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Crocchè
Patate, fiordilatte, spezie varie
€2.00
Cannolo di Pulcinella
Cannolo di pizza fritto e ripassato al forno, farcito con ragù napoletano e una spolverata di parmigiano
€4.00
Frittatina
Bucatini, besciamella, ragù di carne bovina, prosciutto cotto, fiordilatte, piselli, grana padano, spezie varie
€3.00
Montanara Genovese
(RAGÙ DI CIPOLLA E CARNE DI MANZO,PECORINO ROMANO).
€3.00
Arancino al ragù napoletano
Riso, ragù napoletano, parmigiano
€3.00
Patatine fritte
€4.00
Poker di montanare
MONTANARA TRADIZIONALE: (POMODORO, GRANA).MONTANARA GENOVESE: (RAGÙ DI CIPOLLA E CARNE DI MANZO,PECORINO ROMANO).MONTANARA ZUCCA E LONZARDO DI MAIALINO NEROCASERTANO.MONTANARA PATATA VIOLA E TARTUFO.
€10.00
MONTANARA CLASSICA
POMODORO E GRANA
€2.00
Montanara zucca e lonzardo
ZUCCA, LONZARDO DI MAIALINO NEROCASERTANO.
€3.00
Frittatina pasta e patate
PASTA MISTA, BESCIAMELLA, CREMA DI PATATE, SCORZETTA DIPARMIGIANO REGGIANO
€4.00
MONTANARA PATATA VIOLA E TARTUFO.
€3.00

Pizza senza glutine solo su prenotazione almeno un giorno prima

Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo
4.3(12)
€6.00
Lucifero
Pomodoro, fiordilatte, nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, provolone del Monaco DOP, basilico, olio evo
€9.00
Marinara secondo Valerio
(Pomodoro, origano di montagna, aglio dell’Ufita, alici di Cetara, capperi di Salina, olive Caiazzane, basilico, olio Evo)
€8.00
Bufalina
Pomodoro, bufala, basilico, olio evo
€8.00
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio evo
€7.00
Siciliana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, basilico, olio evo
€7.00
Marinara
Pomodoro, aglio dell'Ufita , origano, basilico, olio evo
€4.00
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche, funghi Champignon, basilico, olio evo
€9.00
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara "Armatore", capperi di Pantelleria IGP, basilico, olio evo
€8.00
Provola e pepe
Pomodoro, provola, pepe, basilico, olio evo
€7.00
CARMINUCCIO
Pomodoro, pancetta artigianale di maiale pesante , Grana Padano DOP, pepe, origano, basilico, olio Evo
€9.00
AMATRICIANA
Pomodoro arrosto, guanciale croccante , pecorino romano, basilico, olio Evo
€9.00

Pizza senza glutine solo su prenotazione almeno un giorno prima

Wurtel e patatine
Fiordilatte, würstel, patatine fritte, basilico, olio Evo
€7.00
BIANCA AL COTTO
Fiordilatte, prosciutto cotto , basilico, olio Evo
€6.00
Snella
Fiordilatte, pomodorino rosso Semidried "Carbone", rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP, olio Evo
€9.00
MORTACCHIO
Fiordilatte, mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, pistacchi e pesto di pistacchio di Bronte, basilico, olio Evo
€10.00
Patanella
Provola,patate al forno, salsiccia, scaglie di grana, basilico, olio Evo
€9.00
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli saltati in padella, olio evo Cinlento DOP, basilico
€9.00
4 formaggi
Fiordilatte, Blu di bufale, ciuffetti di ricotta di bufala, chips di Grana Padano, confettura di Pellecchiella “ albicocca del Vesuvio”, basilico, olio evo
€10.00
Focaccia
Olio evo, origano
€3.00
Tonno, cipolla e olive
Fiordilatte, tonno rosso di Cetara "Armatore", cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, basilico, olio evo
€8.00
Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia a punta di coltello, basilico, olio evo
€8.00
Noci e miele
(Fiordilatte, prosciutto crudo, blu di bufala, noci, miele, basilico, olio Evo)
€10.00
Ribelle
(Fiordilatte, nduja di Spilinga, melanzane, stracciatella, pomodorino rosso Semidried, fili di peperoncino, basilico cristallizzato, olio Evo)
€12.00

