About Pizzeria la Bufalina da Fabio Caracino
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Pizze
Marinara
Pomodoro, origano, aglio€3.00Pizza olio e pomodoro
€3.00Cosacca
Olio, pomodoro e formaggio€3.00Margherita
Pomodoro, mozzarella e formaggio€3.50Margherita mignon
Pomodoro, mozzarella e formaggio€3.00Anema e core
Mezzo ripieno, mezzo filetto, crudo di Parma, rucola, bufala, scaglie di parmigiano€7.00Bianca
Mozzarella e formaggio€3.50Bruschetta
Insalata mista, rucola, bufala, filetto, mais, olive verdi, scaglie di parmigiano€6.00Bufalina
Pomodoro, bufala, basilico, formaggio e olio evo€6.00Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere e peperoncino€4.50Caprese
Pomodori insalatari, bufala, basilico, origano, olio evo€6.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofini€5.00Champignon
Pomodoro, mozzarella e funghi€4.50Coccodè
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo€5.00Crocchè
Panna, prosciutto cotto, provola e crocchè€5.50DOC
Filetto di pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio, basilico, olio evo€6.50Fidèl Castro
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, peperoncino€5.00Filetto
Filetto di pomodoro e mozzarella€4.50Francesina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini, pepe e origano€6.00Fresca
Prosciutto crudo di Parma, rucola, mais, gamberetti, scaglie di parmigiano e bocconcini di bufala€6.50Gamberina
Provola, panna, prosciutto cotto e gamberetti€5.00Lasagna
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto e salsiccia€5.50Mimosa
Mozzarella, mais, panna, e prosciutto cotto€5.00Monte Bianco
Mozzarella, prosciutto cotto, panna, funghi€5.00Nuovi sapori
Rucola, prosciutto crudo di Parma, melanzane alla brace, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano€6.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, friarielli, melanzane a funghetto€6.00Siciliana
Pomodoro, provola, melanzane a funghetto€4.50Parigina
Pomodoro, provola, prosciutto cotto e pepe€4.50Parmigiana
Pomodoro, provola, parmigiana di melanzane€5.00Porchetta
Porchetta, provola e patatine€6.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€4.00Provolina
Pomodoro, provola a fette, basilico, formaggio e olio evo€5.00Ripieno
Ricotta, mozzarella, salame, pomodoro e pepe€5.00Ripieno scarole e provola
€4.50Romana
Pomodoro, mozzarella e acciughe€4.00Rucola
Filetto di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano€6.00Salsiccia e friarielli
Salsiccia, friarielli e provola€5.00Tonnata
Filetto di pomodoro, olive nere, cipolla e tonno€8.50Wurstel
Wurstel, patatine fritte e mozzarella€5.50Zingara
Mezzo filetto, mezza crema ai formaggi con provola, porchetta e insalata€6.50Quattro formaggi
Crema di formaggio, gorgonzola, provola e fiordilatte€5.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, acciughe, olive nere, origano e aglio€5.00
Pizze speciali
Campagnola
Pesto, pomodorini, bufala e olio evo€7.00Carciofi
Crema di carciofi, prosciutto cotto, provola e panna€6.00Poker
Ripiena con quattro farciture - provola e parmigiana di melanzane; DOC; salsiccia e friarielli; pizza fritta con ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe€10.00Fabio
Mezza ripiena, mezza DOC, salsiccia e friarielli; sopra bocconcino di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana€8.00Fumè
Salsa rosa, prosciutto crudo di Parma, caciotta piccante e mozzarella€6.00Pazza
Provola, melanzane a funghetto, prosciutto cotto, pomodorini, rucola, pepe e formaggio€8.00Pesto
Pesto, panna, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano€6.50Pesto calabrese
Pesto calabrese, provola, salsiccia e peperoncino€6.50Zucca
Crema di zucca, salsiccia sbriciolata, provola di Agerola, formaggio e olio evo€6.50Porcini e porcinelli
Crema di funghi porcini, funghi porcini, speck, rucola e scaglie di grana€8.00Primavera
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli e funghi€6.50Rollè
Rucola, prosciutto crudo di Parma, melanzane alla brace, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano€6.50Triade
Tre farciture - panna, cotto, mais, mozzarella; filetto di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana; crema di carciofi, prosciutto cotto, provola e panna€7.00Noci
Provola di Agerola, speck e noci€7.00Datterina
Datterino giallo, provola, polpettine€7.00Pistacchio
Crema di pistacchi, provola di Agerola, mortadella, granella di pistacchi, formaggio, olio evo€8.00Ariccia
Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, patate al forno e formaggio€7.50Quattro formaggi special
Provola di Agerola, crema ai quattro formaggi, rucola, bresaola, scaglie di grana, bresaola, aceto balsamico, bocconcini di bufala€9.00
Pizze fritte
Salame
Ricotta, provola, salame, pomodoro e pepe€5.00Cicoli
Ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe€5.00Rossa
Provola, pomodoro e pepe€5.00Prosciutto cotto
Ricotta, provola, prosciutto cotto, pomodoro e pepe€5.00Bianca
Solo ricotta€3.00
Pizze mezzo metro
Bufalina - mezzo metro
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, formaggio, olio evo€13.00DOC - mezzo metro
Filetto di pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio, basilico, olio evo€16.00Margherita - mezzo metro
€7.00Marinara -mezzo metro
€6.00Mezza margherita e mezza a piacere
€9.00Mezza margherita e mezza rucola
€12.00
Saltimbocca
Cotoletta di pollo, provola e patate
€6.50Hamburger 250gr, provola e patate
€7.00Melanzane arrosto, prosciutto crudo di Parma, fioridlatte
€5.50Parmigiana e provola
€5.00Porchetta e provola
€5.50Prosciutto cotto e provola
€4.50Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
€6.00Prosciutto crudo di Parma e provola
€4.50Rucola, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e scaglie di parmigiano
€6.50Salsiccia, friarielli e provola
€5.00Salsiccia, provola e insalata
€5.00Wurstel, patatine fritte e provola
€5.00Hamburger di scottona, provola
€8.00
Sfizi
Patatine fritte
€2.00Wurstel e patatine fritte
€3.00Arancino rosso
€1.00Crocchè di patate
Un pezzo€1.00Frittatina
€1.50Frittatina piccola
€1.00Alghe marine
10 pezzi€2.00Crocchette di pollo
6 pezzi€3.00Chele di granchio
5 pezzi€3.50Frittura all'italiana
6 pezzi€3.50Mozzarelle in carrozza
3 pezzi€3.50Mozzarelle fritte
8 pezzi€3.00Spiedini di pollo
8 pezzi€3.50Spiedini di pesce
6 pezzi€3.50
Dolci
Angioletti fritti con nutella
€5.00Pizza alla nutella
€4.00Ripieno alla nutella
€4.50
Bevande
Acqua naturale 33cl
€0.70Acqua frizzante 33cl
€0.70Coca Cola in vetro 33cl
€1.50Coca Cola Zero in vetro 33cl
€1.50Pepsi 33cl
€1.00Sprite in vetro 33cl
€1.50Fanta in vetro 33cl
€1.50Fanta 1,5lt
€2.00
Birre
Corona 35,5cl
€2.50Heineken 33cl
€1.70Heineken 66cl
€2.50Tennent's 33cl
€2.50Ceres 33cl
€2.50Peroni 33cl
€1.30Peroni 66cl
€2.00Nastro Azzurro 66cl
€2.50
Vini
Vino bianco 75cl
€4.00Vino rosso 75cl
€4.00
