About Saporìa
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Rigatorni al ragù
€10.00Filetti di merluzzo all'acqua pazza
€10.00Tagliata di pollo
€10.00Gnocchi alla sorrentina
€10.00Orecchiette con salsiccia e broccoli
€10.00Broccoli e salsiccia
€10.00Pasta con gamberoni e pomodorini
€13.00Mezze maniche tonno e pomodorini
€10.00Chardonnay Corte Giara. Veneto IGT Vol. 13%
€18.00Tagliata di vitello con rucola, pomodorini e parmigiano reggiano dop
€15.00
Primi piatti
Pasta con legumi
Pasta di semola di grano duro, olio evo, aglio, pomodorini, sale, legumi€8.00PopularRigatorni al ragù
Pasta di semola di grano duro, olio evo, cipolla, carne bovina, carne di suino, vino rosso, sale, pomodoro pelato, passata di pomodoro, pepe nero, mix formaggi€10.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patata, olio evo, aglio, sale, passata di pomodoro, pomodoro pelato, parmigiano reggiano DOP, provola affumicata, basilico€10.00Orecchiette con salsiccia e broccoli
Orecchiette, broccoli, salsiccia di suino olio evo, aglio, sale, peperoncino, acciughe€10.00Mezze maniche tonno e pomodorini
Pasta di semola di grano duro, olio evo, aglio, sale, tonno, pomodorini, basilico€10.00PopularPenne con pomodorini
Pasta semola di grano duro, olio evo, aglio, sale, pomodorino di collina, basilico€8.00Pasta con gamberoni e pomodorini
Pasta di semola di grano duro, olio Evo, sale, gamberoni, pomodorini, basilico€13.00Pasta alla siciliana
Pasta di semola di grano duro, olio evo, aglio, sale, passata di pomodoro, basilico, melanzane, provola affumicata, mix formaggi, pepe nero, olio di semi di girasole€10.00Gnocchi al pomodorino
Gnocchi di patata, olio evo, aglio, sale, pomodorino di collina, basilico€9.00Pasta allo scarpariello
Pasta semola di grano duro, olio evo, aglio, sale, pomodoro, parmigiano reggiano DOP, formaggio pecorino, basilico€9.00
Secondi piatti
Cotoletta di pollo
Carne di pollo, sale, uova, pangrattato, formaggio parmigiano dop€8.50Filetti di merluzzo all'acqua pazza
Filetti di merluzzo , pomodoro datterino, prezzemolo, aglio, olio evo, sale€10.00Tagliata di pollo
Pollo, sale, pomodorino ciliegino, rucola, olio evo, formaggio parmigiano DOP€10.00Polpette bianche - 2 pezzi
Macinato misto bovino e suino, sale, pane raffermo, latte, aglio, prezzemolo€7.00Polpette al sugo - 2 pezzi
Macinato misto bovino e suino, sale, pane raffermo, latte, aglio, prezzemolo, pomodori pelati, passata di pomodoro€8.00Broccoli e salsiccia
Broccoli, sale, aglio, salsiccia, peperoncino€10.00PopularTagliata di vitello con rucola, pomodorini e parmigiano reggiano dop
Carne di manzo, rucola, olio evo, pomodorini, formaggio parmigiano DOP€15.00Parmigiana di melanzane
Melanzana, sale, formaggio parmigiano DOP, farina, provola affumicata, basilico, olio evo, olio di semi di girasole€7.00Salsiccia e patate
Carne di suino, patate, olio evo, erbe aromatiche, pepe nero€10.00Calamaro alla griglia
Calamaro, insalata/rucola, sale, olio Evo€15.00Gluten free
Contorni
Verdure del giorno
Verdura del giorno e di stagione€5.00VeganPatatine fritte