Pizza senza glutine solo su prenotazione almeno un giorno prima

Ariccia
Crema di Pecorino Romano, Fiordilatte, Porchetta di Ariccia, Patateal Forno, Maionese alla Cipolla, Basilico, Olio EVO Cilento DOP
€10.00
Vegetariana
Crema di Zucca, Fiordilatte, Funghi Porcini, Carciofi, Chips di PatataViola, Basilico, Olio EVO Cilento DOP
€12.00
Carpaccio tonic
Crema di Ricotta di Bufala, Rucola Selvatica, Carpaccio di BlackAngus Affumicato, Riduzione di Gin Tonic, Granella di Nocciola,Basilico, Olio EVO Cilento DOP
€12.00
Genovese
Ragù di Cipolla e Carne di Manzo alla Genovese, Provola, PecorinoRomano, Basilico, Olio EVO Cilento DOP
€10.00
Viola
Crema di Patata Viola, Provola, Lonzardo Artigianale di MaialinoNero Casertano, Chips di Patata Viola, Pecorino Bagnolese GranRiserva, Basilico, Olio EVO Cilento DOP
€14.00
Zuccotta
Crema di Zucca, Provola, Funghi Porcini, Pancetta Artigianale diMaialino Nero Casertano, Caciocavallo di Bufala, Noci, Basilico, OlioEVO Cilento DOP
€14.00
Ò ragù e mammà
Ragù di carne alla napoletana, provola, chips di Grana Padano, basilico cristallizzato, olio Evo Cilento DOP
€10.00
CHE CAVOLO!
Crema di cavolo romano, stracciata di bufala, lonzardo di maialino nero casertano, pomodorini rossi semi dry, chips di cavolo nero, olio Evo Cilento DOP.
€12.00

Senza glutine solo su prenotazione almeno un giorno prima

Curiosella
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo, cornicione ripieno di ricottaPizza senza glutine solo su prenotazione almeno un giorno prima
€8.00
Paesana
Crema di tarallo napoletano, bufala, pancetta artigianale di maiale pesante , scaglie di provolone del monaco, basilico, olio evo, cornicione ripieno di ricotta
€10.00
Calzone napoletano al forno
Pomodoro, salame artigianale di maiale pesante , ricotta, fiordilatte, basilico, olio evo
€8.00
Calzone cotto al forno
Prosciutto cotto, fiordilatte, basilico, olio evo
€6.00
Calzone fritto
Cicoli, pomodoro, provola, ricotta, pepe, basilico, olio evo
€9.00
CALZONE SCAROLA
Scarola ripassata con colatura di alici di Cetara "Armatore",fiordilatte,olive taggiasche
€7.00

Re Fravort 33cl
Lager - 4,9% vol. Principali aromi di pane fresco seguiti da erbaceo,con una prevalenza di pino, floreale, con un finale speziato.
€6.00
Fravort Vento 33cl
IPA - 5,6% vol. Colore abbastanza chiaro, con note delicate diagrumi e miele. In bocca prevale sempre agrumato con sentori dispezie.
€6.00
Fravort Cupro 33cl
Strong Ale - 8,1% vol. Gusto di biscotti secchi, di frutta rossa maturasono dosati con l’agrumato. Il finale è morbido ma deciso.
€6.00
Fravort Auro 0,33 cl
Golden Ale - 8,2% vol. Equilibrio tra malto e luppolato arricchito danote fruttate, di miele e di agrumato. Birra consistente e con unfinale secco.
€6.00
Fravort Ocra 0,33 cl
Keller - 4,8% vol. Un gusto dolce amaro estremamente bilanciato,pieno e delicato, donando sul finale freschezza ed un sorso pulito.
€6.00