Battuto di scottona, sale, pepe e tarallo al finocchietto
    €12.00
  • Bao Bun del Chianchiere

    Bao Bun con Battuto di Scottona, Senape, Cipolla Caramellata e Crema all’Aceto Balsamico
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  • Bao Bun 2.0

    Bao Bun con Anchetta di Pollo al Pane Panko , Insalata e Maionese al Pepe
    €14.00
  • Il Mallone

    Broccoli Saltati Olio e Aglio con Crema di Patate, Pane Biscottato e Parmigiano Reggiano
    €11.00

Primi Piatti

  • La Bolognese

    Pappardelle all’Uovo, Passata di Pomodoro, Trito di Scottona e Fonduta di Parmigiano Reggiano
    €14.00
  • Il Ragù di Annoglia

    Fusilli al Ferretto con Pomodoro “San Marzano” e Annoglia a lenta cottura con Cacioricotta di Pecora
    €13.00
  • La Pasta e Patate

    Pasta Mista “Vicidomini” , Patate a Pasta Gialla, Provola, Guanciale e Peperone Crusco
    €15.00
  • Il Ragù Bianco

    Ravioli ripieni di Ricotta e Fior di Latte con Funghi Porcini, Castagne, Nocciole e Parmigiano Reggiano
    €16.00

Secondi

  • Tagliata di Entrecôte

    Entrecôte di Scottona Italiana di circa 300gr
    €16.00
  • Il Pollo

    Anchetta di Pollo impanata al Pane Panko con Purea di Patate e Demi-Glace
    €15.00
  • Salsiccia di Suino

    Salsicci di Suino Italiano a Punta di Coltello circa 200gr
    €10.00
  • Filetto di Scottona

    Filetto di Scottona Italiana di circa 300gr
    €20.00
  • Hamburger di Angus

    Hamburger di Black Angus di Circa 200gr
    €12.00
  • Il Suino

    Pancetta di Maiale Lucano in Salsa Barbecue con Patate al Forno
    €14.00

Contorni

  • Patate e Funghi Porcini

    €6.50
  • Patate al Forno

    €5.50
  • Patatine Fritte

    €5.00
  • Scarola Ripassata con Olive e Capperi

    €5.50
  • Sacchetto di Pane

    €0.50
  • Patate M’Bacchiose

    Con cipolla appassita e pomodorini semi-dry
    €6.50
  • Broccoli Saltati Olio e Aglio

    €5.50

Bevande

  • Coca-Cola 33cl

    €3.00
  • Coca-Cola Zero 33cl

    €3.00

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