About Rossopomodoro
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Pizze scelte per voi
Parmigianella
pomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata,cialda di Grana Padano dop,basilico€13.00Verace
Pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP€11.00Bufala e Parma
Pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, Mozzarella di Bufala campana DOP e in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico€14.00Rossopomodoro 3 pomodori e ricotta
cornicone ripieno di provola affumicata, Antichi pomodori di Napoli presidio slow food, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo, burrata Golosa di Puglia, tarallo alle mandorle e basilico croccante€13.00Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia napoletana, friarielli€14.00Scarole cacio e pepe
scarola, olive nere, capperi, pinoli, mozzarella fior di latte e crema cacio e pepe€13.00VegetarianPorcini, mortadella e pistacchio
mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, porcini trifolati, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e cialda di Grana Padano DOP€14.50Patate,provola e tartufo
crema di funghi al tartufo, provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola€14.50VegetarianRadicchio, guanciale e nocciole
Radicchio saltato in padella, guanciale Casa Modena, provola affumicata, Grana Padano DOP e nocciole€14.00
Pizze classiche
Pizza Fritta
ripiena di provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro e basilico fresco€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP e basilico€7.00Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante Granterre e basilico€10.00Napoletana
Filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, olive nere e in uscita dal forno filetti d’acciughe del Mar Cantabrico e basilico€12.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere€12.005 formaggi
Mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato “l’olivello”, fonduta di bufala e cialda di grana€12.00Cotto e funghi
Bianca con mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, Grana Padano DOP e basilico€12.00Calzone
Ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella, pomodoro, Grana Padano DOP e pepe€11.00Wurstel e patatine
Mozzarella, wurstel, patatine e basilico€9.00
Antipasti
La Tiella
Tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di pasta alla carbonara€14.00Parmigiana di melanzane
Melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico€10.00Montanarine
• pelati Rossopomodoro e Grana Padano DOP• pomodoro datterino giallo, Cacioricotta del Cilento presidio slow food e pepe • ricotta di bufala, ‘nduja di Spilinga Casa Modena e polvere di olive nere€10.00Tiella - per una persona
Tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di pasta alla carbonara€7.90Zeppole alle alghe - 15 pezzi
Frittelline fritte alle alghe€5.50Arancini - 4 pezzi
Arancini di riso al pomodoro€5.50Frittatine di bucatini alla carbonara - 4 pezzi
Frittatine di bucatini alla carbonara€5.50Crocche’ - 4 pezzi
Panzarotti salame e provola affumicata€5.50Focaccina
Olio EVO e origano€4.50Polpo alla luciana
Polpo* con pomodorino campaniello, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini€12.99
Bufala & Co.
Caprese
Mozzarella di Bufala campana DOP, pomodoro insalataro, olio EVO, origano e basilico€10.00Bufala e verdure - consigliata per due persone
Mozzarella di Bufala campana DOP, verdure alla brace, basilico, pomodoro, rucola e olio EVO€14.00
Pasta
Gnocchi di patate alla sorrentina
Al forno con provola affumicata, pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano DOP e basilico€13.00VegetarianSpaghetti di Gragnano al pomodoro e basilico
Spaghetti del “Pastificio Afeltra” di Gragnano trafilati al bronzo e olio EVO “Colline Salernitane DOP”€13.00Candele spezzate al ragù napoletano e ricotta
Ricotta di bufala, bocconcini di manzo, scaglie di pecorino canestrato l'Olivello, basilico e pepe€13.98Spaghetti alla Carbonara
Spaghettoni freschi di grano duro, guanciale Casa Modena, uova, Pecorino Romano DOP e pepe tostato€13.00Pasta patate e provola
Tubettone rigato con salsa di patate, pomodorino campaniello, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, pepe e basilico€13.00Vegetarian
Secondi piatti
Suprema di pollo
Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 180 g), tapenade di pomodori secchi, cruditè di verdure, zeste di limone, olio al limone e nocciole€15.00Tagliata di Manzo
Manzo grigliato (circa 200gr.), Sale Maldon, scaglie di Grana Padano DOP e olio Evo, chisp di patate viola, rucola€20.00
Contorni
Friarielli in padella
€6.00VegetarianScarole olive e capperi
€6.00VegetarianPomodori e rucola
€6.00VegetarianPatate fritte
€6.00VegetarianInsalatina mista di stagione
€6.00
Insalate
Cesarona
La nostra Caesar Salad: insalata verde, petto di pollo grigliato, radicchio, rucola, pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, topinambur croccante, sesamo tostato e caesar dressing€13.00Tonnara
Insalata verde, rucola, filettini di tonno Zarotti, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e nere e fresella integrale€14.00Burrata e Arance
insalata verde, rucola, radicchio, finocchi, Burrata Golosa di Puglia, arance, olive nere, crostini e chips di patate viola€12.00Vegetarian
Dolci
Calde Calde
Zeppole calde con Nutella e zucchero a velo€5.50Delizia al limone
Classica delizia Amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata€6.90Babà
Classico babà napoletano al rum€6.50Pastiera di grano
Simbolo della tradizione napoletana, preparata artigianalmente dai nostri chef ricotta di bufala, grano, scorzette di arancia e acqua di millefiori€6.50Tortino al cioccolato
Tortino dal cuore caldo al cioccolato fondente€6.50
Bevande
Coca-Cola 45cl
€2.50Coca-Cola Zero 45cl
€2.50La Vera Gazzosa 27cl
La Vera Gazzosa Bottiglia Da 27cl. Al limone sfusato di Amalfi€4.00Chinotto 27cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Nastro Azzurro Bottiglia 33cl
€5.00Nastro Azzurro Zero analcolica 33cl
€5.00Peroni Nastro Azzurro Stile Capri 33cl
4,2% vol. - lager aromatica€5.00
Vini rossi
"Caudium" Aglianico Beneventano IGT
Masseria Frattasi 75cl€23.00Chianti Classico DOCG Primocolle
Villa Cerna 75cl€23.49Lacryma Christi del Vesuvio CRYA
Casa di Venere 75cl€22.50Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio
Valori 75cl€21.50
Vini rosati
Cerasuolo d'Abruzzo
Valori 75cl€22.00Vetere Paestum IGP
San Salvatore IGP 75cl€30.00
Bollicine
Prosecco DOC Treviso Brut 75cl
Mionetto€22.00Franciacorta Bellavista Alma Brut DOC
cl75€60.00Franciacorta Contaldi Castaldi Brut DOC
cl75€40.00Franciacorta Contaldi Castaldi Rose' DOC
cl75€45.00
Vini Bianchi
Lacryma Christi del Vesuvio DOP CRYA
Casa di Venere 75cl€22.50Chardonnay Lazio IGT
Casale del Giglio 75cl€25.00Friuli Pinot Grigio DOC
Vigne di Zamo' 75cl€25.00Greco di Tufo DOCG
Terre Auree 75cl€25.00Gewruztraminer DOC
St-Michael Eppan cl75€30.00Ischia Biancolella DOC
Casa D'Ambra cl 75€30.00Fiano San Matteo Paestum IGP
Alfonso Rotolo 75cl€28.00
Supplementi
Mozzarella senza lattosio
€1.50Impasto integrale
Preparato con un mix di farine tipo 0e integrale Mulino Caputo, con aggiunta di birra Peroni Nastro Azzurro.€1.50Impasto multicereale al carbone
Preparato con un mix di farine multicereale e semi Mulino Caputo, con aggiunta di carbone nero vegetale€1.50