Patate, olio di semi di girasole, sale€4.00Melanzane a funghetto
Melanzane, pomodori pelati, aglio, sale, olio evo, farina€5.00VeganPatate al forno
Patate, olio evo, aglio, rosmarino, erbe aromatiche, sale€5.00VeganZucca grigliata
Zucca, prezzemolo, sale, olio evo€5.00VeganBroccoli saltati in padella
Verdure, sale, olio evo, aglio, pepe nero€5.00VeganScarola saltata in padella
Verdure, sale, olio evo, pomodorini secco siciliano, olive nere€5.00VeganZucchine alla scapece
Zucchine, olio evo, menta, sale, aceto di vino bianco€5.00Vegan
Taglieri salumi & formaggi
Mix salumi e formaggi - 2 persone
Prosciutto crudo stagionato, Mortadella Gran Favola Riserva, Prosciutto Cotto affumicato, Parmigiano Reggiano DOP, Quartirolo lombardo DOP, Pecorino Dop€24.00Gluten freeMix salumi
Prosciutto crudo stagionato, Mortadella Favola Gran Riserva, Soppressa Paesana Vallo di Diano, Salsiccia dolce paesana Vallo di Diano, Prosciutto Cotto affumicato, Capocollo paesano Vallo di Diano€24.00Gluten freeMix formaggi
Parmigiano Reggiano DOP, Caciocavallo paesano Vallo di Diano, Pecorino DOP, Montasio DOP, Quartirolo Lombardo DOP€24.00Gluten freeTagliere Premium Saporia
Cecina de Leon Gran Riserva IGP, Mortadella Favola Gran Riserva Selezione Gambero Rosso, Soppressa paesana Vallo di Diano, Prosciutto Cotto affumicato, Capocollo Paesano Vallo di Diano, Parmigiano Reggiano DOP, Caciocavallo DOP, Pecorino Dop, Pomodorino secco Sicilia Campisi, mix di n.2 di verdure di stagione del giorno€40.00Gluten free
Insalate
La contadina
Insalata, straccetti di pollo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, crostini di pane ripassati, sale, olio evo€8.00Terra e mare
Insalata, pomodorini, olive nere, tonno, crostini di pane tostati, olio evo, rosmarino, sale€8.00Saporia
Insalata, buzzonaglia di tonno rosso siciliano Campisi, pomodorino ciliegino secco siciliano Campisi, olive nere, sale, origano, olio evo Marco Rizzo€12.00
Sfizi
Acqua sale
Pane biscottato, pomodorini ciliegini, origano, sale, olio evo€6.00VeganPatatine fritte
Patate, olio di semi di girasole, sale€4.00Bruschetta mediterranea - 2 pezzi
Pomodorini freschi, aglio, olio, sale, origano€6.00PopularSelezione bruschette con patè cilentani - 2 pezzi
Paté di olive nere, patè di olive verdi, cipolla rossa cilentana, broccoli, pomodori secchi, zucca condita, patè di melanzane, patè di peperoni€7.00VeganMix bruschette con verdure grigliate - 2 pezzi
Bruschette con verdure grigliate di stagione€6.00VeganBruschetta gourmet selezione saporia - 4 pezzi
Bruschetta con buzzonaglia di tonno Campisi e pomodoro secco ciliegino siciliano€14.00
Senza glutine
Fusilli o spaghetti al pomodoro
Spaghetto o Fusilli al pomodoro senza glutine€10.00Gluten freeTagliata di pollo - senza glutine
Pollo, sale, pomodorino ciliegino, rucola, olio evo, grana padano, aceto balsamico€11.50Gluten freeTagliata di vitello con rucola, pomodorini e grana
Carne di manzo, rucola, olio evo, pomodorini, formaggio parmigiano dop€16.50Gluten freePatatine fritte - senza glutine
€5.00Cotoletta di pollo - senza glutine
€10.00Gluten free
Bottega digitale
Biscotti al cioccolato di modica IGP g. 210 – tumminello
€10.00Biscotti mela candita e cannella g.210 – biscottificio tumminello
€10.00Cantuccini morbidi con cioccolato di modica
€12.00Cantuccini morbidi con mandorle di avola tostate g. 270 – biscottificio tumminello
€12.00Ricci alle mandorle di avola g. 270 – biscottificio tumminello
€13.00Ricci al pistacchio di Bronte g. 220 – biscottificio tumminello
€15.00Soglie croccanti di peperone dolce suscellone g. 55 - segreti del diano starici
€18.00Buzzonaglia di tonno rosso siciliano – Campisi
€7.00Buzzonaglia di ricciola – Campisi
€7.00Pomodoro secco datterino o ciliegino 200gr – Campisi
€12.00Sugo pronto alla cernia – Campisi
€5.50Sugo pronto alla ricciola – Campisi
€5.50Sugo pronto al pesce spada – Campisi
€5.50Antiche ricette cilentane - verdure sottolio e sottaceto
Broccoli, cipolla rossa, melanzane, peperoni, pomodori verdi, pomodoro secco, zucca condita€11.00Olio Extra Vergine di Oliva Bio
Olio Evo selezione Gambero Rosso. Azienda Agricola Marco Rizzo 0,5 L€25.00
Bevande
Acqua naturale San Benedetto 0,5cl
€1.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca-Cola Vetro 33cl
€3.00Acqua Minerale Lete 0,5cl
€1.50
Birre
Birra artigianale I Sanseverino – Troisio - Belgian Strong Golden Ale 50cl
€11.00Birra artigianale I Sanseverino – Principessa Costanza Amber Ale 50cl
€11.00Birra artigianale I Sanseverino – Principe Antonello Golden Ale 50cl
€11.00
Vini
Chardonnay Corte Giara. Veneto IGT Vol. 13%
€18.00Filusa Falanghina del Sannio Taburno DOP Vol. 13,5%
€20.00Barbera del Sannio DOC Sakar Vol. 13%
€20.00Greco Geneta Sannio DOC Nifo Vol. 13%
€20.00Chianti DOC Castiglioni. Vol 13%
€20.00Lapilli bianco – Chardonnay, Grillo e Moscatella – Cantine Murgo Vol. 13%
€25.00Bollicina – Spumante Metodo classico Murgo Brut Vol. 12,5%
€35.00Etna rosso DOC – Cantina Murgo 13,5%
€25.00Chiaretto di Bardolino DOC – Corte Giara 12,5
€18.00Pecorino DOC Falerio. Vol. 13%
€18.00Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale. Vol. 13,5 %
€25.00Prosecco Millesimato DOC Victoria
Millesimato Doc 12,5% vol€18.00
Liquori artigianali
Limoncello della costiera Amalfitana 70cl
€22.00Crema di meloncello 70cl
€22.00Grappa barricata di greco di tufo 50cl
€29.00Amaro artigianale 70cl
€26.00
Dolci
Cantucci alle mandorle di avola
€2.00Cantucci al cioccolato di modica IGP
€2.00Riccio al pistacchio
€2.00Riccio alle mandorle
€2.00Ferrero rocher
€5.00Delizia a limone
€5.00Fragolata di Acerno
Fragolata con fragoline di bosco€7.00Gluten free
Saltimbocca
Rustico
Salsiccia, broccoli saltati e provola affumicata€8.50Nostrano
Capicollo paesano Vallo di Diano, provola affumicata, insalata€8.50Ruspante
Straccetti di pollo, provola affumicata e verdure grigliate€8.50Stuzzicante
Mortadella Favola Gran Chef selezione Gambero Rosso, provola affumicata, insalata€8.50Le Due Sicilie
Buzzonaglia di tonno rosso Sicilia Campisi, pomodorino ciliegino secco Campisi, insalata€10.00
Extra
Kit posate, Kit pane e altre aggiunte a scelta
Kit pane
€1.00Kit posate
€0.50Ketchup
€0.40Maionese
€0.40
